Súp cà tím nướng phong phú và kem

Thời gian nấu: 105
Phần: 4

Đây là một món súp nếm tuyệt vời, phong phú và kem, với phô mai dê rối để cân bằng cảm giác vị giác của bạn! Nếu bạn muốn, bạn có thể sử dụng nước dùng thịt gà hoặc rau ở vị trí của loại kem nặng-nhưng tôi thích kem, bản thân tôi!

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 30 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 45 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 3 cà chua, giảm một nửa

  • 1 cà tím, giảm một nửa theo chiều dọc

  • 1 củ hành nhỏ, giảm một nửa

  • 6 tép tỏi, bóc vỏ

  • 2 muỗng canh dầu thực vật

  • 1 muỗng canh húng tây tươi xắt nhỏ

  • 4 cốc nước dùng gà

  • 1 chén kem nặng

  • 3 ounce phô mai dê vỡ vụn

  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C). Đặt cà chua, cà tím, hành tây và tỏi lên một tấm nướng và chải bằng dầu.

  2. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi rất mềm và nâu ở các đốm, 45 phút.

  3. Scoop Out Purplant Pulp và loại bỏ da. Đặt bột tím, cà chua, hành tây và tỏi trong một cái chảo nặng lớn với húng tây và nước dùng gà. Đun sôi trên lửa vừa, sau đó giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi hành tây rất mềm, 45 phút.

  4. Xay nhuyễn theo lô trong bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố, hoặc sử dụng máy xay ngâm. Quay trở lại nhiệt độ thấp và khuấy trong kem. Đun nhỏ lửa, mỏng với nhiều nước dùng hơn, nếu cần thiết. Nêm với muối và hạt tiêu. Múc vào bát và rắc phô mai dê.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

441 Calo
37g Mập
22g Carbs
9g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 441
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 37g 47%
Chất béo bão hòa 20g 100%
Cholesterol 101mg 34%
Natri 163mg 7%
Tổng số carbohydrate 22g số 8%
Chế độ ăn kiêng 5g 18%
Tổng số đường 9g
Protein 9g
Vitamin C 26mg 131%
Canxi 141mg 11%
Sắt 2mg số 8%
Kali 551mg 12%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Xi -rô vani việt quất

Một xi -rô quả việt quất tươi, tươi với các loại vani êm dịu. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 3 chén...

Kimchi dưa chuột Trung Quốc-Hàn Quốc

Dưa chua tủ lạnh kiểu Hàn Quốc ngon và dễ dàng với một chút tinh tế của Trung Quốc! Nó rất tốt với các món BBQ Hàn Quốc. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ 30...

Nước sốt thịt nướng phía đông Bắc Carolina với một vòng xoắn bờ biển phía tây

Tôi không chắc liệu sử dụng mật ong thay vì đường thực sự đủ điều kiện là 'Twist Bờ Tây', nhưng nó đảm bảo rằng những người từ Bắc Carolina không thể tấn công tôi vì nước sốt thịt nướng kiểu...

Nướng mahi mahi trong nước sốt dừa Thái

Nướng mahi mahi philê trong nước sốt dừa Thái được làm bằng rau mùi, gừng và nước cốt chanh. Ăn với bí hấp. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 2 Thành...

Steakhouse Black Bread

Đây là một công thức bánh mì bít tết mà tôi đã thu được nhiều năm trước từ một người bạn. Nó làm cho một bánh mì rất đậm đặc và hương vị. Nếu bạn thích, chải cuộn hoặc bánh mì với trứng đánh, sau đó...