Thưởng thức cơm chiên tôm này với kim chi và các món ăn phụ Hàn Quốc khác. Chúng tôi đã mất bếp gạo cũ "Ông Cuckoo" vài tháng trước, và vì cái mới của chúng tôi tạo ra chính xác bốn phần, chúng tôi không còn còn lại gạo, rất lý tưởng để làm cơm chiên. Vì những nỗ lực vô ích của tôi để sửa chữa ông Cuckoo đã kết thúc, giờ đây, Missus phải làm gạo mới và để nó nguội trong vài giờ.
Thành phần
3 muỗng canh dầu ô liu, chia
1 cà rốt, thái hạt lựu
ớt chuông xanh, thái hạt lựu
2 cốc tôm, bóc vỏ và khử
hành tây, thái hạt lựu
(15,25 ounce) Có thể toàn bộ ngô hạt, ráo nước
2 tép tỏi, thái lát mỏng
2 quả trứng, đánh bại (tùy chọn)
4 cốc nấu chín, làm mát hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 muỗng canh nước sốt hàu, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 muỗng canh nước tương
4 muỗng cà phê bơ, chia hoặc nhiều hơn khi cần thiết
thìa muối
4 Trứng toàn bộ (tùy chọn)
Hướng
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm cà rốt và ớt chuông; Nấu và khuấy cho đến khi hơi mềm, khoảng 5 phút. Khuấy trong tôm, hành tây, ngô và tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng và không còn mờ, thêm 5 phút nữa. Đổ ra bất kỳ chất lỏng nào, giảm nhiệt xuống thấp và để đun nhỏ lửa.
Nhiệt còn lại 1 muỗng canh dầu ô liu trong một cái chảo riêng biệt trên lửa vừa. Đổ trứng đánh và tranh giành cho đến khi chắc và không còn chảy, 2 đến 3 phút. Nhẹ nhàng trộn trứng cuộn vào tôm và rau.
Gạo khu, nước sốt hàu, nước tương, 3 muỗng cà phê bơ và muối vào hỗn hợp tôm, ném cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng và gạo và tôm được phủ nước sốt.
Nhiệt còn lại 1 muỗng cà phê bơ trong một cái chảo không dính nhỏ trên lửa vừa cho đến khi tan chảy và không còn tạo bọt. Thanh một quả trứng toàn bộ vào chảo, che và nấu cho đến khi đáy hơi nâu, lòng đỏ chảy, và phần trên của màu trắng hơi chắc, khoảng 3 phút. Chuyển vào một tấm và lặp lại với trứng còn lại, thêm thêm bơ khi cần thiết.
Phục vụ trứng rán trên đỉnh cơm chiên tôm.
Lời khuyên
Để trình bày đẹp, hãy đổ đầy một bát nhỏ với 1/4 gạo chiên. Nhẹ nhàng ấn vào gạo để nén nó, sau đó biến nó ra một tấm phục vụ. Trên vòm gạo với một quả trứng rán. Lặp lại với gạo và trứng còn lại.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 553 | Calo |
| 23g | Mập |
| 61g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 553 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 29% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Cholesterol 375mg | 125% |
| Natri 1209mg | 53% |
| Tổng số carbohydrate 61g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 17mg | 85% |
| Canxi 95mg | 7% |
| Sắt 6mg | 31% |
| Kali 456mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Dry Rub cho xương sườn và bất kỳ loại thịt nào khác! Điều này sẽ giữ trong 3 đến 4 tháng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 64 Năng suất: 4 cốc Thành phần 2 cốc đường...
Công thức giăm bông và cơm chiên này là tuyệt vời và dễ làm. Gia đình bạn sẽ thích nó. Nấu cơm một ngày phía trước hoặc mua một ít từ một nhà hàng châu Á địa phương. Chất lượng ham tạo ra một sự khác...
Một món ăn đầy màu sắc, ngon miệng. Phục vụ với bánh mì tỏi, lasagne chay này làm một bữa ăn tuyệt vời cho khách. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục...
Tôi đã kết hợp hai công thức nấu ăn khác để tạo ra điều này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 muỗng canh...
Bà tôi thường làm những miếng thịt lợn consomme này. Đó là một trong những bữa ăn yêu thích mọi thời đại của tôi! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ 55 phút...