Lemon Pastry Cream

Thời gian nấu: 35
Phần: 16

Dễ dàng làm kem bánh ngọt chanh cho nước chanh.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Tổng thời gian:
35 phút
Phục vụ:
16
Năng suất:
3 1/2 cốc

Thành phần

  • 3 cốc kem nặng, chia

  • 5 lòng đỏ trứng lớn

  • Cup Cornstarch

  • 1 cốc đường

  • cốc nước chanh tươi

Hướng

  1. Đánh kem 1 cốc kem nặng, lòng đỏ trứng và bột ngô trong một cái bát. Để qua một bên.

  2. Kết hợp 2 chén kem nặng, đường và nước chanh trong một cái chảo lớn, nặng nề trên lửa vừa. Đánh trứng để hòa tan đường. Đun sôi nhẹ nhàng; Đun sôi cho đến khi hỗn hợp bắt đầu dày lên, khoảng 10 phút. Thêm hỗn hợp lòng đỏ trứng từ từ, đánh liên tục cho đến khi nó dày lên, khoảng 5 phút. Hỗn hợp sẽ phá vỡ; Đổ vào một bát thủy tinh. Nhấn một miếng bọc nhựa trực tiếp trên bề mặt của hỗn hợp để ngăn chặn hình thành da. Để nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng.

  3. Đổ hỗn hợp làm mát vào một bát trộn. Đánh ở tốc độ trung bình với một máy trộn điện được trang bị roi dây cho đến khi dày và kem.

Ghi chú của Cook:

Nếu hỗn hợp sẽ không kết hợp, hãy làm ấm thêm 1/2 cốc kem nặng và từ từ thêm nó vào hỗn hợp.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

268 Calo
18g Mập
26g Carbs
2g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 16
Calo 268
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 18g 23%
Chất béo bão hòa 11g 54%
Cholesterol 125mg 42%
Natri 20mg 1%
Tổng số carbohydrate 26g 10%
Chế độ ăn kiêng 0g 0%
Tổng số đường 19g
Protein 2g
Vitamin C 4mg 19%
Canxi 37mg 3%
Iron 0mg 1%
Kali 49mg 1%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Matts cua clam bisque

Bisque thơm ngon này kết hợp hải sản với khoai tây, sữa, cỏ dại và rau quả băm nhỏ. Cú đá nhẹ của nó đến lịch sự của Red Pepper Flakes và Worrouershire. Đối với một phiên bản phong phú hơn, hãy sử...

Sốt phô mai nacho tự làm

Công thức nước sốt phô mai nacho này không rẻ hơn và dễ làm ở nhà, nhưng những gì bạn mất về chi phí và số lượng, bạn nhiều hơn là bù đắp cho nội dung thực phẩm thực tế. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...

Chimichurri Muy Pefecto

Chồng tôi đến từ Argentina và tôi liên tục cố gắng tạo lại những món ăn yêu thích của anh ấy. Điều này anh ấy hoàn toàn yêu nhau. Giữa Mmmm và Oooh của anh ấy, anh ấy đã nói rằng đó là điều tốt nhất...

Sữa chua tự làm

Đối với chúng tôi DIY-ers, đây là một cách dễ dàng để làm kem sữa chua mịn, mịn ở nhà! Nó có vị tuyệt vời, và nó hoạt động! Nó là yummier và rẻ hơn so với mua hàng. Khi bạn đọc nó, bạn có thể nghĩ...

Súp khoai tây nướng II

Đây là một trong những dễ dàng để thực hiện, và nhanh chóng! Toppings là tuyệt vời được thêm vào trên bàn. Ăn với tất cả các món thích món khoai tây nướng của bạn - hành lá xắt nhỏ, phô mai nghiền...