Món ăn chính gà Hàn Quốc này với khoai tây, hành tây và cà rốt được phục vụ trên một giường gạo. Nêm với nước tương, hạt vừng, và tất nhiên là tỏi.
Thành phần
1 (2 đến 3 pound) nguyên con gà, cắt thành miếng
cốc nước tương
cốc nước
2 muỗng tỏi băm nhỏ
1 muỗng canh dầu mè
1 muỗng cà phê hạt mè
Cup đường trắng, hoặc để nếm thử
3 khoai tây, hoặc nhiều hơn để nếm thử, quý
2 cà rốt lớn, cắt thành các mảnh chéo lớn
1 hành tây lớn, cắt lát
muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 cốc nấu chín
Hướng
Đặt một lò nướng lớn của Hà Lan trên lửa vừa. Thêm thịt gà và nấu cho đến khi nâu, khoảng 10 phút. Để ráo nước và loại bỏ chất béo.
Trộn nước tương, nước, tỏi, dầu mè và hạt vừng với nhau trong một bát lớn. Thêm đường vào hương vị, ghi nhớ bạn luôn có thể thêm nhiều hơn, nhưng bạn không thể lấy đi. Khuấy để trộn đều và hòa tan đường. Gấp trong khoai tây, cà rốt và hành tây. Nêm hạt tiêu.
Đổ rau vào lò Hà Lan để phủ thịt gà. Đậy nắp và đun sôi, khoảng 5 phút. Khuấy và giảm nhiệt xuống trung bình trong khoảng 5 phút. Giảm nhiệt xuống thấp và sôi hơn 40 phút, thỉnh thoảng khuấy.
Phục vụ gà và rau trên gạo nấu chín nóng.
Ghi chú của Cook:
Hãy thoải mái sử dụng dùi trống hoặc đùi gà thay cho toàn bộ con gà; Sử dụng 4 hoặc 5 của mỗi cái.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 665 | Calo |
| 16g | Mập |
| 74g | Carbs |
| 55g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 665 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 142mg | 47% |
| Natri 1980mg | 86% |
| Tổng số carbohydrate 74g | 27% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 55g | |
| Vitamin C 38mg | 189% |
| Canxi 95mg | 7% |
| Sắt 5mg | 29% |
| Kali 1351mg | 29% |
Bạn cũng có thể thích
Bít tết thịt bò thịt mềm được ngâm với nước sốt kem gorgonzola mặn và đứng đầu với những miếng thịt xông khói vỡ vụn và hành lá thái lát. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Thời...
Bạn đã bao giờ tự hỏi làm thế nào họ làm nước sốt tahini tuyệt vời đó tại các nhà hàng Địa Trung Hải? Sau đó, công thức này là dành cho bạn! Siêu dễ dàng và nó có vị cũng ngon. Phục vụ với bánh...
Một cái mì kugel với bí đao và hành tây caramen. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 40 phút Tổng thời gian: 2 giờ Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần 1 bí butternut, giảm một nửa...
Món ăn này kết hợp một trong những thứ yêu thích của tôi trong vũ trụ, bơ, vào một món ăn phụ với các loại rau tươi khác. Nó cũng hoạt động như một món ăn chính ăn chay. Thời gian chuẩn bị: 20 phút...
Lấy cảm hứng từ Luaus ở Hawaii, tôi bắt đầu làm một phiên bản nấu chậm, dễ dàng, ngon của thịt lợn Kalua. Thịt là món ngon. Công thức này không quá khói, nhưng bạn có thể thêm khói nếu bạn thích...