Món ăn truyền thống Ấn Độ này được bạn tôi từ Mumbai gợi ý. Nó là kem và đầy hương vị và nên được phục vụ trên một số loại carb (gạo, khoai tây, naan) để hấp thụ và làm biến dạng gia vị. Nó có thể dễ dàng thực hiện trong một phiên bản chay bằng cách thay thế gà bằng khoai tây, bông cải xanh, rau bina và/hoặc paneer. Tôi trang trí nó với lá rau mùi và phô mai nghiền.
Thành phần
1 (8 ounce) Sữa chua đồng bằng container
1 tỏi tỏi, nghiền thành một miếng dán
2 muỗng canh nước chanh
1 muỗng cà phê garam masala
2 muỗng cà phê hạt tiêu trắng
5 Chủ đề Saffron
Muối để nếm thử
1 pounds không da, gà không xương, cắt thành miếng 1 inch
1 muỗng canh dầu thực vật
1 muỗng cà phê hạt thì là
Cup kem nặng
Hướng
Khuấy cùng sữa chua, bột tỏi, nước chanh, garam masala, hạt tiêu trắng và nghệ tây; nêm gia vị vừa ăn với muối. Ném gà vào sữa chua và ướp trong tủ lạnh trong 10 đến 12 giờ.
Đun nóng dầu trong chảo rán trên lửa vừa cao. Ném vào hạt thì là và cho phép nấu cho đến khi có mùi thơm, 20 đến 30 giây. Thêm thịt gà và màu nâu trong dầu. Loại bỏ bất kỳ ướp còn lại. Biến nhiệt thành trung bình thấp, đậy nắp và tiếp tục nấu cho đến khi gà nấu qua, khoảng 15 phút. Đổ kem và nóng qua. Phục vụ ngay lập tức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 211 | Calo |
| 8g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 211 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 82mg | 27% |
| Natri 494mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 5mg | 24% |
| Canxi 98mg | số 8% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 407mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Protein từ đậu Hà Lan, đậu xanh, bơ đậu phộng và đậu lăng đỏ. Low-carb từ khoai mỡ. Sooo ngon, bổ dưỡng, và giá rẻ. Điều này làm cho một lô lớn, nhưng chỉ cần cố gắng để có một số còn lại cho tủ...
Đây là một công thức mà dì của tôi luôn làm. Nó có một số thành phần kỳ lạ, nhưng có hương vị tuyệt vời. Phục vụ trên mì trứng hoặc gạo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 30 phút Tổng...
Gạo cay này được tẩm ướp hoàn hảo với tỏi, jalapeeo và gia vị thơm. Tuyệt vời với kabobs hoặc thịt cừu nướng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời...
Tìm hiểu làm thế nào để nướng một con gà tây cho Lễ Tạ ơn với công thức dễ dàng này. Mặc dù không truyền thống lắm, nhưng nấu gà tây trên vỉ nướng là cách tốt nhất để đảm bảo thịt mềm và ngon ngọt và...
Món ăn tuyệt vời này thực sự là một nhà sản xuất ấn tượng. Thật dễ dàng để chuẩn bị và được đảm bảo để có được những đánh giá tích cực! Tuyệt vời với gạo hạt hoang dã và dài hoặc khoai tây nghiền...