Tôi chưa bao giờ nghĩ rằng tôi có thể làm một miếng thịt ẩm mà không cần vụn bánh mì cho đến khi tôi thực hiện công thức này! Tôi chắc chắn không bỏ lỡ bánh mì nữa!
Thành phần
Ổ mì thịt:
Phun xịt nonstick
1 pound thịt bò xay
1 pound thịt lợn xay
6 loại nấm trung bình, băm
hành tây trung bình, thái hạt lựu
cốc phô mai mozzarella vụn
1 trứng lớn
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh oregano khô
1 muỗng cà phê húng quế khô
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 Pinch Pepper Flakes (Tùy chọn)
6 lát thịt xông khói, cắt làm đôi
Nước xốt:
2 chén nước sốt cà chua
3 muỗng canh ketchup đường giảm
1 muỗng cà phê oregano khô
1 muỗng cà phê húng quế khô
1 muỗng cà phê bột tỏi
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Xịt một đĩa nướng 9x13 inch bằng xịt không dính.
Trộn thịt bò xay, thịt lợn xay, nấm, hành tây, phô mai mozzarella, trứng, tỏi, oregano, húng quế, muối, hạt tiêu, và mảnh ớt đỏ trong một bát lớn cho đến khi kết hợp tốt. Hình thành thành một hình dạng ổ bánh và đặt ở giữa đĩa nướng đã chuẩn bị.
Trộn với nước sốt cà chua, sốt cà chua, oregano, húng quế, bột tỏi, muối và hạt tiêu cho nước sốt trong một bát nhỏ; Đổ bánh mì thịt. Đặt lát thịt xông khói lên trên bánh mì thịt.
Nướng, không được khám phá, trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi thịt xông khói được nấu chín và bánh mì thịt không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 45 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 160 độ F (70 độ C).
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng 1/2 quả bóng phô mai mozzarella tươi, thái hạt lựu thay cho mozzarella vụn nếu được ưa thích.
Bạn có thể thêm rau cắt (như zucchini hoặc bất cứ thứ gì bạn muốn) vào món ăn này để nướng cùng với bánh mì thịt. Chỉ cần thêm chúng vào cuối bước 2 và phủ chúng bằng một ít nước sốt ở bước 3.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 476 | Calo |
| 39g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 476 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 39g | 49% |
| Chất béo bão hòa 15g | 74% |
| Cholesterol 131mg | 44% |
| Natri 927mg | 40% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Protein 26g | |
| Kali 637mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Thay thế phô mai grana padano cho parmesan nếu muốn. Bạn có thể lập hình Butternut Squash một bộ xử lý thực phẩm với máy cắt Pommes Frites (Pháp rán) và sau đó chỉ đập nó một hoặc hai lần với một...
Cà ri thịt bò Pakistan này đã được gia đình yêu thích trong nhiều năm. Nó siêu dễ dàng và mọi người đều thích nó. Phục vụ trên gạo trắng hấp. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng...
Cả gia đình tôi thích món ăn này. Từ thịt hầm có tên vì divan gà truyền thống được làm tách biệt với gạo và được phục vụ cùng với nó. Điều này có thể được chuẩn bị trước một hoặc hai ngày trước và...
Zucchini nướng với vụn bánh mì Ý và phô mai parmesan ngon ngọt và ngon miệng - món ăn này phù hợp với nhiều món thịt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ...
Basted với một loại nước sốt ngọt ngào, những chiếc xương sườn này chắc chắn là ngón tay tốt! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 25 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 40...