Ban đầu tôi gọi đây là món súp "đậu lăng thử nghiệm" của tôi, vá các công thức nấu súp xương đậu lăng khác nhau. Tôi đã làm cho nó vào mỗi mùa thu trong một thập kỷ nay. Những gì được liệt kê ở đây là một công thức duy nhất, mặc dù tôi không thể nhớ lần cuối cùng tôi đã làm một lô nhỏ như vậy. Thật tuyệt vời khi đóng băng trong các phần ăn cá nhân cho bữa trưa.
Thành phần
8 cốc nước
2 muỗng canh hạt gà bouillon
1 xương giăm bông với một ít thịt
2 cốc đậu lăng
2 thân cây cần tây, xắt nhỏ
1 cốc cà rốt băm nhỏ
1 ớt chuông xanh, băm nhỏ
Hành tây, xắt nhỏ
1 muỗng cà phê Marjoram khô
muỗng cà phê lá Vịnh nghiền
Hướng
Đun nước và gà bouillon để đun sôi trong nồi cổ phiếu; Khuấy để hòa tan bouillon. Đặt xương giăm bông vào nước dùng sôi, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và khuấy trong đậu lăng. Đun nhỏ lửa cho đến khi đậu lăng bắt đầu mềm, khoảng 10 phút.
Rào cần tây, cà rốt, ớt chuông xanh, hành tây, marjoram và lá bay vào nước dùng và đun nhỏ lửa cho đến khi đậu lăng và rau mềm, 10 đến 20 phút.
Tắt lửa và loại bỏ xương giăm bông khỏi súp. Cắt giăm bông từ xương và thịt khối. Trả thịt cho súp và loại bỏ xương.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 216 | Calo |
| 1g | Mập |
| 38g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 216 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 539mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 38g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 14g | 50% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 22mg | 108% |
| Canxi 66mg | 5% |
| Sắt 6mg | 31% |
| Kali 769mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Một món đậu lăng ăn chay thịnh soạn rất ngon, rẻ tiền và đi một chặng đường dài. Ngay cả khi bạn không phải là người ăn chay, nó sẽ tạo ra một bữa ăn ngon, ngon miệng. Một chiếc bánh mì giòn đẹp đi...
Món ăn này rất dễ làm và nhanh chóng. Càng tỏi càng tốt! Tôi làm công thức này ít nhất một lần một tuần. Ăn với bánh mì tỏi và salad cho một bữa ăn hoàn chỉnh. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu...
Đây là một món súp thịnh soạn truyền thống thường ăn vào mùa đông, nhưng có thể ăn bất cứ lúc nào trong năm. Công thức của tôi hoàn toàn không có chất béo! Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Ngô đường phố Mexico là một trong những cách yêu thích của tôi để ăn ngô nhưng tôi muốn thử một cái gì đó khác biệt. Tôi đã đưa ra phiên bản Cajun này bằng cách thay thế vôi bằng chanh, bột ớt bằng...
Bạn có thể nấu bữa trưa cổ điển của Canada trong nhà quanh năm khi bạn không có thời gian hoặc sự sang trọng của việc ra ngoài hồ! Phục vụ với rất nhiều nêm chanh hoặc giấm. Thời gian chuẩn bị: 30...