Những viên thịt chua ngọt này với dứa có thể được phục vụ trên gạo trắng như một món ăn chính, hoặc chỉ làm thịt viên để phục vụ tại các bữa tiệc.
Thành phần
Thịt viên:
2 pounds thịt bò nạc
1 chén vụn bánh mì khô
Cúp hành tây xắt nhỏ
2 quả trứng lớn, đánh bại
2 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire
2 muỗng cà phê đường hạt
1 muỗng cà phê muối gia vị
Teaspoon Ground Gừng
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Nước sốt chua ngọt:
1 (20 ounce) có thể dứa với nước trái cây
Cúp nước, hoặc khi cần thiết
cốc đường nâu đóng gói
cốc nước
3 muỗng canh giấm trắng chưng cất
1 muỗng canh nước tương
3 muỗng canh bột ngô
Teaspoon Ground Gừng
muỗng cà phê muối gia vị
1 cà rốt lớn, thái hạt lựu
1 ớt chuông xanh lớn, cắt thành các mảnh 1/2 inch
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Mỡ nhẹ một tấm nướng có vành lớn.
Làm thịt viên: Trộn thịt bò xay, vụn bánh mì, hành tây, trứng, nước sốt Worrouershire, đường, muối, gừng và hạt tiêu với nhau trong một bát lớn cho đến khi kết hợp hoàn toàn. Định hình thành thịt viên 1 inch và đặt trong một lớp duy nhất lên tấm nướng đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 10 đến 15 phút. Loại bỏ khỏi lò; Thịt viên sẽ không được nấu chín hoàn toàn.
Làm nước sốt: Đổ nước ép dứa vào một biện pháp 1 cốc. Thêm 1/4 cốc nước, hoặc đủ để làm 1 chén chất lỏng. Đặt dứa khối sang một bên.
Đổ hỗn hợp nước ép dứa vào một chậu lớn trên lửa vừa. Khuấy trong đường nâu, 1/3 chén nước, giấm và nước tương, sau đó khuấy trong bột ngô, gừng và muối gia vị. Che và nấu cho đến khi dày, 3 đến 5 phút.
Thêm miếng dứa, ớt chuông và cà rốt; Nhẹ nhàng khuấy để phủ thịt viên với nước sốt. Đun nhỏ lửa, không che, cho đến khi thịt viên được nấu qua, khoảng 20 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 160 độ F (71 độ C).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 427 | Calo |
| 17g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 427 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 21% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Cholesterol 124mg | 41% |
| Natri 479mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 27g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 24mg | 120% |
| Canxi 75mg | 6% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 474mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Nếu bạn đang tìm kiếm một cái gì đó nhanh chóng, đơn giản và đầy hương vị-không còn gì nữa! Bạn có thể phục vụ món này như một bữa ăn hoặc như một món ăn phụ và nó được nạp với rau lá xanh, nấm...
Những cánh này nhận được một cú đánh đôi của Old Bay để có kết quả hương vị tối đa. Sử dụng bột ngô cho phép bạn nướng thay vì phả sâu và vẫn có được bề ngoài sắc nét mà bạn khao khát trong đôi cánh...
Đây là một món ăn không có thịt tốt rất dễ làm và cũng vậy. Tôi làm một vài lúc và đóng băng những gì tôi không sử dụng cho bữa tối. Sau đó, tôi chỉ lấy từ tủ đông những gì tôi cần, tan băng, nướng...
Chúng tôi đã làm những điều này khi chúng tôi đang trong tâm trạng cho Nachos nhưng không có bất kỳ thịt bò xay nào bị rã đông. Những nachos bít tết này hóa ra tốt hơn rất nhiều so với đối tác thịt...
Đây là một món khai vị nướng tuyệt vời pha trộn thị hiếu của phô mai cheddar và ớt jalapeno. Lượng jalapenos được sử dụng có thể dễ dàng được điều chỉnh theo sở thích cá nhân, mặc dù việc nướng bánh...