Đây là một trong những công thức nấu súp yêu thích của tôi. Tôi luôn nhân đôi công thức cho các quả bóng Matzoh, vì mọi người đều thích chúng rất tốt. Bạn có thể muốn nấu những quả bóng matzo trong nước hơi muối, để chúng nguội trong vài phút trong nước sau khi chúng nấu chín, sau đó chuyển chúng vào súp. Một số người nói rằng những quả bóng Matzoh làm cho nước dùng một chút mây.
Thành phần
4 pounds toàn bộ gà
2 hành, cắt thành khối 1 inch
3 củ cà rốt, thái lát
2 thân cây cần tây, thái lát dày
1 cốc cỏ dại tươi xắt nhỏ
Muối để nếm thử
2 muỗng canh dầu thực vật
2 muỗng canh gà gà (Grebenes), băm nhỏ
2 quả trứng, đánh bại
CUP MATZO Bữa ăn
1 muỗng cà phê muối
cốc nước dùng rau
Hướng
Cắt bỏ vạt cổ tất cả các con đường lên đến đỉnh xương đòn. Cắt chất béo và da từ xung quanh khoang phía sau của gà. Dự trữ cả cho Schmaltz và Grebenes. Cắt gà vào quý. Đặt thịt trong nồi lớn với hành tây, và phủ khoảng 4 lít nước. Đun sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa 2 giờ.
Thêm cà rốt và cần tây vào súp; Đun sôi thêm một giờ. nêm gia vị vừa ăn với muối.
Hủy bỏ miếng thịt gà, và đặt sang một bên. Bạn có thể đặt trước chúng cho một mục đích sử dụng khác, hoặc cắt thịt cho súp. Giữ thịt gà được bao phủ, và ở nhiệt độ phòng trước khi băm nhỏ.
Dice dành riêng cho da và chất béo thành các miếng 1 inch. Nấu trong một cái chảo nặng nề trên lửa vừa, thỉnh thoảng quay lại. Hãy chắc chắn rằng chảo không bao giờ nóng đến mức khiến chất béo bị hút thuốc. Khi Grebenes sắc nét và nâu, hãy tháo chúng ra một cái thớt và thoát Schmaltz vào một cái bát nhỏ để nguội một chút. Khi đủ mát để xử lý, hãy băm nhuyễn Grebenes.
Để làm cho các quả bóng matzoh, trộn chất béo hoặc dầu và trứng với nhau. Trộn bữa ăn matzoh và muối với nhau. Kết hợp hai hỗn hợp, và trộn đều. Thêm 4 1/2 muỗng canh súp hoặc nước; Trộn cho đến khi đồng nhất. Khuấy trong Grebenes băm. Che bát, và đặt trong tủ lạnh trong 20 phút.
Đun sôi súp. Giảm ngọn lửa, và thả bóng có đường kính khoảng 1 inch vào nước hơi sôi. Thêm thì là. Che nồi, và nấu 30 đến 40 phút. Không tháo vỏ từ nồi nấu ăn!
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 583 | Calo |
| 39g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 45g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 583 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 39g | 50% |
| Chất béo bão hòa 11g | 53% |
| Cholesterol 217mg | 72% |
| Natri 512mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 45g | |
| Vitamin C 11mg | 54% |
| Canxi 60mg | 5% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 634mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Mận là một thành phần chính hoàn hảo cho chế độ ăn uống của em bé, cũng như tuyệt vời để trộn với một số loại thực phẩm khác nhau. Mận được làm lạnh tốt trong 2 đến 3 ngày hoặc đóng băng trong 3...
Đây là một món cà tím nướng rất nhảm và dễ làm với một sự tinh tế của Ý. Một sự thay thế tuyệt vời cho một món mì ống. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ...
Một bánh mì men bện chứa đầy hạnh nhân, kem bánh ngọt và chất làm đầy quả óc chó. Đây là một công thức mà dì tôi thường làm hàng năm cho buổi sáng Giáng sinh khi cả gia đình sẽ tập trung tại nhà cô...
Công thức muffin này là dễ dàng và tốt. Cũng như quả việt quất, nó bao gồm nước cam và yến mạch. Yến mạch nhanh hoặc thông thường có thể được sử dụng cho các bánh nướng xốp này, cũng như quả việt...
Công thức ngon này rất ẩm và ngọt trong khi vẫn bao gồm nhiều ngũ cốc nguyên hạt và nguyên liệu lành mạnh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục...