Three Cheese Ham liên quan

Three Cheese Ham Consporti - Cách làm "Hamelloni"

Có rất nhiều cách để giảm lượng carbs trong một công thức, nhưng khi nói đến các món mì nhồi, các lựa chọn của chúng tôi bị hạn chế. Chúng ta có thể sử dụng các loại rau thái lát mỏng như cà tím, hoặc zucchini, nhưng dù nó ngon đến đâu, nó cũng không thỏa mãn. Vì vậy, một trong những thủ thuật yêu thích của tôi là thay thế mì ống bằng thịt cắt lát mỏng. Chúng ta không chỉ hạ carbs, mà chúng ta còn tăng protein. Bạn được chào đón, những người làm keto, nếu đó vẫn là một điều.

Tôi đề nghị giăm bông hun khói để có thêm hương vị, nhưng bất kỳ sản phẩm thịt lợn được cắt lát mỏng, được chữa khỏi sẽ hoạt động, miễn là nó đủ lớn để bọc một phần của chất làm đầy. Như tôi đã nói trong video, bạn có thể làm cho những thứ này nhỏ hơn, sử dụng ít điền hơn, sẽ tạo ra nhiều cuộn hơn và miễn là chúng phù hợp với bất cứ điều gì bạn sẽ nướng chúng, nó sẽ hoạt động tốt.

Tôi yêu cơ sở rau quả, thơm mà tôi đặc trưng của tôi, nhưng điều đó cũng có thể được cá nhân hóa. Và nếu bạn không thích một sự tán xạ đơn giản của phô mai trên đầu, hãy thoải mái làm sốt những "hameloni" này giống như bạn sẽ là một chảo Cannelloni. Chỉ cần cẩn thận để không nướng chúng quá lâu. Khi chất làm đầy ricotta được làm nóng qua, chúng đã hoàn thành. Nếu bạn nấu những thứ này quá lâu, phô mai sẽ khô và không ai muốn Hamelloni khô. Ngoài ra, không có nhiều điều có thể sai, và tôi thực sự hy vọng bạn sẽ sớm thử điều này. Thưởng thức!

• 2 muỗng canh dầu ô liu

• 1 chén nấm hoặc nấm trắng cắt lát

• 1 hành tây vàng lớn, thái hạt lựu

• 3 tép tỏi, băm hoặc nghiền nát

• 1 ớt chuông đỏ, thái hạt lựu

• Muối để nếm thử

• hạt tiêu đen mới xay để nếm thử

• nhúm hạt tiêu cayenne

• 4 lát hun khói

• Cup băm nhỏ monterey jack phô mai cho đầu

đổ đầy

• 12 ounces ricotta phô mai

• 2 ounces monterey jack phô mai, nghiền

• ounce parmigiano-reggiano được nghiền mịn (1/2 cốc được đóng gói nếu nghiền trên microplane)

• 1 muỗng cà phê muối kosher, hoặc nếm thử

• muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay

• 1 Pinch Nutmeg

• 2 muỗng canh rau mùi tây Ý mới băm nhỏ