Bữa trưa

Đậu lăng và salad kiều mạch để đi (không có gluten)

Thời gian nấu: 215
Phần: 2

Tôi cần một bữa ăn bổ dưỡng và hoàn chỉnh trong một trong những mà tôi có thể mang theo khi đang di chuyển. Tôi chuẩn bị điều này một ngày trước khi tôi đi du lịch và đặt nó vào tủ lạnh qua đêm. Nó có một hương vị tuyệt vời mà khi để ngồi ở nhiệt độ phòng, thậm chí còn bùng nổ nhiều hơn. Lá rau bina chắc chắn và kiên cường nên đừng héo như rau diếp. Tôi hy vọng bạn thích nó.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Thời gian bổ sung:
2 giờ 35 phút
Tổng thời gian:
3 giờ 35 phút
Phục vụ:
2
Năng suất:
2 phần ăn

Thành phần

  • chén đậu lăng khô

  • 3 muỗng canh dầu ô liu

  • Teaspoon Paprika mặt đất

  • muỗng cà phê hạt tiêu cầu vồng mặt đất

  • Teaspoon Tủ nghệ

  • muỗng cà phê vảy ớt đỏ

  • Teaspoon Ground Mace

  • Teaspoon Ground Coriander

  • Teaspoon Crushed Rose Petals (tùy chọn)

  • 4 cốc nước

  • cốc kiều mạch, rửa sạch

  • 1 muỗng cà phê muối

  • 1 ounce lá rau bina bé

  • cốc củ cải nấu chín

  • cốc cà rốt vụn

  • 2 muỗng canh hành lá nhỏ màu xanh lá cây

  • 1 muỗng cà phê giấm táo

Hướng

  1. Đặt đậu lăng vào một cái bát và phủ vài inch nước mát; Hãy để đứng ít nhất 2 giờ. Để ráo nước và rửa sạch.

  2. Trộn dầu ô liu, ớt bột, hạt tiêu, củ nghệ, mảnh ớt đỏ, chùy, rau mùi và hoa hồng với nhau trong một cái bát.

  3. Kết hợp đậu lăng và 4 1/4 cốc nước trong nồi và đun sôi; Nấu cho đến khi đậu lăng mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, 15 đến 18 phút. Thêm các khối kiều mạch và trở lại nước sôi; thêm muối. Nấu đậu lăng và kiều mạch trong 10 phút; Hủy bỏ từ nhiệt, đậy nắp nồi và để ngồi cho đến khi tất cả nước được hấp thụ, khoảng 5 phút.

  4. Đổ đậu lăng và kiều mạch vào một cái bát lớn; Thêm rau bina, củ cải, cà rốt và hành lá. Đổ hỗn hợp dầu dày dạn lên hỗn hợp đậu lăng và khuấy lên áo. Rưới giấm táo vào salad và khuấy lên áo khoác. Làm lạnh cho các hương vị hòa trộn, ít nhất 30 phút.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

380 Calo
22g Mập
39g Carbs
11g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 2
Calo 380
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 22g 28%
Chất béo bão hòa 3g 16%
Natri 1250mg 54%
Tổng số carbohydrate 39g 14%
Chế độ ăn kiêng 12g 44%
Tổng số đường 6g
Protein 11g
Vitamin C 12mg 60%
Canxi 80mg 6%
Sắt 4mg 21%
Kali 712mg 15%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Jens Heavenly Egg Salad

Sự thay đổi từ dijon, độ tươi từ chanh và sự sống động khi kết hợp với cải xoong làm cho công thức này trở nên bắt buộc! Công thức này có vị ngon nhất khi kết hợp với bánh mì lúa mì, cải xoong và bơ...

Cookies táo giòn

Bánh quy giòn táo, ẩm, dai và được phục vụ tốt nhất ấm áp. Họ là công thức đầu tiên của tôi được phát minh. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 50 phút Tổng thời gian...

Dallas Sloppy Joes

Những Joes cẩu thả này có nước sốt Zesty và rau tươi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 5 Năng suất: 5 bánh sandwich Thành phần 1 pounds thịt bò nạc 1...

Sandwich sandwich mặn

Đậu phụ Miso Tahini là một chiếc bánh sandwich thuần chay ngon lành. Bạn có thể thay thế hạt hướng dương bằng hạt vừng nếu bạn thích. Bạn sẽ không bao giờ muốn cá ngừ hoặc salad gà nữa !!! Hãy thử...

Quinoa pilaf với rau và đậu xanh

Bên không có gluten ngon hoặc món ăn chính! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 4 cốc gà 2 cốc quinoa 2 muỗng canh...