Bữa tối

Hàn Quốc Saewoo Bokkeumbap (gạo chiên tôm)

Thời gian nấu: 60
Phần: 4

Thưởng thức cơm chiên tôm này với kim chi và các món ăn phụ Hàn Quốc khác. Chúng tôi đã mất bếp gạo cũ "Ông Cuckoo" vài tháng trước, và vì cái mới của chúng tôi tạo ra chính xác bốn phần, chúng tôi không còn còn lại gạo, rất lý tưởng để làm cơm chiên. Vì những nỗ lực vô ích của tôi để sửa chữa ông Cuckoo đã kết thúc, giờ đây, Missus phải làm gạo mới và để nó nguội trong vài giờ.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Tổng thời gian:
1 giờ
Phục vụ:
4

Thành phần

  • 3 muỗng canh dầu ô liu, chia

  • 1 cà rốt, thái hạt lựu

  • ớt chuông xanh, thái hạt lựu

  • 2 cốc tôm, bóc vỏ và khử

  • hành tây, thái hạt lựu

  • (15,25 ounce) Có thể toàn bộ ngô hạt, ráo nước

  • 2 tép tỏi, thái lát mỏng

  • 2 quả trứng, đánh bại (tùy chọn)

  • 4 cốc nấu chín, làm mát hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 2 muỗng canh nước sốt hàu, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 2 muỗng canh nước tương

  • 4 muỗng cà phê bơ, chia hoặc nhiều hơn khi cần thiết

  • thìa muối

  • 4 Trứng toàn bộ (tùy chọn)

Hướng

  1. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm cà rốt và ớt chuông; Nấu và khuấy cho đến khi hơi mềm, khoảng 5 phút. Khuấy trong tôm, hành tây, ngô và tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng và không còn mờ, thêm 5 phút nữa. Đổ ra bất kỳ chất lỏng nào, giảm nhiệt xuống thấp và để đun nhỏ lửa.

  2. Nhiệt còn lại 1 muỗng canh dầu ô liu trong một cái chảo riêng biệt trên lửa vừa. Đổ trứng đánh và tranh giành cho đến khi chắc và không còn chảy, 2 đến 3 phút. Nhẹ nhàng trộn trứng cuộn vào tôm và rau.

  3. Gạo khu, nước sốt hàu, nước tương, 3 muỗng cà phê bơ và muối vào hỗn hợp tôm, ném cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng và gạo và tôm được phủ nước sốt.

  4. Nhiệt còn lại 1 muỗng cà phê bơ trong một cái chảo không dính nhỏ trên lửa vừa cho đến khi tan chảy và không còn tạo bọt. Thanh một quả trứng toàn bộ vào chảo, che và nấu cho đến khi đáy hơi nâu, lòng đỏ chảy, và phần trên của màu trắng hơi chắc, khoảng 3 phút. Chuyển vào một tấm và lặp lại với trứng còn lại, thêm thêm bơ khi cần thiết.

  5. Phục vụ trứng rán trên đỉnh cơm chiên tôm.

Lời khuyên

Để trình bày đẹp, hãy đổ đầy một bát nhỏ với 1/4 gạo chiên. Nhẹ nhàng ấn vào gạo để nén nó, sau đó biến nó ra một tấm phục vụ. Trên vòm gạo với một quả trứng rán. Lặp lại với gạo và trứng còn lại.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

553 Calo
23g Mập
61g Carbs
26g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 553
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 23g 29%
Chất béo bão hòa 7g 33%
Cholesterol 375mg 125%
Natri 1209mg 53%
Tổng số carbohydrate 61g 22%
Chế độ ăn kiêng 3G 10%
Tổng số đường 5g
Protein 26g
Vitamin C 17mg 85%
Canxi 95mg 7%
Sắt 6mg 31%
Kali 456mg 10%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Rau bina ngon và gà tây Lasagna

Một phiên bản ngon của Lasagna cho những người trong chúng ta có ý thức về sức khỏe. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành...

Lò nướng gà nướng

Công thức này đã được phục vụ trong bữa tiệc trưa của một giáo viên tại trường của chúng tôi và là một hit lớn! Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 6 ức gà không da, không xương 1 (1 ounce...

Thịt bò ngay lập tức

Thịt bò được đặt trên cùng với đường nâu và nấu trong Guinness trong một nồi ngay lập tức. Thơm ngon! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 55 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian...

Bông cải xanh, giăm bông và gạo

Tái sử dụng thức ăn thừa của bạn trong món thịt hầm phong cách ngon miệng này! Lấy bông cải xanh nấu chín, giăm bông, và gạo và biến nó thành một món ăn mà gia đình bạn sẽ yêu thích. Thời gian chuẩn...

TS dễ dàng gà

Tôi vừa nghĩ ra điều này một ngày khi tôi đang lừa trong bếp! Nó thực sự dễ dàng và nhanh chóng và chưa có ai chết vì nó! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục...