Được làm mờ với hành tây caramen, gan thịt bò này cũng rất ngon và tốt cho bạn! Chỉ cần chắc chắn không quá đánh bại nó.
Thành phần
4 muỗng bơ, chia
1 hành tây trung bình, thái hạt lựu
2 muỗng cà phê đường trắng
1 pound bê 'gan
cốc bột mì đa dụng
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
-
Làm tan chảy 3 muỗng canh bơ trong một cái chảo trung bình trên lửa vừa. Thêm hành tây và xào cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Khuấy đường, giảm nhiệt xuống thấp, và tiếp tục nấu và khuấy cho đến khi hành tây rất mềm và nâu, khoảng 25 đến 30 phút; Chuyển hành tây vào một bát nhỏ và chảo dự trữ.
Trong khi hành tây đang nấu, rửa gan và loại bỏ màng ngoài mỏng. Cắt gan thành các lát dày 1/4 đến 1/2 inch. Nạo vét trong bột mì.
Nhiệt còn lại 1 muỗng bơ trong cùng một cái chảo trên lửa vừa. Thêm gan và nấu cho đến khi nâu, 1 đến 1 1/2 phút mỗi bên.
Phục vụ gan bị nhòe với hành tây caramel.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 303 | Calo |
| 16g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 303 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 20% |
| Chất béo bão hòa 9g | 44% |
| Cholesterol 343mg | 114% |
| Natri 161mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 4mg | 18% |
| Canxi 17mg | 1% |
| Sắt 6mg | 33% |
| Kali 407mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Đậu xanh tươi với thịt xông khói và hành tây và hương vị garlicky mạnh mẽ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6 Thành phần 6 lát thịt xông khói, xắt nhỏ...
Tôi đã phát triển công thức này hơn 10 năm trước vì tôi đã mệt mỏi với tất cả các món súp bí đao có đường ngoài kia với các loại gia vị như hạt nhục đậu khấu và quế. Công thức này kết hợp vị ngọt của...
Một phiên bản copycat của súp gnocchi kem của Olive Garden. Nó rất tốt! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: số 8 Thành phần cốc bơ thực vật Cúp hành tây...
Một món salad mì ống lạnh tuyệt vời có thể có vị như chiếc bánh pizza yêu thích của bạn ... tùy thuộc vào những gì bạn thích! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 16 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ...
Công thức này yêu cầu ba bước rán nhanh để niêm phong trong kết cấu giòn của thịt lợn. Ăn với gạo hoặc mì cho một bữa ăn đầy. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 15...