Bữa tối

Loris Lemon-Pepper Chân Chân Chân

Thời gian nấu: 195
Phần: 4

Một twist đơn giản (không có ý định chơi chữ) trên một cổ điển. Tôi không phải là một fan hâm mộ của ức gà vì thịt có thể nhạt nhẽo nên tôi sử dụng các phần của chân cho hương vị lớn hơn. Gà đá chanh nhanh chóng và ngon miệng. Hy vọng bạn thích nhiều như tôi! Tôi thích phục vụ món này với mì tỏi, măng tây và bánh mì bơ bơ.

Thời gian chuẩn bị:
5 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 10 phút
Thời gian bổ sung:
2 giờ
Tổng thời gian:
3 giờ 15 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 4 Chân gà với da

  • 2 muỗng cà phê gia vị hạt chanh

  • 1 muỗng cà phê muối

  • 1 muỗng cà phê rau mùi tây khô

  • 2 muỗng cà phê dầu ô liu

Hướng

  1. Phủ các phần của chân với hạt chanh, muối và rau mùi tây. Hãy ngồi trong tủ lạnh, được bảo hiểm, trong 2 giờ.

  2. Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).

  3. Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa cao. Chicken sear, da xuống, để giúp da giòn, khoảng 5 phút mỗi bên. Chuyển sang chảo rang.

  4. Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi không còn màu hồng ở các trung tâm và nước ép rõ ràng, khoảng 1 giờ. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C).

Ghi chú của Cook:

Nếu bạn không có thời gian, bạn có thể nấu gà ngay sau khi gia vị.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

282 Calo
17g Mập
0g Carbs
29g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 282
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 17g 22%
Chất béo bão hòa 5g 23%
Cholesterol 103mg 34%
Natri 1201mg 52%
Tổng số carbohydrate 0g 0%
Chế độ ăn kiêng 0g 0%
Tổng số đường 0g
Protein 29g
Vitamin C 0mg 1%
Canxi 17mg 1%
Sắt 2mg 9%
Kali 259mg 6%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Sò biển nướng tuyệt vời

Sò điệp nấu trong lò không mất thời gian nào cả. Đối với công thức này, sò biển lớn được kết hợp với tỏi, hẹ, bơ, sau đó đứng đầu với vụn bánh mì và nướng đến hoàn hảo. Đến từ Maine, chúng tôi yêu...

Khoai tây nướng

Tìm hiểu thời gian để nướng khoai tây tại 450F với công thức đơn giản và ngon miệng này cho khoai tây đỏ nướng hương thảo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục...

Caprese Farro Salad

Một món ăn bên mát mẻ và ngon miệng! Farro được trộn với hương vị Caprese cổ điển hoặc húng quế, mozzarella và cà chua trước khi được ném với một vinaigrette balsamic. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...

Bourbon Apple Cider và Honey Glazed Thịt lợn

Tôi đặt lớp men này vào sườn heo và nhồi chúng với một món nhồi táo. Bạn có thể nhân đôi nó và làm cho nó một men giăm bông. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1...

Đầu bếp Johns sò

Một số công thức nấu ăn bạn chỉ thực hiện mỗi năm một lần vì chúng chỉ là như vậy. Các công thức nấu ăn khác, như món hàu vỏ sò này, bạn chỉ làm mỗi năm một lần vì chúng quá ngon. Thời gian chuẩn bị...