Đây là một công thức được truyền từ bà cố của tôi, với một vài phím tắt mà cô ấy đã chấp thuận.
Thành phần
1 Bắp cải
1 muỗng canh dầu thực vật
1 hành tây, băm nhỏ
2 tép tỏi, nghiền nát
cốc gạo trắng chưa nấu chín, rửa sạch
1 pound thịt bò xay
Xúc xích thịt lợn xay 1 pound
1 quả trứng, đánh bại
1 (32 ounce) Nước ép cà chua có thể
Hướng
Mang một nồi nước lớn để đun sôi. Nấu bắp cải trong nước sôi cho đến khi lá ngoài dễ dàng kéo ra khỏi đầu, 3 đến 5 phút.
-
Lá riêng biệt và để nguội. Dự trữ 1 1/2 chén nước nấu ăn.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn. Thêm hành tây và tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi mờ, khoảng 5 phút. Khuấy trong gạo ướt; Nấu và khuấy cho đến khi độ ẩm bay hơi, khoảng 1 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội, khoảng 5 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Trộn thịt bò, xúc xích và trứng với nhau trong một bát lớn. Khuấy trong hỗn hợp gạo làm mát.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đặt một lượng golf cỡ của hỗn hợp thịt bò vào đầu có gân của lá bắp cải; Cuộn lên, nhét ở hai bên. Lặp lại với hỗn hợp thịt bò còn lại và lá bắp cải.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đặt cuộn đường may xuống trong một nồi nấu chậm. Che với nước ép cà chua. Đổ nước nấu ăn dành riêng lên trên.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nấu trên cao trong 30 phút. Chuyển sang thấp và nấu trong 6 tiếng rưỡi.
Dotdash Meredith Food Studios
Ghi chú của Cook:
Thay thế nước ép rau cho nước cà chua nếu muốn.
Nếu nấu trên bếp, đun sôi trong một chậu lớn trong 30 đến 45 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 403 | Calo |
| 22g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 403 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 8g | 38% |
| Cholesterol 91mg | 30% |
| Natri 884mg | 38% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 78mg | 390% |
| Canxi 103mg | số 8% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 842mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Những enchiladas thịt bò được làm bằng nước sốt tự làm. Trên cùng các enchiladas này với ô liu đen, bơ nghiền và rau mùi tươi! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1 giờ...
Đun sôi hải sản không cay này là đỉnh cao. Đối với những người không muốn tôm của họ sôi quá nóng, công thức này có nhiều mặn hơn cay. Nếu muốn, phục vụ với nước sốt cocktail, nước sốt nóng, gia vị...
Khoai tây nghiền với cheddar và kem phô mai, kem chua, và thịt xông khói làm một món ăn ngon, ngon. Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần 5 pound khoai tây ràng 10 lát Dietz Watson Gourmet...
Hàng mọng, trung bình hiếm và mềm, sườn nguyên chất này tan chảy trong miệng của bạn. Rất dễ thực hiện và một đêm Giáng sinh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 30 phút Thời gian bổ sung...
Khi mùa xuân đến và măng tây rất phong phú, hãy chắc chắn bao gồm một số trong phiên bản nhẹ hơn, tươi hơn của Carbonara. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục...