Đây là một công thức tuyệt vời và ngon miệng, tôi chắc chắn bạn sẽ thích. Kiểm tra gia vị để nếm thử. Điều này có một tỏi nặng và hương vị rượu vang. Khi sử dụng rượu vang không thêm muối vì đã có muối trong rượu nấu ăn. Bạn có thể thử Sherry thay cho rượu vang trắng. Đầu với phô mai Parmigiano-Reggiano.
Thành phần
1 (16 ounce) gói mì ống ngôn ngữ
cốc dầu ô liu thêm dịch
2 philê cá cơm
6 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng bơ không ướp muối
Cup băm nhỏ rau mùi tây
1 muỗng cà phê oregano khô
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 (10 ounce) lon toàn bộ con ngao, thoát nước và nước trái cây
Cup rượu vang trắng
Hướng
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu ngôn ngữ ở đun sôi cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 11 phút; làm khô hạn.
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu cá cơm trong chảo cho đến khi chúng hòa tan vào dầu, khoảng 5 phút; Thêm tỏi và tiếp tục nấu cho đến khi nó có màu nâu nhạt, 2 đến 3 phút. Làm tan chảy bơ vào hỗn hợp cá cơm. Khi bơ bắt đầu bong bóng, khuấy rau mùi tây, oregano, mảnh ớt đỏ và hạt tiêu đen vào hỗn hợp bơ; Nấu để làm mềm rau mùi tây, khoảng 1 phút.
Đổ rượu vang và khoảng 3/4 nước ép ngao dành riêng vào chảo. Đặt một nắp trên chảo và giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Đưa chất lỏng vào một lửa nhỏ; Thêm ngao và tiếp tục nấu cho đến khi nghêu được làm nóng qua, 2 đến 3 phút. Đổ nước sốt ngao lên linguine để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 477 | Calo |
| 21g | Mập |
| 47g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 477 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 141mg | 47% |
| Natri 585mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 47g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 8mg | 40% |
| Canxi 148mg | 11% |
| Sắt 27mg | 148% |
| Kali 205mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Vào năm 2011, tôi đã tham dự buổi nấu ăn 'Đầu bếp của bờ biển', nơi 4 đầu bếp đã chiến đấu với nó để nấu công thức cá nhân của riêng họ bằng cách sử dụng bốn hoa hồng bourbon. Tôi nghĩ rằng...
Tuyệt vời như một loại nước chấm, hoặc chải một cách hào phóng trên thịt gà, thịt lợn hoặc thịt bò trước khi nướng. Cũng tuyệt vời với thịt viên trong một nồi nấu chậm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...
Ngọt ngào, trái cây, mặn và cay. Nước sốt này hét lên mùa hè trong mọi khía cạnh. Nó có hương vị tươi, trái cây của dâu cũng như các ghi chú cay, cay bổ sung cho bất cứ thứ gì được nướng vào một BBQ...
Đây là cách yêu thích của tôi để chuẩn bị một món nướng thịt nai, nó nhanh chóng và dễ dàng, và thậm chí còn hoạt động với các vết cắt không phải là đấu thầu. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...
Tôi đã làm điều này để tắm cho em bé và bị bắn phá với các yêu cầu cho công thức! Nó rất ngon, hoặc với các lát bánh mì nhỏ hoặc bánh quy giòn. Đừng tiết kiệm bằng cách không sử dụng mayonnaise tự...