Công thức Pte gan gà này làm cho một món khai vị tuyệt vời cho bất kỳ kỳ nghỉ, tiệc tùng hoặc gặp nhau. Phục vụ với bánh mì nâu cắt lát mỏng, giòn lúa mạch đen, bánh quy giòn hoặc khoai tây chiên.
Thành phần
1 pound Gà
1 hành tây trung bình, thái lát mỏng
Bơ, làm mềm
chén hành tây xắt nhỏ
3 muỗng canh nấu ăn sherry
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon Ground Mace
Hướng
Kết hợp gan và hành tây thái lát trong một cái chảo trung bình. Đổ vào khoảng 3 cốc nước và đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gan mềm, khoảng 20 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C). Hủy bỏ từ nhiệt và thoát nước. Loại bỏ hành tây cắt lát, và loại bỏ và loại bỏ bất kỳ phần cứng nào của gan.
Quá trình nấu gan trong một bộ xử lý thực phẩm cho đến khi mịn. Thêm bơ, hành tây xắt nhỏ, sherry, bơ, muối, hạt tiêu và chùy; xung để pha trộn. Hình thành hỗn hợp thành một gò với bàn tay mỡ nhẹ. Đặt lên một đĩa phục vụ; Che và thư giãn trong 1 giờ trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 116 | Calo |
| 10g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 116 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 6g | 30% |
| Cholesterol 121mg | 40% |
| Natri 135mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 6mg | 29% |
| Canxi 7mg | 1% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 84mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này cho cánh gà tốt nhất nhận được raves mỗi khi tôi phục vụ nó! Nước sốt sẽ là một lượng nhỏ và rất dày. Đừng để điều đó làm bạn sợ! Nướng hoặc nướng thịt gà cũng là một lựa chọn thay vì...
Công thức Tex-Mex này là một hit lớn khi đưa nó vào hoạt động. Sự thay đổi của tôi bắt đầu lúc 7 giờ sáng, lần nhúng đã biến mất vào 8 giờ sáng. Với nhiều yêu cầu cho công thức! Thời gian chuẩn bị...
Rất ngon! Trẻ 12 tuổi Uber của tôi thậm chí còn yêu chúng, vì vậy tôi biết rằng nhà phê bình khó khăn nhất sẽ thích những điều này. Đối với một thanh giòn hơn, nướng lâu hơn; Đối với một thanh nhai...
Tìm kiếm một salsa sảng khoái cho một buổi tối mùa hè ấm áp? Đây là yêu thích của chúng tôi. Ăn kèm với bánh tortilla. Điều này cũng được phục vụ tuyệt vời trên cá trắng. Tôi thường sử dụng một...
Bên bỏng ngô này với parmesan và gia vị Ý là một món ăn nhẹ nhanh chóng, hoàn hảo cho đêm chiếu phim. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 2...