Món ăn Pinoy Menudo phong phú này thường được chuẩn bị vào những dịp đặc biệt hoặc khi bạn đang mong đợi công ty.
Thành phần
2 miếng thịt lợn không xương
Pound Gan thịt lợn
3 muỗng canh dầu ô liu
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 hành tây, thái hạt lựu
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
2 cà chua, thái hạt lựu
1 (15,5 ounce) có thể đậu garbanzo, thoát nước
1 (1,5 ounce) Nhai hộp
2 khoai tây, thái hạt lựu
Hướng
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ; Thêm miếng thịt lợn và trở lại đun sôi. Nấu sườn thịt lợn khi đun sôi trong 5 phút, loại bỏ và đặt sang một bên để nguội. Lấy 1 chén nước dùng ra khỏi nồi và đặt sang một bên để sử dụng sau. Sau khi sườn được làm lạnh khi chạm vào, cắt chúng thành các mảnh có kích thước cắn.
Trở lại nước sôi; Thêm gan lợn vào nồi và nấu khi đun sôi cho đến khi mềm, 7 đến 10 phút. Để ráo nước và loại bỏ chất lỏng. Đặt gan sang một bên để nguội; Cắt thành các mảnh có kích thước cắn.
Làm nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa; Nấu và khuấy hành tây và tỏi trong dầu nóng cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Khuấy thịt lợn vào hành tây và tỏi; Nấu và khuấy cùng nhau trong 5 phút. Nêm với muối và hạt tiêu. Thêm cà chua và nước dùng dành riêng; Che và nấu trong 10 phút. Khuấy gan lợn, đậu garbanzo, nho khô và khoai tây vào hỗn hợp; Che và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 10 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 194 | Calo |
| 7g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 194 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 44mg | 15% |
| Natri 164mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 18mg | 91% |
| Canxi 34mg | 3% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 461mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Tìm kiếm một công thức súp gà tây và khoai tây để sử dụng hết món gà tây kỳ nghỉ còn sót lại? Hãy thử món chowder tự làm phong phú và kem này được nạp với gà tây, khoai tây và rau trộn và đứng đầu...
Bệnh ức gà mỏng chứa đầy cà chua khô và phô mai kem được phủ lên trên với một loại nước sốt Basil kem và ăn kèm với khoai tây đặc trưng của Idahoan. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút...
Hãy đến thị trường nông dân của bạn ngay bây giờ! Đậu xanh tươi được nấu chậm trong nước dùng mặn. Hoàn hảo cho bữa tiệc ngoài trời của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ Tổng thời...
Các chàng trai của tôi thích điều này! Nó là nhanh chóng và đơn giản! Tôi luôn được yêu cầu mang điều này đến các bữa tiệc của Super Bowl và các sự kiện gia đình! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Tôi đã tìm kiếm trang web của bạn cho công thức đơn giản Lima Bean mà mẹ tôi đã từng làm và một trong những nhà hàng được phục vụ bởi nhiều nhà hàng ở phía nam như một món ăn phụ. Tôi không thể tìm...