Món ăn Pinoy Menudo phong phú này thường được chuẩn bị vào những dịp đặc biệt hoặc khi bạn đang mong đợi công ty.
Thành phần
2 miếng thịt lợn không xương
Pound Gan thịt lợn
3 muỗng canh dầu ô liu
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 hành tây, thái hạt lựu
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
2 cà chua, thái hạt lựu
1 (15,5 ounce) có thể đậu garbanzo, thoát nước
1 (1,5 ounce) Nhai hộp
2 khoai tây, thái hạt lựu
Hướng
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ; Thêm miếng thịt lợn và trở lại đun sôi. Nấu sườn thịt lợn khi đun sôi trong 5 phút, loại bỏ và đặt sang một bên để nguội. Lấy 1 chén nước dùng ra khỏi nồi và đặt sang một bên để sử dụng sau. Sau khi sườn được làm lạnh khi chạm vào, cắt chúng thành các mảnh có kích thước cắn.
Trở lại nước sôi; Thêm gan lợn vào nồi và nấu khi đun sôi cho đến khi mềm, 7 đến 10 phút. Để ráo nước và loại bỏ chất lỏng. Đặt gan sang một bên để nguội; Cắt thành các mảnh có kích thước cắn.
Làm nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa; Nấu và khuấy hành tây và tỏi trong dầu nóng cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Khuấy thịt lợn vào hành tây và tỏi; Nấu và khuấy cùng nhau trong 5 phút. Nêm với muối và hạt tiêu. Thêm cà chua và nước dùng dành riêng; Che và nấu trong 10 phút. Khuấy gan lợn, đậu garbanzo, nho khô và khoai tây vào hỗn hợp; Che và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 10 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 194 | Calo |
| 7g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 194 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 44mg | 15% |
| Natri 164mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 18mg | 91% |
| Canxi 34mg | 3% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 461mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức CRPE đơn giản có thể chứa đầy bất cứ điều gì trái tim bạn mong muốn; Trái cây, mứt, táo, hoặc đường bột. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục...
Godeungeo (cá thu) có một vị trí rất đặc biệt trong trái tim tôi, đã ăn nó theo mọi cách có thể tưởng tượng được - chiên, nướng, om, đóng hộp và hút thuốc trong những ngày tôi ở Seoul. Phục vụ với...
Những người ghét hành tây sẽ biến thành những người yêu thích hành tây khi họ thử ức gà nhồi dễ làm này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 4 Năng...
Trout Meuniere là cách nhẹ nhất, tươi nhất, sạch sẽ nhất để thưởng thức cá mà tôi biết. Nó được phủ và màu nâu vàng chảo và phủ một loại nước sốt lemony. Cổ điển, dễ dàng và ngon miệng. Thời gian...
Đây là một cách tuyệt vời, dễ dàng để làm một món ăn ngon khi nấu Mexico cho bữa tối. Những đứa trẻ của tôi thực sự yêu nó, quá. Thay thế cho gia vị và rau quả là tốt - thêm thị hiếu mà gia đình bạn...