Công thức patty thịt bò Jamaica này làm cho các loại bánh ngọt có hương vị cà ri ngon phổ biến ở Jamaica và các đảo Caribbean khác. Hãy thử phục vụ chúng với đậu Hà Lan và gạo, hoặc có chúng như một bữa ăn nhẹ.
Thành phần
Bánh ngọt:
2 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê bột cà ri
1 nhúm muối
cốc bơ thực vật
Cúp rút ngắn
cốc nước
Đổ đầy:
2 muỗng canh bơ thực vật
1 củ hành nhỏ, thái hạt lựu
1 pound thịt bò xay
1 muỗng cà phê bột cà ri
1 muỗng cà phê húng tây khô
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê tiêu
Cup nước dùng thịt bò
cốc vụn bánh mì khô
1 quả trứng, đánh bại
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
Chuẩn bị bánh ngọt: Kết hợp bột mì, bột cà ri và muối trong một cái bát. Cắt trong bơ thực vật và rút ngắn cho đến khi hỗn hợp giống như vụn thô. Khuấy trong nước cho đến khi hỗn hợp tạo thành một quả bóng. Định hình bột thành một khúc gỗ và cắt nó thành 10 miếng bằng nhau. Cuộn mỗi mảnh thành một vòng tròn 6 inch (dày khoảng 1/8 inch) trên một bề mặt bột nhẹ; để qua một bên.
Chuẩn bị làm đầy: Làm tan chảy bơ thực vật trong một cái chảo trên lửa vừa. Xào hành tây cho đến khi mềm và mờ, 2 đến 3 phút. Khuấy trong thịt bò xay; Nêm bột cà ri, húng tây, muối và hạt tiêu. Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi thịt bò có màu nâu đều, 8 đến 10 phút. Khuấy trong nước dùng thịt bò và vụn bánh mì. Đun nhỏ lửa cho đến khi chất lỏng được hấp thụ; Hủy bỏ từ nhiệt.
Muỗng một lượng bằng bằng nhau vào mỗi vòng tròn bánh ngọt. Gấp qua và nhấn các cạnh lại với nhau, tạo một nửa vòng tròn. Sử dụng mặt sau của một cái nĩa để niêm phong các cạnh, sau đó chải ngọn với trứng đánh. Đặt bánh ngọt trên một tấm nướng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, khoảng 30 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 371 | Calo |
| 25g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 371 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 8g | 38% |
| Cholesterol 57mg | 19% |
| Natri 467mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 31mg | 2% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 181mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Hương vị dừa, vôi và ớt gắn món tôm này với nhau một cách tuyệt vời. Vì vậy, nhiều hương vị tuyệt vời, và mỗi người có thể dễ dàng được phân biệt! Không có gì áp đảo người khác. Tôi phục vụ con tôm...
Những hạt này rất nhanh để làm và kết hợp phô mai kem và phô mai cheddar. Một chút muối nấm cục làm tăng những hạt này là một notch thêm. Phục vụ như một món ăn phụ cho hải sản hoặc xúc xích. Thời...
Những đùi gà nhồi này được bọc trong thịt xông khói là khá nhiều những thứ yêu thích của tôi được xếp thành một món ăn cực kỳ thỏa mãn. Bạn có thể có rất nhiều nước sốt Bechamel còn sót lại; Khoảng...
Trong công thức gà Tetrazzini cổ điển này, bạn có thể thay thế giăm bông hoặc gà tây cho thịt gà. Món ăn này được đặt theo tên của Luisa Tetrazzini, một ca sĩ nổi tiếng, bước ngoặt của thế kỷ! Thời...
Squash kiểu Gourmet rất ngon và dễ làm. Đây là một món ăn ngọt cũng có thể được gia vị với quế. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 10 Năng suất...