Những viên thịt ricotta này rất mềm, rất hương vị và rất ngon. Hầu như không có bất kỳ thành phần nào. Ném chúng qua một số spaghetti cho một bữa ăn thịnh soạn.
Thành phần
hành tây, băm nhỏ
4 muỗng canh dầu ô liu, chia
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 pound thịt bò xay
1 chén pho mát Ricotta sữa nguyên chất
Cup đóng gói rau mùi tây Ý
1 quả trứng lớn, bị đánh
1 muỗng cà phê muối kosher
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
1 Pinch Pepper, hoặc để nếm thử
cốc vụn bánh mì khô
1 (28 ounce) nước sốt marinara jar
1 ly nước
Hướng
Xào hành tây trong 2 muỗng canh dầu ô liu trong một cái chảo trên lửa vừa cho đến khi hành tây mờ, khoảng 5 phút. Khuấy tỏi vào hành tây và tắt lửa. Chuyển hỗn hợp hành tây vào một bát trộn lớn.
Thịt bò khuấy, phô mai ricotta, rau mùi tây, trứng, muối, hạt tiêu đen và hạt tiêu cayenne với hỗn hợp hành tây cho đến khi gần như kết hợp; Khuấy trong vụn bánh mì và tiếp tục trộn cho đến khi trộn hoàn toàn.
Cuộn khoảng 2 muỗng hỗn hợp thành một quả bóng 1 inch cho mỗi viên thịt. Đổ 2 muỗng canh dầu ô liu còn lại trong cùng một chảo được sử dụng để nấu hành tây. Đặt chảo trên lửa vừa và thịt viên nâu ở tất cả các mặt trong dầu nóng, khoảng 5 phút. Giữ một chiếc khăn giấy bị vò nát trong kẹp và sử dụng nó để loại bỏ dầu mỡ dư ra khỏi chảo.
-
Đổ nước sốt marinara và nước lên thịt viên trong chảo. Khuấy để kết hợp và đưa vào một lửa nhỏ. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi thịt viên được nấu qua và không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 30 phút.
*Sherri*
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 331 | Calo |
| 21g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 331 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 7g | 35% |
| Cholesterol 75mg | 25% |
| Natri 865mg | 38% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 5mg | 27% |
| Canxi 109mg | số 8% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 503mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi không ăn chay, nhưng tôi đã sử dụng tất cả các thành phần tôi có trong tay để làm món ăn chính đơn giản, ngon miệng và không có thịt này! Cay và khỏe mạnh! Phục vụ với kem chua và/hoặc salsa...
Gạo chiên Thái này được gọi là gạo chiên Mỹ (Khao Pad American) ở Thái Lan, bởi vì nó sử dụng các thành phần được coi là người Mỹ, như sốt cà chua và thịt xông khói. Nó rất phổ biến ở Thái Lan và dễ...
Những cuộn trứng gà giật này rất ngon, nhưng hương vị thậm chí còn được nhúng tốt hơn trong xoài cay và nước sốt chile Habanero. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ...
Đây là một công thức được tìm kiếm nhiều từ một nhà hàng chuỗi nổi tiếng -cháu trai của tôi làm việc ở đó như một đầu bếp và đưa nó cho tôi. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...
Đây là một sự thay đổi trên thịt bò Wellington, và với một số ít các thành phần, nó có vẻ khó khăn hơn những gì nó thực sự là! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ...