Một twist đơn giản (không có ý định chơi chữ) trên một cổ điển. Tôi không phải là một fan hâm mộ của ức gà vì thịt có thể nhạt nhẽo nên tôi sử dụng các phần của chân cho hương vị lớn hơn. Gà đá chanh nhanh chóng và ngon miệng. Hy vọng bạn thích nhiều như tôi! Tôi thích phục vụ món này với mì tỏi, măng tây và bánh mì bơ bơ.
Thành phần
4 Chân gà với da
2 muỗng cà phê gia vị hạt chanh
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê rau mùi tây khô
2 muỗng cà phê dầu ô liu
Hướng
Phủ các phần của chân với hạt chanh, muối và rau mùi tây. Hãy ngồi trong tủ lạnh, được bảo hiểm, trong 2 giờ.
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa cao. Chicken sear, da xuống, để giúp da giòn, khoảng 5 phút mỗi bên. Chuyển sang chảo rang.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi không còn màu hồng ở các trung tâm và nước ép rõ ràng, khoảng 1 giờ. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C).
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn không có thời gian, bạn có thể nấu gà ngay sau khi gia vị.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 282 | Calo |
| 17g | Mập |
| 0g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 282 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Cholesterol 103mg | 34% |
| Natri 1201mg | 52% |
| Tổng số carbohydrate 0g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 17mg | 1% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 259mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Chúng tôi mới bắt đầu nấu ăn với vỉ nướng gas 30 inch sau nhiều thập kỷ sử dụng vỉ nướng than Weber. Mặc dù chúng tôi vẫn sử dụng vỉ nướng than, nhưng không gian thêm được phân bổ cho chúng tôi trên...
Bữa ăn chảo mì ống gà này là sự kết hợp trang nhã của rau, thịt gà và mì ống được chế biến trong một cái chảo gang. Gia đình tôi ăn hàng tấn thứ này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút...
Một món ăn chay đơn giản và ngon miệng. Tốt như một bữa ăn, món ăn phụ, hoặc được bọc trong một tortilla với phô mai. Tôi luôn luôn làm một lô đôi và đóng băng một số. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Đây là những enchiladas gà tốt nhất bạn từng có! Tôi đã tạo ra công thức này một ngày một cách tình cờ, và bây giờ nó là một yêu thích của gia đình. Hãy thử nó, bạn sẽ không thất vọng! Thời gian...
Thịt bò và súp đậu lăng này chứa đầy protein và tuyệt vời cho bữa trưa. Tôi làm một lô này để hâm nóng lại cả tuần. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 5 phút Tổng thời gian: 2 giờ 25 phút...