Low N Slow Nấm Súp lúa mạch

Thời gian nấu: 95
Phần: 6

Món súp này đến vị trí cả năm! Ăn kèm với những cuộn ấm mềm, và gia đình bạn sẽ cổ vũ!

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 20 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 35 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • Cúp lúa mạch ngọc trai

  • 1 cốc nước sôi

  • 2 muỗng canh dầu canola

  • 1 hành tây, băm nhỏ

  • 1 cây cần tây, băm nhỏ

  • 1 cà rốt, băm nhỏ

  • 6 cốc nấm trắng, giảm một nửa nếu lớn

  • 3 tép tỏi, băm nhỏ

  • 1 muỗng canh cà chua dán

  • 6 cốc thịt bò

  • 1 muỗng cà phê oregano khô

  • thìa muối

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay

  • 1 muỗng canh nước sốt Worrouershire

Hướng

  1. Kết hợp lúa mạch ngọc trai và nước sôi trong một cái bát; Đặt sang một bên để ngâm trong 10 phút.

  2. Nhiệt dầu canola trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây, cần tây và cà rốt trong dầu nóng cho đến khi mềm, 5 đến 7 phút.

  3. Khuấy nấm vào hỗn hợp hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi mềm và nâu, khoảng 5 phút.

  4. Để ráo lúa mạch, loại bỏ bất kỳ nước còn lại khỏi ngâm. Khuấy lúa mạch vào hỗn hợp nấm.

  5. Khuấy tỏi và bột cà chua vào hỗn hợp, khuấy cho đến khi kết hợp, sau đó đổ lượng thịt bò vào chảo nước sốt. Nêm oregano, muối, hạt tiêu đen và nước sốt Worrouershire.

  6. Đun sôi súp, giảm nhiệt xuống thấp và nấu với lửa nhỏ trong 1 giờ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

163 Calo
6g Mập
20g Carbs
9g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 163
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 6g số 8%
Chất béo bão hòa 1g 4%
Natri 353mg 15%
Tổng số carbohydrate 20g 7%
Chế độ ăn kiêng 4G 15%
Tổng số đường 8g
Protein 9g
Vitamin C 22mg 111%
Canxi 50mg 4%
Sắt 2mg 11%
Kali 655mg 14%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh mì cuộn len

Tôi đã quay khá nhiều sợi nhưng một điều tôi chưa từng làm là làm một chiếc bánh mì trông giống như một loạt các cuộn len. Nếu điều này có vẻ như nó sẽ cực kỳ khó khăn và phức tạp, thì đó là điều...

Meyer Lemon Vinaigrette

Khi Meyer Lemons đang vào mùa, điển hình là từ tháng 11 đến tháng 3, hãy chắc chắn lấy một số người để làm cho Meyer Lemon Vinaigrette này. Chanh Meyer ít chua và axit hơn nhiều so với chanh truyền...

Trái cây ngọt và sốt chua

Đây là màu hồng nhạt và nước sốt chua ngọt mà họ phục vụ trong các nhà hàng Trung Quốc. Nước ép anh đào Maraschino làm cho sự khác biệt; Đừng bao giờ vứt nó đi nữa! Phục vụ ấm như nước chấm, hoặc hơn...

Phong cách công bằng quận kool-aid drop bánh rán

Tôi đã thử 'Chicken Charlie's Deep Fried Kool-Aid' tại Hội chợ Hạt San Diego. Chúng rất tốt nên tôi bắt đầu tìm kiếm trên một cách để tái tạo chúng. Tôi đã tìm kiếm các công thức nấu ăn...

Nước sốt spaghetti bí mật

Nước sốt spaghetti này là 'bí mật' vì nó có vô số hành tây và cà rốt 'ẩn' trong đó. Chồng tôi yêu thích nó - Tôi tăng gấp bốn lần công thức mỗi lần và đóng băng thêm trong túi khóa...