Gạo vàng là một mặt hàng chủ lực ở vùng biển Caribbean vì màu sắc và hương vị tuyệt đẹp của nó. Là Cuba, hộ gia đình của chúng tôi thường phục vụ gạo vàng. Đó là truyền thống để trang trí gạo vàng với pimentos, nhưng tôi không thích chúng nên tôi không. Phục vụ gạo vàng với thịt lợn nướng kiểu Cuba, hoặc thêm miếng gà nấu chín trong khi nấu cơm để làm arroz con pollo.
Thành phần
4 cốc gạo hạt dài
8 cốc nước
1 củ hành nhỏ, băm nhỏ
2 muỗng cà phê muối
Teaspoon Annatto bột
Teaspoon Paprika
hạt tiêu đen để nếm thử
1 chén đậu Hà Lan đông lạnh, tan băng
1 (4 ounce) lọ ớt pimento cắt lát, để trang trí
Hướng
Đặt gạo vào rây và rửa sạch dưới nước lạnh cho đến khi nước chảy rõ ràng. Lắc rây để loại bỏ nước thừa ra khỏi gạo.
Đặt gạo vào một cái chảo lớn với nắp đậy chặt và thêm nước. Khuấy trong hành tây, muối, bột annatto, ớt bột và hạt tiêu. Đun hỗn hợp vào đun sôi trên lửa vừa cao. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp chảo và đun nhỏ lửa. Sau khi nấu trong 10 phút, nhẹ nhàng khuấy đậu Hà Lan vào gạo. Nấu cho đến khi tất cả nước bị bốc hơi và gạo mềm, lâu hơn 15 đến 20 phút. Phục vụ trang trí với lát pimento.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 120 | Calo |
| 0g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 120 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 206mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 5mg | 27% |
| Canxi 14mg | 1% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 68mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Những hạt pinto nồi ngay lập tức này là siêu hương vị và dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 3...
Công thức Chili này đã kiếm được Ribbon màu xanh của nó tại một món ăn ớt ba năm liên tiếp! Nó là một loại ớt nhẹ, ngọt ngào, nhưng nó luôn có thể được gia vị với một chút nước sốt nóng. Ở Wisconsin...
Đây là một taco chay tuyệt vời và thịnh soạn. Bất kỳ loại phô mai nào cũng có thể được sử dụng nhưng khoai tây thực sự làm nổi bật nấm cục và mang lại hương vị. Phục vụ với chip tortilla và salsa. ...
Những khoai lang không quá ngọt này làm cho những người chuyển đổi ra khỏi những người không tin tưởng-potato. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 2 giờ 30 phút Tổng...
Món súp bít tết này là một món súp cực kỳ thịnh soạn mà chỉ tốt hơn trong tủ lạnh. Đó là một trong những món súp duy nhất mà bạn sẽ không phải tự mình làm nhạc jazz, và mọi người sẽ nhớ đến bạn vì...