Bữa tối

Quinoa và hầm đậu lăng đỏ

Thời gian nấu: 85
Phần: 8

Quinoa và đậu lăng đỏ hầm này khỏe mạnh và thịnh soạn. Hương vị nhưng không cay ... một món ăn tuyệt vời cho cả gia đình. Điều này có vị thậm chí còn tốt hơn sau khi nó được làm lạnh qua đêm. Giữ 3 đến 4 ngày trong tủ lạnh.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 5 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 25 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi thêm

  • 2 muỗng bơ muối

  • 4 Khoai khoai tây màu nâu đỏ trung bình, bóc vỏ và thái hạt lựu

  • 3 cà rốt trung bình, bóc vỏ và cắt mỏng

  • 1 hành tây vàng trung bình, thái hạt lựu

  • 2 thân cây cần tây, xắt nhỏ

  • 1 cốc quinoa ba cốc, rửa sạch và sấy khô

  • 1 chén đậu lăng đỏ khô, rửa sạch và thoát nước

  • 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • muỗng cà phê muối biển, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 2 (32 ounce) nước dùng gà

  • 1 muỗng cà phê bột cà ri nhẹ

  • Teaspoon mặt đất thì là

  • Teaspoon Ground Gừng

  • Cup sữa chua nguyên chất, hoặc để nếm thử

  • 1 quả bơ trung bình, thái hạt lựu

  • 3 cuống lá màu xanh lá cây, cắt lát

Hướng

  1. Đun nóng dầu và bơ trong một chậu cổ có đáy nặng trên lửa vừa cho đến khi lung linh. Thêm khoai tây, cà rốt, hành tây, cần tây, quinoa và đậu lăng; Khuấy cho đến khi phủ. Nấu cho đến khi hành tây trong mờ, khoảng 10 phút. Nêm hạt tiêu và 1/2 muỗng cà phê muối.

  2. Khuấy trong nước dùng gà và tăng nhiệt lên trung bình cao; đun sôi. Che và nấu, khuấy một hoặc hai lần, trong 10 phút.

  3. Khám phá và khuấy trong bột cà ri, thì là và gừng cho đến khi kết hợp tốt. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và nấu trong 35 phút. Nếm và nêm với nhiều muối biển khi cần thiết.

  4. Múc ấm hấp dẫn vào bát và trang trí với sữa chua, bơ và hành lá.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

388 Calo
13g Mập
56g Carbs
14g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 388
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 13g 16%
Chất béo bão hòa 3g 16%
Cholesterol 14mg 5%
Natri 1250mg 54%
Tổng số carbohydrate 56g 20%
Chế độ ăn kiêng 14g 51%
Tổng số đường 6g
Protein 14g
Vitamin C 29mg 143%
Canxi 91mg 7%
Sắt 6mg 31%
Kali 1102mg 23%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Gnocchi kiểu La Mã

Gnocchi alla romana là những chiếc bánh bao nướng ngon được làm bằng bột semolina, sữa, bơ và parmesan. Tôi cảm thấy như tôi đã ăn một lượng lớn thực phẩm của Ý, và tôi đã đến Rome, nhưng đến cuối...

Bánh pudding ngô

Bà của bà ngoại là thức ăn thoải mái tốt nhất. Casserole Corn Corn này rất dễ làm với cả hạt ngô và kem kiểu kem, dẫn đến một bánh pudding sữa trứng sẽ là một sự bổ sung đáng hoan nghênh cho bàn ngày...

Ginas Lemon Pepper Gà

Món thịt gà chanh này rất dễ dàng và nhanh chóng. Tôi đã đưa ra công thức này một vài năm trước chỉ bằng cách thử nghiệm. Hy vọng bạn thích nó nhiều như tôi! Nó là tuyệt vời với một món salad ném...

Súp nấm kem ngay lập tức

Món súp nấm nồi nhanh và dễ dàng này rất phong phú và kem, và nó siêu thoải mái vào một ngày lạnh! Để cắt giảm thời gian chuẩn bị, hãy thoải mái cắt nấm trong một bộ xử lý thực phẩm. Nếu bạn thích...

Hỗn hợp rau hầm

Rau trong nước sốt kem. Mọi người đều muốn công thức sau khi họ đã thử nó! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2 (15...