Món ăn truyền thống Ấn Độ này được bạn tôi từ Mumbai gợi ý. Nó là kem và đầy hương vị và nên được phục vụ trên một số loại carb (gạo, khoai tây, naan) để hấp thụ và làm biến dạng gia vị. Nó có thể dễ dàng thực hiện trong một phiên bản chay bằng cách thay thế gà bằng khoai tây, bông cải xanh, rau bina và/hoặc paneer. Tôi trang trí nó với lá rau mùi và phô mai nghiền.
Thành phần
1 (8 ounce) Sữa chua đồng bằng container
1 tỏi tỏi, nghiền thành một miếng dán
2 muỗng canh nước chanh
1 muỗng cà phê garam masala
2 muỗng cà phê hạt tiêu trắng
5 Chủ đề Saffron
Muối để nếm thử
1 pounds không da, gà không xương, cắt thành miếng 1 inch
1 muỗng canh dầu thực vật
1 muỗng cà phê hạt thì là
Cup kem nặng
Hướng
Khuấy cùng sữa chua, bột tỏi, nước chanh, garam masala, hạt tiêu trắng và nghệ tây; nêm gia vị vừa ăn với muối. Ném gà vào sữa chua và ướp trong tủ lạnh trong 10 đến 12 giờ.
Đun nóng dầu trong chảo rán trên lửa vừa cao. Ném vào hạt thì là và cho phép nấu cho đến khi có mùi thơm, 20 đến 30 giây. Thêm thịt gà và màu nâu trong dầu. Loại bỏ bất kỳ ướp còn lại. Biến nhiệt thành trung bình thấp, đậy nắp và tiếp tục nấu cho đến khi gà nấu qua, khoảng 15 phút. Đổ kem và nóng qua. Phục vụ ngay lập tức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 211 | Calo |
| 8g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 211 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 82mg | 27% |
| Natri 494mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 5mg | 24% |
| Canxi 98mg | số 8% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 407mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Tìm hiểu thời gian để nướng cá với công thức tuyệt vời này hoạt động tốt với bất kỳ con cá phi lê nào. Thời gian nấu có thể thay đổi tùy thuộc vào loại và độ dày của philê. Thời gian chuẩn bị: 10...
Công thức khoai tây đỏ này làm cho một món ăn phụ tuyệt vời. Nó đơn giản, mặn mà và rất hương vị. Một biến thể lớn trên khoai tây đỏ mới. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời...
Paprikash gà này có thể được làm trong một nồi tức thì hoặc trên mặt bếp. Bất kể bạn sử dụng phương pháp nào, nó sẽ được nấu chín trong vòng chưa đầy 30 phút! Hãy thoải mái sử dụng một hỗn hợp của ớt...
Địa Trung Hải thịt cừu thịt. Ăn với món salad dưa chuột cà chua với nước sốt bạc hà. Thức ăn thừa làm một chiếc bánh sandwich tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ...
Bánh mì ống ziti với các lớp sốt cà chua kem và phô mai mozzarella trong một món ăn dễ dàng và thoải mái đã sẵn sàng trong vòng chưa đầy một giờ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng...