Đây là một món ăn dân tộc Litva. Thành phần chính là khoai tây. Công thức đến từ bà của cha tôi và là một gia đình yêu thích trong hơn 75 năm. Phục vụ nóng như một món ăn chính với kem chua hoặc táo.
Thành phần
Pound muối thịt lợn, thái hạt lựu
1 hành tây, xắt nhỏ
5 pound khoai tây, bóc vỏ và khối
3 hành tây, xắt nhỏ
6 quả trứng
1 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng canh dầu ô liu
hạt tiêu đen cho nếm
Hướng
Làm nóng lò trước đến 450 độ F (230 độ C). Dầu một chảo 12x15 inch với dầu ô liu.
Đặt thịt lợn muối vào một cái chảo lớn, sâu trên lửa vừa. Nấu cho đến khi màu nâu đều, thỉnh thoảng khuấy. Khuấy trong 1 hành tây xắt nhỏ, và tiếp tục nấu cho đến khi hành tây mềm và có màu nâu nhạt; để qua một bên.
Trong khi đó, trong một bát lớn, kết hợp khoai tây và hành tây xắt nhỏ. Đổ đầy bát của một bộ xử lý thực phẩm với hỗn hợp và 1 quả trứng. Xử lý cho đến khi trơn tru, sau đó chuyển vào một bát lớn. Lặp lại cho đến khi tất cả đã được xử lý. Nêm hạt tiêu. Khuấy trong hỗn hợp thịt lợn muối. Trộn trong bột dần dần để hấp thụ một số độ ẩm, nhưng lỗi ở bên cạnh bột ít hơn.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 25 phút. Giảm nhiệt xuống 350 độ F (175 độ C) và tiếp tục nướng trong 1 giờ, hoặc cho đến khi trên cùng có màu nâu.
Lời khuyên
Thức ăn thừa có thể được cắt lát và ăn lạnh, hoặc chiên thành màu nâu vàng với hành tây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 699 | Calo |
| 42g | Mập |
| 67g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 699 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 42g | 54% |
| Chất béo bão hòa 14g | 72% |
| Cholesterol 176mg | 59% |
| Natri 678mg | 29% |
| Tổng số carbohydrate 67g | 24% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 27% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 60mg | 300% |
| Canxi 72mg | 6% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 1370mg | 29% |
Bạn cũng có thể thích
Những viên thịt ricotta này rất mềm, rất hương vị và rất ngon. Hầu như không có bất kỳ thành phần nào. Ném chúng qua một số spaghetti cho một bữa ăn thịnh soạn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...
Món ăn này là một cái búng tay để chuẩn bị nhưng luôn luôn đến chỗ tại nhà tôi. Nước sốt kem với một chút chanh giữ cho gà ẩm và ngon. Phục vụ qua mì ống hoặc gạo. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu...
Một món ăn hoàn hảo để được phục vụ tốt nhất so với parmesan risotto, nhưng cũng rất tuyệt hơn so với mì ống hoặc khoai tây! Lamb hoặc thịt bò cũng có thể được thay thế và cũng ngon như vậy! Thời...
Đây là một công thức được truyền từ bà cố của tôi, với một vài phím tắt mà cô ấy đã chấp thuận. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 7 giờ 14 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 7 giờ...
Những món mac không khí này và các món ăn phô mai làm cho món khai vị nhỏ hoặc thức ăn ngón tay tuyệt vời. Trẻ em yêu chúng! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ...