Điều này nghe có vẻ như là một công thức đơn giản, nhưng tin tôi đi, thật tuyệt vời! Đây là một loại thực phẩm thoải mái ở Trung Đông dễ làm kết hợp đậu lăng, gạo và hành tây chiên ngon. Sữa chua thực sự mang lại cho nó một siêu hương vị!
Thành phần
6 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây lớn màu trắng, cắt thành vòng
1 cốc đậu lăng xanh chưa nấu chín
cốc gạo trắng hạt dài chưa nấu chín
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Cup sữa chua đơn giản hoặc kem chua (tùy chọn)
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Khuấy hành tây, và nấu khoảng 10 phút, cho đến khi nâu. Hủy bỏ từ nhiệt, và đặt sang một bên.
Đặt đậu lăng vào một cái chảo trung bình với đủ nước muối nhẹ để che. Đun sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa khoảng 15 phút.
Khuấy gạo và đủ nước để phủ vào nồi với đậu lăng. Nêm với muối và hạt tiêu. Che nồi, và tiếp tục đun sôi 15 đến 20 phút, cho đến khi gạo và đậu lăng mềm.
Trộn một nửa hành tây vào hỗn hợp đậu lăng. Đầu với sữa chua hoặc kem chua và hành tây còn lại để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 535 | Calo |
| 22g | Mập |
| 69g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 535 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Natri 312mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 69g | 25% |
| Chế độ ăn kiêng 11g | 38% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 3mg | 15% |
| Canxi 74mg | 6% |
| Sắt 5mg | 30% |
| Kali 649mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món phở lạnh của Nhật Bản hoàn hảo cho những ngày hè nóng nực. Đó là làm đầy và làm mới. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 25 phút Tổng thời gian: 50 phút...
Công thức cá hồi nướng này là nhanh chóng, dễ dàng và ấn tượng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần Thành phần Cup sữa chua nguyên...
Chickerole gà và bông cải xanh này có nước sốt nhảm nhí, dễ dàng khuấy động. Nướng cho đến khi đường ống nóng và phục vụ với bánh quy hoặc mì nóng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút...
Tôm pan nhanh và dễ dàng. Phục vụ với bánh tortillas, rau mùi, bơ hoặc bất kỳ gia vị nào khác bạn thích trong khi chỉ sử dụng một chảo. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian...
Chipotle Fish Tacos được làm bằng salsa-cilantro salsa, và nước sốt Chipotle aioli được phục vụ với đậu đen gai tỏi và gạo Tây Ban Nha. Tôi đã chạy đặc biệt này trong nhà hàng cuối cùng tôi làm việc...