Bữa trưa

Súp bông cải xanh ít carb

Thời gian nấu: 60
Phần: 8

Món súp này là tuyệt vời cho những người trong chúng ta xem lượng carb của mình. Nó có hương vị và tuyệt vời kem mặc dù nó hoàn toàn không có sữa hoặc kem. Món súp cũng rất tốt cho những người ăn chay ovo-lacto với các loại phô mai trang trí và người ăn chay thẳng bằng cách bỏ phô mai ra.

Thời gian chuẩn bị:
25 phút
Giờ nấu ăn:
35 phút
Tổng thời gian:
1 giờ
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 cốc

Thành phần

  • 1 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi

  • 1 củ hành lớn, băm nhỏ

  • 2 tép tỏi, băm nhỏ

  • 2 pound bông cải xanh, băm nhỏ

  • thìa muối

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • 5 cốc nước dùng rau

  • chén nước chanh tươi vắt

  • Cup Cheddar Cheese, hoặc như mong muốn (tùy chọn)

Hướng

  1. Làm nóng dầu trong một chậu lớn trên lửa vừa; Một khi dầu nóng, giảm nhiệt xuống thấp. Nấu và khuấy hành tây và tỏi trong dầu nóng cho đến khi mềm, 3 đến 5 phút. Thêm bông cải xanh, nêm muối và hạt tiêu, và khuấy. Đổ nước dùng rau và nước chanh vào nồi.

  2. Che lỏng một cách lỏng lẻo và đun sôi hỗn hợp cho đến khi bông cải xanh mềm, khoảng 25 phút. Xay nhuyễn với máy xay ngâm cho đến khi mịn. Trang trí với phô mai cheddar để phục vụ.

Lời khuyên

Ghi chú của Cook:

Nếu bạn không có máy xay sinh tố, bạn cũng có thể sử dụng máy xay truyền thống, nhưng hãy cẩn thận và làm điều này theo từng lô nhỏ! Nhiệt và hơi nước có thể khiến đầu máy xay của bạn bay đi và khiến bạn bị đốt cháy và lộn xộn. Tôi biết điều này từ kinh nghiệm với một món súp khác.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

97 Calo
4g Mập
13g Carbs
5g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 97
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 4g 5%
Chất béo bão hòa 1g 5%
Cholesterol 4mg 1%
Natri 421mg 18%
Tổng số carbohydrate 13g 5%
Chế độ ăn kiêng 4G 14%
Tổng số đường 5g
Protein 5g
Vitamin C 106mg 532%
Canxi 98mg số 8%
Sắt 1mg 6%
Kali 402mg 9%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Tex-Mex Salad cá ngừ

Đây là một công thức tuyệt vời cho cá ngừ cá tacos. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2 (5 ounce) cá ngừ lon, thoát nước và bong tróc cốc...

Shanibars

Đây là một sự thích nghi với một quán bar hoàn toàn tự nhiên rất phổ biến, tự nhiên yummie và rất linh hoạt. Nó có vị như bạn đang ăn một thanh kẹo nhưng không có đường được thêm vào - đó là kẹo của...

Súp đậu đen dễ dàng và siêu ngon

Món súp đậu đen này không chỉ siêu ngon, nó còn siêu nhanh để làm và đòi hỏi rất ít thành phần! Một yêu thích cho cả gia đình tôi. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20...

Tôi ghét dưa chuột! Salad dưa chuột

Ông tôi thường xuyên gửi cho tôi rau từ khu vườn của anh ấy, và dưa chuột luôn trở nên tồi tệ! Mặc dù tôi chưa bao giờ quan tâm đến họ nhiều, nhưng đây là một công thức dễ dàng mà ngay cả tôi có thể...

Bacon, Basil Pesto và Cà chua Sandwich

Nếu bạn mệt mỏi với BLT, hãy thử BBPT. Basil Pesto là một bổ sung tuyệt vời cho thịt xông khói và cà chua trên bánh sandwich này. Trong mùa hè, khi bạn có nhiều húng quế hơn bạn biết phải làm gì, hãy...