Súp đậu lăng nhiệt tình, đầy chày rau và rất ngon. Ăn với bánh ngô ấm.
Điều gì có thể thoải mái hơn một bát súp đậu lăng vào một buổi chiều lạnh lẽo? Cà chua nghiền nát, tỏi, và một hỗn hợp rau kết hợp với đậu lăng và các loại thảo mộc thơm cho một món súp ngon và ngon lành mà cả gia đình sẽ yêu thích. Thêm công thức súp cổ điển này vào vòng quay của bạn và thưởng thức hương vị dính vào bạn bất cứ lúc nào.
Thành phần súp đậu lăng
Các loại rau tươi trong vườn như cần tây, cà rốt và hành tây là một loại phải có cho súp đậu lăng. Lá vịnh, oregano khô, và húng quế thêm mùi thơm và độ sâu, trong khi cà chua nghiền và giấm tạo ra một tang thú vị. Đậu lăng khô là sự kiện chính - chúng hấp thụ các hương vị phong phú và nhiều lớp trong nồi cho một thìa ngon tuyệt vời.
Cách làm súp đậu lăng
Bạn không muốn bỏ lỡ công thức súp thân thiện với gia đình này với hương vị mạnh mẽ. Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ dưới đây với các hướng dẫn từng bước, nhưng đây là những gì bạn có thể mong đợi khi bạn thực hiện công thức được xếp hạng hàng đầu này:
Bắt đầu bằng cách xào các loại rau xắt nhỏ trong dầu ô liu trên lửa vừa, sau đó thêm vào hương liệu. Tiếp theo, khuấy trong đậu lăng, cà chua và nước. Giảm nhiệt và cho phép hỗn hợp sôi cho đến khi đậu lăng hoàn toàn mềm. Thêm vào rau bina cuối cùng, nhẹ nhàng héo các loại rau xanh và súp bán lại trước khi phục vụ nếu cần thiết.
Cách lưu trữ súp đậu lăng
Đặt súp đậu lăng còn sót lại vào hộp kín và làm lạnh trong tối đa năm ngày, đảm bảo cho phép hỗn hợp đến nhiệt độ phòng trước. Súp nóng trên mặt bếp hoặc trong lò vi sóng để có kết quả tốt nhất.
Tôi có thể đông lạnh súp đậu lăng không?
Súp đậu lăng còn sót lại là một quá trình dễ dàng, đơn giản: chỉ cần đổ súp làm mát vào túi đông lạnh, đảm bảo trộn các thành phần cho sự phân tán thậm chí. Bắt ra càng nhiều không khí càng tốt trước khi niêm phong túi trong thời hạn sử dụng dài hơn. Đặt phẳng trong tủ đông, nếu có thể. Rozen Lentil Soup có thể kéo dài đến sáu tháng.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Gia đình tôi đã ăn điều này như kền kền trên một xác chết", Cook nhà chia sẻ Joe. "Điều duy nhất tôi thêm vào là bốn loại bia mà tôi đã uống trong khi nấu ăn."
"Đây là một công thức cơ sở tuyệt vời - bạn có thể lấy cái này và thêm hoặc xóa vào thị hiếu của riêng bạn và nó xuất hiện tuyệt vời", nhà phê bình Erinsmom nói. "Tôi đã sử dụng thịt bò đóng hộp và nước dùng gà (khoảng 5 cốc) và nước còn lại, tôi cũng đã thêm khoai tây cùng lúc tôi thêm đậu lăng."
"Tôi đã làm theo các đề xuất khác và nhân đôi các loại gia vị", nhà phê bình Linda giải thích. "Tôi cũng đã sử dụng gà gà thay vì nước. Gia đình tôi thích nó!"
Thành phần
Chồi dầu ô liu
1 hành tây, băm nhỏ
2 cà rốt, thái hạt lựu
2 thân cây cần tây, xắt nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 lá bay
1 muỗng cà phê oregano khô
1 muỗng cà phê húng quế khô
2 cốc đậu lăng khô
8 cốc nước
1 (14,5 ounce) có thể nghiền cà chua
cốc rau bina, rửa sạch và cắt lát mỏng
2 muỗng canh giấm
Muối để nếm thử
hạt tiêu đen cho nếm
Hướng
-
Đun nóng dầu trong nồi súp lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây, cà rốt, và cần tây; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm, 3 đến 5 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Khuấy trong tỏi, lá nguyệt quế, oregano và húng quế; Nấu trong 2 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Khuấy trong đậu lăng, và thêm nước và cà chua. Đun sôi. Giảm nhiệt và để nhỏ lửa cho đến khi đậu lăng mềm, ít nhất 1 giờ.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Khi sẵn sàng phục vụ, khuấy trong rau bina và nấu cho đến khi nó héo.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Khuấy trong giấm và nêm muối và hạt tiêu; Hương vị và điều chỉnh khi cần thiết.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Phục vụ nóng và thưởng thức!
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 349 | Calo |
| 10g | Mập |
| 48g | Carbs |
| 18g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 349 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Natri 131mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 48g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 22g | 79% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 18g | |
| Vitamin C 13mg | 67% |
| Canxi 98mg | số 8% |
| Sắt 6mg | 34% |
| Kali 970mg | 21% |
Bạn cũng có thể thích
Siêu dễ dàng, siêu nhanh và rẻ tiền, nhưng nó có vị như một triệu đô la! Couscous và cà chua được kết hợp với tỏi, hành tây và phô mai jack! Món ăn này làm cười lưỡi của bạn với hương vị. Ngay cả 13...
Một sự pha trộn tuyệt vời của năm gia vị truyền thống của Trung Quốc và các hỗn hợp khác để tạo ra một món ngon của châu Á có tác dụng wow! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 20 phút Thời...
Đậu phụ ướp với rau bina cay và nước sốt cà chua để nhúng được bù bởi một loại cơm dừa kem. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 3 giờ Phục vụ: 4...
Zucchini Slaw là một bước ngoặt mới trên một tác phẩm kinh điển cũ, sử dụng rau tươi từ khu vườn của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 45 phút...
Bánh khoai tây hành tây Pháp này rất ngon và thậm chí còn tốt hơn vào ngày hôm sau - nếu có bất kỳ thức ăn thừa nào, đó là! Đặc biệt tuyệt vời cho đồ nướng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn...