Món ăn chính gà Hàn Quốc này với khoai tây, hành tây và cà rốt được phục vụ trên một giường gạo. Nêm với nước tương, hạt vừng, và tất nhiên là tỏi.
Thành phần
1 (2 đến 3 pound) nguyên con gà, cắt thành miếng
cốc nước tương
cốc nước
2 muỗng tỏi băm nhỏ
1 muỗng canh dầu mè
1 muỗng cà phê hạt mè
Cup đường trắng, hoặc để nếm thử
3 khoai tây, hoặc nhiều hơn để nếm thử, quý
2 cà rốt lớn, cắt thành các mảnh chéo lớn
1 hành tây lớn, cắt lát
muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 cốc nấu chín
Hướng
Đặt một lò nướng lớn của Hà Lan trên lửa vừa. Thêm thịt gà và nấu cho đến khi nâu, khoảng 10 phút. Để ráo nước và loại bỏ chất béo.
Trộn nước tương, nước, tỏi, dầu mè và hạt vừng với nhau trong một bát lớn. Thêm đường vào hương vị, ghi nhớ bạn luôn có thể thêm nhiều hơn, nhưng bạn không thể lấy đi. Khuấy để trộn đều và hòa tan đường. Gấp trong khoai tây, cà rốt và hành tây. Nêm hạt tiêu.
Đổ rau vào lò Hà Lan để phủ thịt gà. Đậy nắp và đun sôi, khoảng 5 phút. Khuấy và giảm nhiệt xuống trung bình trong khoảng 5 phút. Giảm nhiệt xuống thấp và sôi hơn 40 phút, thỉnh thoảng khuấy.
Phục vụ gà và rau trên gạo nấu chín nóng.
Ghi chú của Cook:
Hãy thoải mái sử dụng dùi trống hoặc đùi gà thay cho toàn bộ con gà; Sử dụng 4 hoặc 5 của mỗi cái.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 665 | Calo |
| 16g | Mập |
| 74g | Carbs |
| 55g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 665 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 142mg | 47% |
| Natri 1980mg | 86% |
| Tổng số carbohydrate 74g | 27% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 55g | |
| Vitamin C 38mg | 189% |
| Canxi 95mg | 7% |
| Sắt 5mg | 29% |
| Kali 1351mg | 29% |
Bạn cũng có thể thích
Bữa ăn nhanh này được đóng gói với hương vị mà không quá cay hoặc nóng cho trẻ em. Phục vụ trên Pappardelle trứng rộng và đậu xanh hấp. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ...
Những món khoai tây chiên không khí này là tuyệt vời giòn ở bên ngoài và kem ở bên trong. Ăn với aioli garlicky cho một món ngon! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20...
Một loại nước sốt nam việt quất cay ngon với gà tây hoặc phết kem phô mai cho món khai vị. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn...
Những khoai tây Lyonnaise này là một món ăn cổ điển được làm bằng khoai tây cắt lát và hành tây. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 6 Thành phần 2 pound...
Đây là một bữa tối nhanh chóng đã sẵn sàng trong vòng dưới 30 phút. Để tiết kiệm một chút trên chất béo/calo, tôi sử dụng tỷ lệ phân chia kem và sữa. Đây không phải là một yêu cầu. Phục vụ với sự lựa...