Món tráng miệng

Lemon-Blueberry Loaf

Thời gian nấu: 85
Phần: 8

Không có máy trộn cần thiết cho ổ bánh loaf đầy màu sắc, ngon, chanh. Một công thức thử và đúng tôi đã sử dụng trong nhiều năm. Giống như hầu hết các ổ bánh ngọt, cái này có vị ngon nhất khi được bọc chặt và cho phép ngồi một ngày để cho hương vị kết hợp.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ
Thời gian bổ sung:
10 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 25 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
1 ổ bánh 9x5 inch

Thành phần

Ổ bánh mì:

  • Xịt nấu ăn (như Pam)

  • cốc đường trắng

  • Bơ, tan chảy và hơi nguội

  • cốc kem chua

  • 2 quả trứng, đánh bại

  • 1 quả chanh vừa, vỏ và nước ép, chia

  • Cốc sữa

  • 1 cốc bột mì đa dụng

  • 2 muỗng cà phê bột nở

  • thìa muối

  • 1 cốc quả việt quất đông lạnh

Phủ bên trên thức ăn:

  • 1 muỗng canh đường icing

  • 1 muỗng nước chanh

  • 1 muỗng cà phê vỏ chanh nghiền mịn

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Xịt một chiếc chảo ổ bánh 9x5 inch bằng bình xịt nấu ăn.

  2. Đánh với đường, bơ tan chảy, kem chua, trứng và nước chanh trong một bát lớn cho đến khi được trộn kỹ. Trộn trong sữa.

  3. Khuấy cùng bột, bột nở, muối và vỏ chanh trong một bát riêng. Hủy bỏ 2 muỗng canh hỗn hợp bột và đặt trong một bát thứ ba, nhỏ hơn với quả việt quất đông lạnh; Khuấy để áo khoác. Khuấy hỗn hợp bột còn lại vào hỗn hợp kem soa sữa với thìa cao su hoặc thìa gỗ, trộn cho đến khi kết hợp. Gấp bột việt quất thành bột và chuyển vào chảo ổ bánh đã chuẩn bị.

  4. Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm sạch sẽ, khoảng 1 giờ.

  5. Trong khi đó, trộn lẫn với đường, nước chanh và vỏ chanh trong một bát nhỏ để topping.

  6. Hủy bỏ ổ bánh ra khỏi lò và ngay lập tức chọc các lỗ trên đỉnh bằng một chiếc tăm. Đổ topping lên ổ bánh và để nguội vào chảo trong 10 phút. Hủy bỏ ổ bánh vào giá dây để nguội hoàn toàn.

Lưu ý của biên tập viên:

Chúng tôi đã sửa công thức này để thêm trứng vào bước 2.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

274 Calo
9g Mập
45g Carbs
5g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 274
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 9g 12%
Chất béo bão hòa 5g 26%
Cholesterol 60mg 20%
Natri 260mg 11%
Tổng số carbohydrate 45g 16%
Chế độ ăn kiêng 2g 7%
Tổng số đường 22g
Protein 5g
Vitamin C 11mg 53%
Canxi 109mg số 8%
Sắt 2mg 9%
Kali 102mg 2%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Haupia và bánh khoai lang tím

Giống như dì đã từng làm khi chúng tôi đang đến thăm-bám miệng! (Rất ngon và làm tôi nhớ đến nhà). Công thức này có một lớp vỏ bánh mì phủ lên trên một lớp khoai tây màu tím mịn, ngọt và kem dừa...

Khúc côn cầu

Những món ăn này được yêu thích bởi tất cả những người yêu thích bơ đậu phộng và sô cô la và ở trên khay Giáng sinh của tôi mỗi năm. Phục vụ: 12 Năng suất: 2 tá Thành phần 1 (16 ounce) Bơ đậu phộng...

Halloween Fondant Ghost Cupcakes

Tôi đã làm những con ma nhỏ này vào năm ngoái cho Halloween là món tráng miệng rùng rợn của tôi và chúng rất dễ dàng và nhanh chóng để trang trí đến nỗi tôi sẽ làm cho chúng mỗi năm kể từ bây giờ. ...

Đụ Rosemary

Cookies tủ lạnh với loại thảo mộc yêu thích của tôi, Rosemary! Tôi đã phát triển công thức làm bánh Giáng sinh, nhưng nó sẽ là tuyệt vời bất cứ lúc nào trong năm! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu...

Bánh quy bột yến mạch lành mạnh hơn

Tôi đã tìm kiếm một món bánh quy lành mạnh hơn cho các cô gái của tôi. Tôi đã thử nghiệm với các công thức nấu ăn khác và sử dụng bột mì nguyên chất và dầu dừa thay cho bột trắng và bơ hoặc dầu thực...