Một bữa ăn xa hoa của một trong những vết cắt thịt bò ngon nhất được nhồi với đuôi tôm hùm mọng nước trong nước sốt bơ tỏi. Để có hương vị tốt nhất, hãy cố gắng không nấu quá khứ quá khứ.
Thành phần
1 (3 pound) thịt bò thịt toàn bộ
2 đuôi tôm hùm
1 muỗng bơ, tan chảy
6 lát thịt xông khói
1 cốc hành lá thái lát
1 cốc bơ
1 chén rượu vang trắng khô
muỗng cà phê muối tỏi
1 muỗng nước chanh
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Đặt thịt xông khói trong một cái chảo trên lửa vừa cao. Nấu chỉ trong vài phút, cho đến khi nấu một phần. Để qua một bên.
Trong khi đó, hãy mang một nồi nước muối nhẹ vào một mốt lăn. Thêm đuôi tôm hùm và đun sôi trong 5 đến 6 phút, cho đến khi có màu. Để ráo nước, và nguội một chút. Hủy bỏ vỏ bằng cách cắt lên trung tâm bằng kéo, và bóc sang một bên.
Cắt một túi lớn vào một bên của thăn. (Một người bán thịt cũng có thể làm điều này cho bạn) nhét đuôi tôm hùm vào túi. Kết hợp 1 muỗng canh bơ và nước chanh; Đổ qua đuôi tôm hùm. Đóng túi, và buộc đóng đóng với chuỗi bông trong khoảng thời gian 1 inch. Đặt nướng vào chảo rang nông.
Nướng trong khoảng 35 phút trong lò nướng đã được làm nóng trước, hoặc tiếp tục rang đến mức độ mềm mong muốn của bạn. Nhiệt độ bên trong của rang phải ít nhất là 145 độ F (70 độ C) cho hiếm. Đặt thịt xông khói trên đỉnh của món nướng, và tiếp tục nướng cho đến khi giòn.
Làm tan chảy 1 cốc bơ còn lại trong một cái chảo trên lửa vừa. Thêm hành lá, rượu và muối tỏi. Nấu cho đến khi hành tây mềm. Cắt lát nướng, và sắp xếp trên một đĩa. Nước sốt thìa trên thịt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 601 | Calo |
| 46g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 37g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 601 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 46g | 59% |
| Chất béo bão hòa 24g | 118% |
| Cholesterol 185mg | 62% |
| Natri 558mg | 24% |
| Tổng số carbohydrate 3G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 37G | |
| Vitamin C 3mg | 17% |
| Canxi 46mg | 4% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 607mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Một aioli Địa Trung Hải truyền thống được trộn với Harissa Paste. Công thức này đến từ khu vực phía bắc của Ý, nơi họ sử dụng một quả trứng nấu chín và lòng chanh ngâm chanh. Điều này là ngon trên...
Món súp lạnh tươi này là một lễ kỷ niệm các loại rau mùa xuân với một lượng lớn đậu xanh và bạc hà tươi. Nó rất đơn giản để thực hiện, và nó trông đẹp khi được phục vụ. Thời gian chuẩn bị: 5 phút...
Tôi đã tạo ra món ướp bít tết này vào một ngày nào đó và nó rất ngon! Chúng tôi thường sử dụng nó trên bít tết porterhouse, nhưng tôi chắc chắn rằng nó có thể hoán đổi cho nhau. Công thức này là quá...
Đây là một loại nước sốt nam việt quất tuyệt vời mà tôi làm mỗi Lễ Tạ ơn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 20 phút Phục vụ: 16 Năng suất...
Táo, hành tây và xúc xích nướng làm cho một bữa ăn hoàn hảo cho mùa thu. Hãy thử nó phục vụ với khoai tây mới luộc hoặc nướng, hỗn hợp các loại rau tươi và một ít bánh mì ấm áp! Sử dụng bất kỳ xúc...