Được làm mờ với hành tây caramen, gan thịt bò này cũng rất ngon và tốt cho bạn! Chỉ cần chắc chắn không quá đánh bại nó.
Thành phần
4 muỗng bơ, chia
1 hành tây trung bình, thái hạt lựu
2 muỗng cà phê đường trắng
1 pound bê 'gan
cốc bột mì đa dụng
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
-
Làm tan chảy 3 muỗng canh bơ trong một cái chảo trung bình trên lửa vừa. Thêm hành tây và xào cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Khuấy đường, giảm nhiệt xuống thấp, và tiếp tục nấu và khuấy cho đến khi hành tây rất mềm và nâu, khoảng 25 đến 30 phút; Chuyển hành tây vào một bát nhỏ và chảo dự trữ.
Trong khi hành tây đang nấu, rửa gan và loại bỏ màng ngoài mỏng. Cắt gan thành các lát dày 1/4 đến 1/2 inch. Nạo vét trong bột mì.
Nhiệt còn lại 1 muỗng bơ trong cùng một cái chảo trên lửa vừa. Thêm gan và nấu cho đến khi nâu, 1 đến 1 1/2 phút mỗi bên.
Phục vụ gan bị nhòe với hành tây caramel.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 303 | Calo |
| 16g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 303 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 20% |
| Chất béo bão hòa 9g | 44% |
| Cholesterol 343mg | 114% |
| Natri 161mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 4mg | 18% |
| Canxi 17mg | 1% |
| Sắt 6mg | 33% |
| Kali 407mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt gà và đậu phộng Tây Phi thịnh soạn này được làm bằng bơ đậu phộng và cơ sở cà chua, khoai lang, và rau xanh collard. Công thức này, xuất hiện trong số tháng 12/tháng 1 năm 2024 của tạp chí, xuất...
Món ăn tôm này với nước sốt đậu phộng là một mặt hàng chủ lực đối với tôi ở trường đại học. Đó là một món ăn ngọt, mặn, hạt dẻ có thể được nấu chín trong vòng chưa đầy 15 phút. Các phép đo cho nước...
Tôi giữ ớt trong tủ lạnh quanh năm và luôn thử nghiệm các món ăn khác nhau để làm với chúng. Tôi phục vụ món ăn này trên gạo trắng. Hãy thoải mái sử dụng ớt hatch đóng hộp nếu tươi không vào mùa. ...
Một giải pháp thay thế carb thấp cho các croquettes gạo sử dụng gạo bông cải xanh đông lạnh. Những croquettes này là tuyệt vời như một món ăn nhẹ hoặc món khai vị. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ...
Khoai tây thái lát được làm nhòe trong nước sốt phô mai và đứng đầu với giăm bông. Nếu bạn thích một cú đá nhỏ, hãy thử thêm một chút hạt tiêu cayenne vào nước sốt. Thơm ngon! Thời gian chuẩn bị: 25...