Tôi muốn làm một phiên bản nhẹ hơn của bánh cà phê truyền thống, và đưa ra công thức này. Chúng tôi yêu nó ở nhà! Chúng tôi ăn nó như một bữa ăn nhẹ hoặc vào bữa sáng. Đây là một sự thay thế ngon cho bánh cà phê nặng bơ và chua truyền thống. Các nho khô thêm một miếng trái cây đáng yêu, và táo, dầu dừa và sữa chua không béo cho bánh một hương vị nhẹ hơn, ngọt tự nhiên. Bọc vào lá nhôm để giữ ẩm bên ngoài tủ lạnh trong tối đa 4 ngày.
Thành phần
Pecan Topping:
Cúp hồ đào băm nhỏ
cốc đường trắng
cốc đường nâu
Bánh cà phê:
1 Phục vụ bình xịt nấu ăn không dính
1 chén đường nâu
3 muỗng canh táo không đường
3 muỗng canh dầu dừa
2 muỗng bơ, làm mềm
1 cốc sữa chua Hy Lạp trơn không béo
Cup Light Sour Cream
2 muỗng cà phê baking soda
1 cốc bột mì đa dụng
1 chén bột mì nguyên chất
2 quả trứng lớn, đánh bại
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 muỗng cà phê bột nở
thìa muối
1 cốc nho khô không hạt giống
2 muỗng cà phê quế xay
Hướng
Khuấy cùng nhau, đường trắng và đường nâu cho hồ đào trong một bát nhỏ. Để qua một bên.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Xịt nhẹ một chảo ống (như Bundt) bằng bình xịt nấu ăn.
Kết hợp đường nâu, táo, dầu dừa và bơ cho bánh cà phê trong một bát lớn. Trộn với thìa cho đến khi bơ gần như trộn lẫn hoàn toàn, với một số khối còn lại. Trộn trong sữa chua, kem chua và 1 muỗng cà phê baking soda. Thêm bột mì đa dụng, bột mì nguyên chất, trứng, vani, bột nở, còn lại 1 muỗng cà phê baking soda và muối; Khuấy cho đến khi bột được trộn đều và màu nâu nhạt. Khuấy trong nho khô cho đến khi phân phối đều trong bột bánh; Bột sẽ dày.
Scoop 1/2 của bột vào chảo đã chuẩn bị, làm mịn nó ra đều để nó bằng phẳng. Rắc 1/2 topping Pecan. Lặp lại với bột bánh và pecan còn lại.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm sạch sẽ, 45 đến 48 phút. Làm mát trên giá dây trong 5 phút. Đảo ngược vào một giá làm mát và sau đó lật cẩn thận để mặt trên đỉnh Pecan có đường vẫn ở trên đầu. Phục vụ ấm áp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 341 | Calo |
| 12g | Mập |
| 55g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 341 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Cholesterol 43mg | 14% |
| Natri 395mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 55g | 20% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 36g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 73mg | 6% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 229mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Cinnamon cuộn ở dạng bánh quế! Ăn với thịt xông khói và trái cây cho một bữa sáng đặc biệt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 7 Năng suất: 14 bánh quế...
Hãy thử những vết cắn thú vị này được làm bằng ngũ cốc granola ngọt trong topping. Nó có phải là món tráng miệng không? Có phải là bữa sáng? Bạn quyết định! Trang trí với kem đánh bông, nếu muốn. ...
Bánh nướng chuối mịn chứa đầy quả óc chó và quế! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 11 Năng suất: 11 bánh nướng Thành phần Bánh nướng: 2 chuối trung...
Kem sữa chua parfaits làm bữa sáng hoặc đồ ăn nhẹ cân bằng ngon. Sử dụng công thức đơn giản này: 2/3 cốc sữa chua, 1/2 trái cây xắt nhỏ, 2 muỗng canh giòn, 1 muỗng cà phê mưa phùn và 1 muỗng cà phê...
Những cuộn quế thuần chay ngon lành này ẩm và phong phú! Tuyệt vời với men kem phô mai! Thời gian chuẩn bị: 35 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 55 phút Phục...