Bánh dung nham ngon nhất mà tôi từng có! Phục vụ những chiếc bánh sô cô la nóng chảy này đứng đầu với kem bột hoặc kem vani. Công thức này làm cho bốn món tráng miệng cá nhân ngon.
Công thức bánh dung nham suy đồi này là món ngọt hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào.
Cách làm bánh dung nham
Bạn sẽ tìm thấy công thức từng bước bên dưới, nhưng đây là một tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi:
Thành phần bánh dung nham
Đây là những thành phần bạn cần để làm công thức bánh dung nham này:
Sô cô la : Hãy đảm bảo sử dụng sô cô la bán chất lượng tốt cho kết quả ngon nhất.
Bơ : Một thanh bơ cho vay phong phú, độ ẩm và hương vị.
Trứng : Ba quả trứng thêm độ ẩm và giúp liên kết với bột với nhau.
Đường : Món tráng miệng ngọt ngào này kêu gọi cốc đường trắng.
Bột : Bột đa năng cho cấu trúc bột.
Bột ca cao : Bột ca cao là chìa khóa cho hương vị sô cô la, bánh sô cô la phong phú của Lava.
Muối : Một nhúm muối làm tăng hương vị của các thành phần khác.
Cách làm bánh dung nham sô cô la
Đây là một tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm bánh dung nham tốt nhất của cuộc đời bạn:
1. Làm tan chảy sô cô la và bơ với nhau bằng cách sử dụng nồi hơi đôi.
2. Đánh trứng và đường với nhau, sau đó thêm sô cô la và các thành phần còn lại.
3. Nướng cho đến khi các cạnh được đặt nhưng trung tâm rất khó khăn.
Cách phục vụ bánh dung nham
Để trình bày tuyệt đẹp, phủ bụi những chiếc bánh dung nham này với đường bột và phục vụ chúng cùng với trái cây màu đỏ tươi (như dâu tây hoặc quả mâm xôi) để có màu sắc. Một muỗng kem vani và một giọt nước sốt sô cô la sẽ đưa mọi thứ lên trên.
Cách lưu trữ bánh dung nham
Lưu trữ những chiếc bánh dung nham được làm mát trong hộp kín trong tủ lạnh trong tối đa ba ngày. Chúng tôi không khuyên bạn nên đóng băng bánh dung nham, vì nó sẽ thay đổi kết cấu.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Tuyệt vời cho một bản sửa lỗi sô cô la nhanh," Cynthia Bunde nói. "Dễ dàng làm theo công thức. Ngon. Con gái tuổi teen của tôi đã làm những thứ này cho chúng tôi. Chỉ thay đổi: đã sử dụng sáu loại ramekins nhỏ hơn và sử dụng lò vi sóng để làm tan chảy bơ/sô cô la thay vì nồi hơi đôi."
"Thật dễ dàng để làm và rất ngon", một thành viên cộng đồng. "Tôi đã chuẩn bị nó theo chỉ dẫn và nấu nó trong 11 phút. Sự hoàn hảo!"
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
6 (1 ounce) Squares Semisweet Sôcôla, băm nhỏ
Cup bơ, cắt thành 8 miếng
3 quả trứng, nhiệt độ phòng
cốc đường trắng
2 muỗng canh bột mì đa dụng
4 muỗng cà phê bột ca cao không đường
1 nhúm muối
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Mỡ và bột bốn ramekins 6 ounce.
Đặt sô cô la và bơ vào đầu nồi hơi đôi trên nước sôi. Khuấy thường xuyên, cạo xuống các cạnh bằng thìa cao su để tránh thiêu đốt, cho đến khi sô cô la tan chảy, khoảng 5 phút.
Kết hợp trứng và đường trong một bát lớn; Đánh bằng máy trộn điện cho đến khi nhạt và dày, khoảng 5 phút. Trộn trong sô cô la tan chảy, bột, bột ca cao và một nhúm muối cho đến khi kết hợp. Đổ bột vào ramekins đã chuẩn bị và đặt trên khay nướng.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi các mặt được đặt nhưng giữa vẫn còn sôi động, 10 đến 13 phút. Để nguội trong 5 phút trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 562 | Calo |
| 50g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 562 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 50g | 65% |
| Chất béo bão hòa 31g | 153% |
| Cholesterol 184mg | 61% |
| Natri 260mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 30% |
| Tổng số đường 17g | |
| Protein 11g | |
| Canxi 74mg | 6% |
| Sắt 9mg | 50% |
| Kali 462mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Creme Brlee là một món tráng miệng đáng yêu để phục vụ khi giải trí. Nó được phục vụ ngon miệng với Mangos tươi rắc rượu rum hoặc dâu tây với Grand Marnier hoặc Cointreau. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...
Một chiếc bánh pound bơ, làm đầy dâu tươi và kem đánh ngọt làm cho đây là một chiếc bánh mùa hè hoàn hảo. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 45 phút Tổng...
Đây là một cookie truyền thống được nhiều người yêu thích trong hầu hết các nền văn hóa Latin. Ngay cả mẹ chồng tôi cũng nói rằng họ là người giỏi nhất, và điều đó nói rất nhiều khi xem xét bà đến từ...
Rưới nước sốt sô cô la trên bánh tortilla có hương vị quế tự làm, và trên cùng với kẹo dẻo thu nhỏ để làm món ăn nhẹ lấy cảm hứng từ s'more này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10...
Đây là một phiên bản bánh nhanh chóng và dễ dàng của chiếc bánh shoo-fly. Nó có vụn trên đầu, giữa ẩm và đáy ướt. Yum! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút...