Bữa tối

Three Cheese Ham liên quan

Thời gian nấu: 55
Phần: 4

Món ăn sâu thẳm này giống như phô mai Cannelloni, nhưng với giăm bông thay vì mì ống. Đó là một bữa tối nhanh chóng và dễ dàng, hoàn hảo cho một bữa ăn vào một tuần. Phục vụ trên khoai tây nghiền, mì ống, polenta hoặc gạo.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
35 phút
Tổng thời gian:
55 phút
Phục vụ:
4

Three Cheese Ham Consporti - Cách làm "Hamelloni"

Có rất nhiều cách để giảm lượng carbs trong một công thức, nhưng khi nói đến các món mì nhồi, các lựa chọn của chúng tôi bị hạn chế. Chúng ta có thể sử dụng các loại rau thái lát mỏng như cà tím, hoặc zucchini, nhưng dù nó ngon đến đâu, nó cũng không thỏa mãn. Vì vậy, một trong những thủ thuật yêu thích của tôi là thay thế mì ống bằng thịt cắt lát mỏng. Chúng ta không chỉ hạ carbs, mà chúng ta còn tăng protein. Bạn được chào đón, những người làm keto, nếu đó vẫn là một điều.

Tôi đề nghị giăm bông hun khói để có thêm hương vị, nhưng bất kỳ sản phẩm thịt lợn được cắt lát mỏng, được chữa khỏi sẽ hoạt động, miễn là nó đủ lớn để bọc một phần của chất làm đầy. Như tôi đã nói trong video, bạn có thể làm cho những thứ này nhỏ hơn, sử dụng ít điền hơn, sẽ tạo ra nhiều cuộn hơn và miễn là chúng phù hợp với bất cứ điều gì bạn sẽ nướng chúng, nó sẽ hoạt động tốt.

Tôi yêu cơ sở rau quả, thơm mà tôi đặc trưng của tôi, nhưng điều đó cũng có thể được cá nhân hóa. Và nếu bạn không thích một sự tán xạ đơn giản của phô mai trên đầu, hãy thoải mái làm sốt những "hameloni" này giống như bạn sẽ là một chảo Cannelloni. Chỉ cần cẩn thận để không nướng chúng quá lâu. Khi chất làm đầy ricotta được làm nóng qua, chúng đã hoàn thành. Nếu bạn nấu những thứ này quá lâu, phô mai sẽ khô và không ai muốn Hamelloni khô. Ngoài ra, không có nhiều điều có thể sai, và tôi thực sự hy vọng bạn sẽ sớm thử điều này. Thưởng thức!

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 chén nấm hoặc nấm trắng cắt lát

  • 1 hành tây vàng lớn, thái hạt lựu

  • 3 tép tỏi, băm hoặc nghiền nát

  • 1 ớt chuông đỏ, thái hạt lựu

  • Muối để nếm thử

  • hạt tiêu đen mới xay để nếm thử

  • nhúm hạt tiêu cayenne

  • 4 lát hun khói

  • Cup băm nhỏ monterey jack phô mai cho đầu

đổ đầy

  • 12 ounces ricotta phô mai

  • 2 ounces monterey jack phô mai, nghiền

  • ounce parmigiano-reggiano được nghiền mịn (1/2 cốc được đóng gói nếu nghiền trên microplane)

  • 1 muỗng cà phê muối kosher, hoặc nếm thử

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay

  • 1 Pinch Nutmeg

  • 2 muỗng canh rau mùi tây Ý mới băm nhỏ

Hướng

  1. Thu thập tất cả các thành phần.

    Sonia Bozzo

  2. Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa cao. Thêm nấm, hành tây và một nhúm muối lớn. Xào, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi nấm bắt đầu chuyển sang màu nâu vàng và hành tây trong suốt, khoảng 5 phút.

    Sonia Bozzo

  3. Tạo không gian ở giữa chảo, thêm tỏi và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 30 giây, thêm nhiều dầu ô liu nếu cần. Thêm ớt chuông và xào cho đến khi chúng bắt đầu làm mềm, khoảng 2 phút. Nêm hạt tiêu đen, cayenne và nhiều muối hơn để nếm nếu cần.

    Sonia Bozzo

  4. Hủy bỏ từ nhiệt, chuyển vào đĩa nướng hoặc chảo, và làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ F).

    Sonia Bozzo

  5. Kết hợp ricotta, parmesan và monterey jack phô mai trong một cái bát. Nêm rau mùi tây, muối, hạt tiêu và nhục đậu khấu. Trộn đều cho đến khi tất cả các thành phần được kết hợp.

    Sonia Bozzo

  6. Chia làm đầy giữa 4 lát giăm bông và cuộn mỗi ống thành một ống.

    Sonia Bozzo

  7. Đặt trên đầu hỗn hợp rau, và trên cùng với phô mai monterey jack nghiền.

    Sonia Bozzo

  8. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phô mai tan chảy và mọi thứ được làm nóng qua, 25 đến 30 phút.

    Sonia Bozzo

  9. Trang trí với rau mùi tây nếu bạn thích và phục vụ nóng!

    Sonia Bozzo

Ghi chú của Cook:

Consportini có thể được phủ một lớp nước sốt, như Cannelloni trước khi được phủ phô mai và nướng.

Gà tây hun khói có thể được sử dụng thay vì giăm bông.

Mozzarella có thể được sử dụng thay cho phô mai monterey jack.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

381 Calo
26g Mập
13g Carbs
25g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 381
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 26g 33%
Chất béo bão hòa 12g 61%
Cholesterol 71mg 24%
Natri 1164mg 51%
Tổng số carbohydrate 13g 5%
Chế độ ăn kiêng 2g số 8%
Protein 25g
Kali 468mg 10%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Cánh gà chua ngọt không khí

Ngọt ngào, chua, giòn và đôi cánh dính mà không có mớ hỗn độn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần Cánh gà 2 pounds 1...

Khoai tây chiên ớt cay

Những khoai tây chiên cay này rất dễ làm, và là một cách tuyệt vời để đá lên đĩa bánh mì kẹp thịt của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Năng...

Dứa-shrimp xào

Nếu bạn đã từng nghe thấy biểu thức, "Ăn cầu vồng", món ăn đầy màu sắc, ngon miệng này sẽ giúp bạn làm điều đó! Phục vụ trên gạo nóng, mịn. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 10 phút...

Gà parmesan-Ranch

Điều chỉnh một công thức khác để tạo ra điều này. Làm cho nó nhiều lần và nó luôn luôn là một hit! Hương vị Parmesan-Ranch là tuyệt vời cho dù bạn ướp thịt gà trước đó hay làm điều đó một cách nhanh...

Fajita gà tan chảy

Những chiếc bánh sandwich gà cheesy tan chảy có tất cả hương vị của fajitas mà không có mớ hỗn độn nhỏ giọt! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: số 8 Năng...