Đây là bản chuyển thể của riêng tôi về một công thức Ấn Độ. Nó không giống nhiều, nhưng nó rất ngon. Phục vụ món này cho bữa tối trên gạo nóng hoặc khoai tây nướng thái hạt lựu. Ghép với cà rốt, súp lơ, hoặc cà chua thái lát tươi cho một bữa ăn đầy đủ.
Thành phần
1 muỗng canh dầu thực vật
2 hành tây trắng, giảm một nửa và cắt thành 1/2 vòng
3 tép tỏi, băm nhỏ
Đèn đậu lăng
2 cốc nước
1 (10 ounce) gói rau bina đông lạnh
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
2 tép tỏi, nghiền nát
Hướng
Làm nóng dầu trong chảo nặng trên lửa vừa. Xào hành tây trong 10 phút hoặc lâu hơn, cho đến khi nó bắt đầu chuyển sang vàng. Thêm tỏi băm và xào trong một phút nữa.
Thêm đậu lăng và nước vào nồi. Mang hỗn hợp đun sôi. Che, nhiệt dưới và đun nhỏ lửa khoảng 35 phút, cho đến khi đậu lăng mềm (điều này có thể mất ít thời gian hơn, tùy thuộc vào nước của bạn và đậu lăng).
Trong khi đó, nấu rau bina trong lò vi sóng theo hướng dẫn gói. Thêm rau bina, muối và thì là vào nồi. Che và đun nhỏ lửa cho đến khi tất cả được làm nóng, khoảng mười phút. Nghiền trong nhiều hạt tiêu và nhấn vào tỏi thêm để nếm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 165 | Calo |
| 4g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 165 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Natri 639mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 10g | 37% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 10mg | 51% |
| Canxi 130mg | 10% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 580mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Một hỗn hợp của cải xoăn và rau bina được nấu chín với hành và tỏi, và sau đó được ném bằng hạt điều nướng. Đi tuyệt vời với cá hoặc thịt gà. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng...
Bạn sẽ làm gì với tất cả thịt bò còn lại mà bạn có ngày sau Ngày Thánh Paddy? Dưới đây là một món thịt hầm đặt bánh sandwich Reuben để xấu hổ. Ăn với salad gelatin vôi. Thời gian chuẩn bị: 25 phút...
Gần nhất với satay yêu thích của tôi được phục vụ tại nhà hàng Thái Lan của tôi. Prep là nhanh chóng- tốt nhất nếu để lại để ướp trong vài giờ trở lên. Xiên lên cho vỉ nướng hoặc xào trên bếp! Tôi...
Phải mất khoảng hai thập kỷ cho phong cách gà rán Hàn Quốc này để đi vào bối cảnh ẩm thực Mỹ. Con gà được chiên sâu hai lần để làm cho bên ngoài thêm giòn và để khóa độ ẩm. Nước sốt Gochujang là một...
Đây là một công thức tôi nghĩ đến trong khi cố gắng tìm ra những việc cần làm với một số quả táo quá chín. Tôi yêu công thức này và tôi hy vọng bạn cũng vậy! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn...