Pasta chanh này là một công thức gia đình tuyệt vời và là một cách tuyệt vời để sử dụng hết cá hồi còn sót lại. Đơn giản và ngon miệng. Phục vụ với một món salad xanh và bánh mì Ý tươi.
Thành phần
1 (16 ounce) Gói Penne mì ống
3 muỗng bơ muối, chia
3 muỗng canh dầu ô liu, chia
1 hành tây vàng lớn, băm nhỏ
3 tép tỏi, xắt nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 pound cá hồi nấu chín, bong tróc
1 quả chanh lớn, zested và nước ép
Cup băm nhỏ rau mùi tây Ý
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Thêm penne và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 11 phút.
Trong khi đó, làm nóng 2 muỗng bơ và 2 muỗng canh dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây vào hỗn hợp bơ tan chảy và xào cho đến khi mờ, khoảng 5 phút. Thêm tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi có mùi thơm, khoảng 2 phút. Thêm cá hồi và nấu cho đến khi nóng qua, khoảng 3 phút.
Để ráo mì ống và thêm vào chảo. Khuấy trong rau mùi tây và vỏ chanh. Thêm nước chanh và nêm muối và hạt tiêu. Thêm dầu và bơ còn lại và trộn cho đến khi bóng.
Ghi chú của Cook:
Điều này có thể được làm gluten và sữa miễn phí. Sử dụng mì không chứa gluten và bơ không có đường, chẳng hạn như Natrel (R).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 301 | Calo |
| 11g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 301 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 13mg | 4% |
| Natri 39mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 45g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 18mg | 88% |
| Canxi 34mg | 3% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 192mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đang chia sẻ không chỉ những gì tôi nghĩ là món nướng mùa thu hoàn hảo, mà hai kỹ năng ẩm thực quan trọng-làm việc đúng cách để nấu thịt nạc đúng cách và làm thế nào để làm một loại nước sốt pan...
Đây là một chiếc bánh thịnh soạn, phong phú và đầy. Phục vụ với một món salad cho một bữa ăn hoàn chỉnh. Dễ dàng chuẩn bị, và rất ngon! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời...
Con gà nướng Parmesan này là phiên bản nhẹ hơn của parmesan gà truyền thống khi tôi bỏ qua dầu chảo trong dầu và thay vào đó nướng ức gà tẩm bột trong lò, sau đó phủ sốt và phô mai. Gia đình tôi...
Đây là công thức tôi sử dụng trong một cuộc thi nấu ăn phải sử dụng nấm và phô mai feta. Tôi hy vọng bạn thích nó nhiều như các thẩm phán của cuộc thi đã làm! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...
Mac và pho mát này với công thức ngô đến từ đầu bếp của trường trung học, Lucy. Đó là món ăn trưa yêu thích của tôi! . Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút...