Bữa tối

Thịt cừu và rau hầm mùa đông

Thời gian nấu: 90
Phần: 8

Thịt cừu và khoai lang hầm này được làm bằng rau mùa đông chắc chắn là đáng giá. Mẹo thịt bò có thể được thay thế cho thịt cừu.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ
Tổng thời gian:
1 giờ 30 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
1 món hầm

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu thực vật

  • Thịt thịt cừu 1 pound, khối

  • 2 cốc nước dùng thịt bò

  • 1 chén rượu vang đỏ khô

  • 2 tép tỏi, băm nhỏ

  • 1 muỗng canh húng tây tươi xắt nhỏ

  • thìa muối

  • Teaspoon tiêu đen

  • 1 lá bay

  • 2 cốc gọt vỏ, gieo hạt và cắt lát Butternut Squash

  • 1 cốc bóc vỏ, rau mùi thái lát

  • 1 chén khoai lang băm nhỏ, băm nhỏ

  • 1 cốc cần tây thái lát

  • 1 hành tây trung bình, thái lát mỏng

  • cốc kem chua

  • 3 muỗng canh bột mì đa dụng

Hướng

  1. Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn, và thịt cừu nâu ở tất cả các mặt. Để ráo mỡ, và khuấy trong nước dùng thịt bò và rượu vang. Nêm tỏi, húng tây, muối, hạt tiêu và lá nguyệt quế. Mang hỗn hợp trên vào đun sôi. Giảm nhiệt, đậy nắp và đun nhỏ lửa 20 phút.

  2. Trộn trong bí, rau mùi tây, khoai lang, cần tây và hành tây. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt và đun nhỏ lửa 30 phút, hoặc cho đến khi rau mềm.

  3. Trong một bát nhỏ, trộn kem chua và bột. Dần dần khuấy trong 1/2 chén hỗn hợp hầm nóng.

  4. Khuấy hỗn hợp kem chua vào nồi. Hủy bỏ lá nguyệt quế, và tiếp tục nấu và khuấy cho đến khi dày lên.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

208 Calo
9g Mập
16g Carbs
11g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 208
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 9g 11%
Chất béo bão hòa 3g 17%
Cholesterol 33mg 11%
Natri 322mg 14%
Tổng số carbohydrate 16g 6%
Chế độ ăn kiêng 3G 9%
Tổng số đường 3g
Protein 11g
Vitamin C 13mg 65%
Canxi 67mg 5%
Sắt 2mg 9%
Kali 466mg 10%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh bao phô mai nông dân

Tôi sẽ cho bạn thấy công thức bánh bao đơn giản nhất, dễ nhất mà tôi biết. Chỉ để mọi người đều rõ ràng - tôi đang nói về bánh bao kiểu Mỹ. Kỹ thuật này sẽ hoạt động bất kể bạn sẽ làm gì khi đun sôi...

Súp đậu lăng Ai Cập

Đây là một món súp thịnh soạn truyền thống thường ăn vào mùa đông, nhưng có thể ăn bất cứ lúc nào trong năm. Công thức của tôi hoàn toàn không có chất béo! Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 15 phút...

Hóa đơn gà và gạo Peru

Món ăn lấy cảm hứng từ Pollo A LA Brasa, làm cho một bữa ăn gia đình thú vị, hoặc một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ bữa tối potluck nào. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 18 phút Tổng...

Sò biển Seared

Bên ngoài với một lớp vỏ nhẹ và mềm ở bên trong. Bạn có thể thay đổi số lượng của tất cả các gia vị phù hợp với sở thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30...

Istant Pot Egg cuộn trong một cái bát

Tất cả hương vị của một cuộn trứng trong một cái bát! Phục vụ có hoặc không có gạo. Trang trí với nước sốt sriracha, hạt vừng và hành lá. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời...