Bánh mì men tuyệt đẹp này đã chiếm vị trí thứ hai tại Hội chợ Nhà nước. Với quả việt quất khô, chanh và thảo quả, nó là độc đáo và ngon miệng. Hãy thử nó và xem!
Thành phần
Bánh mỳ:
2 cốc bột bánh mì
1 (.25 ounce) gói men tăng nhanh
muỗng cà phê thảo quả mặt đất
Cốc sữa
cốc đường trắng
Bơ, làm mềm
thìa muối
1 quả trứng
Nấu ăn
cốc việt quất khô
1 muỗng cà phê vỏ chanh nghiền mịn
muỗng cà phê chiết xuất chanh
2 muỗng cà phê sữa
2 muỗng nhiều hạnh nhân cắt lát
Lemon men:
cốc bánh kẹo của cốc
2 muỗng cà phê nước chanh
Hướng
Kết hợp bột mì, men và thảo quả trong một bát trộn lớn.
Kết hợp 3/4 cốc sữa, đường, bơ và muối trong một cái chảo nhỏ và đun nóng đến 115 đến 120 độ F (46 đến 48 độ C). Đổ vào hỗn hợp bột và đánh bằng cách sử dụng máy trộn điện cho đến khi vừa được làm ẩm. Thêm trứng và đánh cho đến khi mịn. Khuấy đủ bột bổ sung để tạo thành một bột mềm, dính.
Biến bột ra trên một bề mặt bột; Nhào cho đến khi mịn và đàn hồi, 6 đến 8 phút. Đặt bột vào một cái bát được phủ bằng bình xịt nấu ăn, chuyển bột một lần để phủ lên trên. Che và để tăng ở một nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi kích thước, khoảng 1 giờ.
Kết hợp quả việt quất, vỏ chanh và chiết xuất chanh trong một bát nhỏ. Để qua một bên.
Punch tăng bột xuống. Rẽ ra một bề mặt bột nhẹ; hỗn hợp trái cây nhào vào bột. Chia bột thành một phần ba. Cuộn mỗi phần vào một sợi dây dài 16 inch. Đặt dây thừng trên một chiếc chảo nướng 15x10 inch được phủ bằng bình xịt nấu ăn. Che và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi kích thước, khoảng 45 phút. Nhẹ nhàng chải dây với 2 muỗng cà phê sữa và rắc hạnh nhân.
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, khoảng 20 phút. Lấy ra khỏi lò và chuyển vào giá dây để nguội, khoảng 30 phút.
Kết hợp đường và nước chanh của bánh kẹo trong một cái bát cho men; Mưa phùn trên bánh mì làm mát.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 209 | Calo |
| 6g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 209 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 25mg | số 8% |
| Natri 138mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 5mg | 24% |
| Canxi 31mg | 2% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 105mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức Frittata rau bina này là một món trứng dễ dàng chứa đầy rau bina, giăm bông, ớt chuông, hành tây và phô mai cho một lựa chọn ăn sáng ngon và nhanh chóng được làm ngay trong một cái chảo. ...
Những điều này sẽ không khiến bất cứ ai nghĩ rằng chúng là xúc xích thực sự, nhưng chúng thật ngon! Tôi thích đóng băng chúng và lấy chúng ra một lúc để làm một chiếc bánh sandwich ăn sáng nhanh, lò...
Khoai tây nghiền đơn giản với khoai tây tươi thay vì những gói vảy mất nước ngay lập tức. Đầu với sự lựa chọn của bạn về nước thịt và hẹ nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút...
Sữa chua dừa tự làm không sữa và mượt này này là không thể cưỡng lại và rất dễ làm trong nồi tức thì của bạn; Chỉ cần trộn các thành phần của bạn, chọn chức năng sữa chua và voila! Thời gian chuẩn...
Đây là một bánh ngô ngon với kết cấu và một hương vị tốt! Công thức làm cho một ổ bánh lớn hơn dự kiến. Tôi sử dụng cài đặt bột trên nhà sản xuất bánh mì và sau đó nướng nó trong một chiếc chảo lớn...