Bữa tối

Thịt cừu và rau hầm mùa đông

Thời gian nấu: 90
Phần: 8

Thịt cừu và khoai lang hầm này được làm bằng rau mùa đông chắc chắn là đáng giá. Mẹo thịt bò có thể được thay thế cho thịt cừu.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ
Tổng thời gian:
1 giờ 30 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
1 món hầm

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu thực vật

  • Thịt thịt cừu 1 pound, khối

  • 2 cốc nước dùng thịt bò

  • 1 chén rượu vang đỏ khô

  • 2 tép tỏi, băm nhỏ

  • 1 muỗng canh húng tây tươi xắt nhỏ

  • thìa muối

  • Teaspoon tiêu đen

  • 1 lá bay

  • 2 cốc gọt vỏ, gieo hạt và cắt lát Butternut Squash

  • 1 cốc bóc vỏ, rau mùi thái lát

  • 1 chén khoai lang băm nhỏ, băm nhỏ

  • 1 cốc cần tây thái lát

  • 1 hành tây trung bình, thái lát mỏng

  • cốc kem chua

  • 3 muỗng canh bột mì đa dụng

Hướng

  1. Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn, và thịt cừu nâu ở tất cả các mặt. Để ráo mỡ, và khuấy trong nước dùng thịt bò và rượu vang. Nêm tỏi, húng tây, muối, hạt tiêu và lá nguyệt quế. Mang hỗn hợp trên vào đun sôi. Giảm nhiệt, đậy nắp và đun nhỏ lửa 20 phút.

  2. Trộn trong bí, rau mùi tây, khoai lang, cần tây và hành tây. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt và đun nhỏ lửa 30 phút, hoặc cho đến khi rau mềm.

  3. Trong một bát nhỏ, trộn kem chua và bột. Dần dần khuấy trong 1/2 chén hỗn hợp hầm nóng.

  4. Khuấy hỗn hợp kem chua vào nồi. Hủy bỏ lá nguyệt quế, và tiếp tục nấu và khuấy cho đến khi dày lên.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

208 Calo
9g Mập
16g Carbs
11g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 208
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 9g 11%
Chất béo bão hòa 3g 17%
Cholesterol 33mg 11%
Natri 322mg 14%
Tổng số carbohydrate 16g 6%
Chế độ ăn kiêng 3G 9%
Tổng số đường 3g
Protein 11g
Vitamin C 13mg 65%
Canxi 67mg 5%
Sắt 2mg 9%
Kali 466mg 10%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Sandwich Việt Nam

Trong khi dạy tiếng Anh ở châu Á trong nhiều năm qua, tôi đã may mắn trao đổi một số công thức nấu ăn ngon và xác thực với người dân địa phương. Bánh sandwich Banh Mi này của Việt Nam này là tuyệt...

Venison Stew II

Điều đáng kể này sẽ đánh bật tất bạn ngay lập tức với hương vị toàn thân của nó. Có rất nhiều rau. Có nó trên gạo hoặc mì trứng lớn chất béo. Phục vụ: 7 Năng suất: 6 đến 8 phần ăn Thành phần 2 muỗng...

Khoai tây chiên nướng ii

Tôi thích những khoai tây chiên này vì chúng có hương vị tuyệt vời. Những điều này diễn ra tốt đẹp với patties cá hồi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục...

Măng tây chiên chảo với hành tây

Mọi người mà tôi làm cho măng tây xào này với hành tây vì hoàn toàn yêu thích nó! Hành tây là một hương vị tuyệt vời tương phản với măng tây. Món rau này kết hợp như một mặt tuyệt vời với tất cả mọi...

Cá hồi miso với bơ rượu sake

Sau khi có cá hồi miso với bơ rượu sake tại một nhà hàng yêu thích, tôi ngay lập tức bị ám ảnh với việc tái tạo món ăn tuyệt vời này ở nhà. Công thức này là nó! Phục vụ trên gạo trắng dính với salad...