Công thức yêu thích của tôi. Tôi đã làm nó trong 40 năm, và mọi người dường như thích nó. Thật là vui khi làm và phục vụ. Ngay cả những người không thích hoặc chưa bao giờ thử Lamb như thế này.
Thành phần
giấy nhôm
6 (8 ounce) Chop vai thịt cừu
3 muỗng canh tỏi băm
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
2 nhánh Rosemary tươi băm nhỏ
3 zucchini nhỏ, giảm một nửa
6 cà rốt nhỏ, giảm một nửa
8 ounce nấm, giảm một nửa
3 hành tây, thái lát
6 muỗng bơ
6 muỗng cà phê nước chanh tươi vắt
1 (8 ounce) gói phô mai feta, cắt thành 6 hình vuông
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
Đặt 1 miếng lá nhôm nặng theo chiều dọc trên bề mặt làm việc và 1 lá nhôm lớn theo chiều ngang trên đỉnh, đủ lớn để phủ 1 con cừu và rau quả ..
Đặt 1 thịt cừu vào giữa lá nhôm và chà với 1/2 muỗng tỏi, muối, hạt tiêu và hương thảo. Lặp lại với các sườn còn lại.
Chồng zucchini, cà rốt, nấm và hành tây trên mỗi miếng thịt cừu. Đặt 1 muỗng bơ lên trên và mưa phùn với 1 muỗng cà phê nước chanh. Trên mỗi chiếc với 1 hình vuông phô mai feta. Bán chặt từng gói bằng cách bọc miếng giấy bạc đầu tiên xung quanh thịt và rau, sau đó là thứ hai.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi thịt cừu nấu nhưng vẫn còn màu hồng ở trung tâm. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm của một Chop nên đọc ít nhất 140 độ F (60 độ C). Phục vụ mỗi người bưu kiện riêng của họ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 715 | Calo |
| 51g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 43g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 715 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 51g | 66% |
| Chất béo bão hòa 26g | 132% |
| Cholesterol 199mg | 66% |
| Natri 681mg | 30% |
| Tổng số carbohydrate 21g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 16% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 43g | |
| Vitamin C 25mg | 126% |
| Canxi 273mg | 21% |
| Sắt 4mg | 19% |
| Kali 1080mg | 23% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một bản chuyển thể của công thức gà kung pao truyền thống. Nó không hoàn toàn cay, nhưng vẫn có một cú đá nhỏ. Thật tuyệt vời cho những người kén ăn hoặc những người bị dị ứng hạt. Ăn với gạo...
Phiên bản này của món ăn cổ điển lấy cảm hứng từ Ý kết hợp mì ống penne với thịt bò xay, ớt và hành tây xào, nướng với phô mai Ý Philadelphia và creme nấu ăn thảo mộc và phủ phô mai mozzarella. Ăn...
Phiên bản đơn giản của tôi của một món ăn chay cổ điển truyền thống của Tây Ban Nha. Món ăn này bắt nguồn từ Castilla La Mancha-vì vậy, tên-Pisto Manchego. Đóng gói với hương vị, điều này sẽ thắp...
Thịt bò xay, hành tây và cà rốt với nước sốt cà chua, với khoai tây nghiền được nướng cho một bữa ăn ngon và dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút...
Khoai tây mới được phủ một loại hương thảo và tỏi ướp sau đó bị xiên và nướng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 40 phút Phục vụ: số 8...