Bữa trưa

Lemon-Basil Quinoa Salad

Thời gian nấu: 30
Phần: 4

Tìm thấy điều này và nghĩ rằng tôi sẽ chia sẻ vì Quinoa dường như đang trở nên rất phổ biến. Salad make-make này (được phục vụ ấm áp hoặc nhiệt độ phòng) là tuyệt vời cho các bữa tiệc ngoài trời vì nó sẽ không làm hỏng dưới ánh mặt trời.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
15 phút
Tổng thời gian:
30 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 2 cốc nước dùng gà ít natri

  • 1 cốc quinoa

  • 1 quả chanh lớn, zested và nước ép

  • Ống ớt đỏ rang, thoát nước và thái hạt lựu

  • Cup cranberries khô

  • 2 muỗng canh hành tây đỏ băm nhỏ

  • 2 muỗng canh Basil tươi băm nhỏ

Hướng

  1. Mang nước dùng gà và quinoa đun sôi trong nồi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi quinoa mềm và nước dùng đã được hấp thụ, 15 đến 20 phút.

  2. Khuấy quinoa, vỏ chanh và nước chanh với nhau trong một cái bát. Thêm ớt đỏ, quả nam việt quất, hành tây và húng quế vào quinoa; Toss để kết hợp.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

205 Calo
3g Mập
39g Carbs
8g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 205
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 3g 4%
Chất béo bão hòa 1g 3%
Cholesterol 2mg 1%
Natri 157mg 7%
Tổng số carbohydrate 39g 14%
Chế độ ăn kiêng 5g 18%
Tổng số đường 6g
Protein 8g
Vitamin C 37mg 185%
Canxi 43mg 3%
Sắt 2mg 13%
Kali 291mg 6%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Tampa Cuba Hand Pies

Bánh sandwich Cuba lịch sử là bánh sandwich đặc trưng của Tampa. Thông thường, bánh sandwich được ép cho đến khi bánh mì giòn ấm và các thành phần kết hợp, nhưng chúng tôi sẽ thỏa hiệp với cách tiếp...

Tacos đậu đen

Đậu đen và salsa verde tacos chỉ mất vài phút để làm và có hương vị và ngon miệng! Món ăn chay tuyệt vời! Tuyệt vời của chính nó, nhưng cũng tuyệt vời với cà chua, bơ, phô mai, vv Thêm bất kỳ...

Cà ri nước sốt

Đây là một bản chuyển thể của một công thức tôi thấy đã được thay đổi để làm cho nó nhanh hơn và dễ dàng hơn một chút. Nó có vị giống như nước sốt được phục vụ trên bratwurst chiên tại nhà hàng địa...

Tor-Tunas

Một cách siêu thú vị và dễ dàng để phục vụ cá cá ngừ thông thường. Chỉ quấn trong một cái bánh tortilla! Những đứa trẻ của tôi đã yêu những điều này trong nhiều năm, như tôi đã làm khi tôi còn là một...

Gyro thịt bò

Một con quay hồi hộp là một chiếc bánh sandwich Hy Lạp bao gồm thịt, cà chua, hành tây và nước sốt tzatziki được phục vụ trên bánh mì pita. Những con bò thịt này rất ngon! Thời gian chuẩn bị: 35...