Trong gia đình tôi, Lefse là tôn giáo. Chúng tôi đã thực hiện những Lefse này qua nhiều thế hệ, và tôi chưa bao giờ gặp trận đấu của họ! Mỗi lô là một chút khác nhau do các biến thể độ ẩm, vì vậy hãy thoải mái thử nghiệm số lượng bột. Phục vụ với bơ và mứt, hoặc thịt và phô mai.
Thành phần
7 khoai tây vàng Yukon
Bơ, tan chảy
1 muỗng cà phê đường trắng
1 cốc bột mì đa dụng
Hướng
Đặt khoai tây chưa được xác định trong nước lạnh và đun sôi. Khi khoai tây gần như mềm, nước thoát nước và để khoai tây nguội. Hãy chắc chắn rằng khoai tây không quá mềm, nếu không chúng sẽ quá ướt và Lefse sẽ khó khăn. Gọt vỏ và nghiền khoai tây. Đo 4 cốc; Đặt sang một bên và để nguội.
Làm nóng đường gang hoặc chảo điện của bạn vào một thiết lập trung bình. Khuấy bơ và đường thành 4 cốc khoai tây nghiền. Thêm khoảng một chén bột và trộn nó vào khoai tây. Lượng bột cần phải thay đổi một chút tùy theo cách khoai tây nghiền ẩm, bạn càng ít sử dụng bột, nhưng bạn không muốn hỗn hợp bị dính.
Bột bảng bánh ngọt của bạn và pin lăn. Làm một quả bóng bột lefse có kích thước bằng một quả táo nhỏ và cuộn nó thành một vòng tròn rất mỏng. Nó nên mỏng như một chiếc bánh crepe, và sẽ dễ dàng xé trừ khi bạn rất cẩn thận.
Đun nóng chảo hoặc chảo rán trên lửa vừa cao. Lightly Brown Lefse ở cả hai bên trên chảo của bạn, từ 1 đến 3 phút mỗi bên. Cuộn lên và phục vụ với việc lấp đầy sự lựa chọn của bạn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 142 | Calo |
| 7g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 7 | |
| Calo 142 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 17mg | 6% |
| Natri 50mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 1mg | 6% |
| Canxi 14mg | 1% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 108mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc bánh nướng lê này rất đẹp cho một bữa ăn sáng nhẹ và ngon. Phục vụ họ với trà. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 bánh...
Quiche này dễ dàng và ngon miệng như một món ăn chính hoặc bữa sáng! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 8 ounce...
Một người ăn chay mang bữa sáng yêu thích! Che bánh với bất kỳ đóng băng bạn thích, hoặc đường bột. Mẹo: Họ cũng ngon như vậy vào ngày hôm sau vì chúng mới ra khỏi lò. Thời gian chuẩn bị: 30 phút...
Những cuộn quế giống như cinnabon không chứa gluten là tốt nhất! Không ai đoán được rằng họ là cuộn quế không chứa gluten tự làm! Phải mất một thời gian để hoàn thiện công thức này mà tôi đã nghĩ ra...
Làm bánh mì nướng kiểu Pháp trước khi làm dễ làm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 40 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 9x13 inch soong...