Khi an ủi khi ăn, mì ống pesto này là một trong những người chủ nhà và tác giả sách nấu ăn lộng lẫy Lynne Rossetto Kasper thường xuyên chuyển sang sau khi chồng cô qua đời.
Thành phần
1 cốc hạt hồ trăn có vỏ
Cúp hạt thông
3 tép lớn chưa được yêu thích tỏi
1 cốc chắc chắn lá húng quế tươi
cốc dầu ô liu thêm dịch
1 muỗng cà phê muối biển thô
muỗng cà phê hạt tiêu đen nứt nẻ thô
muỗng cà phê tiêu đỏ nghiền
1 pound linguin khô
Cà chua anh đào 1 pound, giảm một nửa
cốc phô mai parmigiano-reggiano vụn
Hướng
Đun nóng một cái chảo đáy nặng lớn trên lửa vừa. Cọc trong quả hồ trăn và hạt thông. Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi có màu nâu nhạt và có mùi cực kỳ khó chịu, 3 đến 5 phút. Chuyển sang một bộ xử lý thực phẩm.
Thêm tỏi vào chảo và nấu, thỉnh thoảng quay, cho đến khi mềm và nâu trong các bản vá, khoảng 5 phút. Hủy bỏ vào một tấm để nguội.
Gọt vỏ làm mát tỏi và thêm vào bộ xử lý thực phẩm, cùng với húng quế và quy trình. Với lưỡi kiếm vẫn chạy, dầu rưới qua máng. Sau khi kết hợp, chuyển vào một bát lớn. Khuấy trong muối, hạt tiêu đen và ớt đỏ.
Trong khi đó, mang một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu linguine khi nhọt cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 11 phút. Dự trữ khoảng 3/4 cốc nước mì ống. Để ráo nước còn lại từ mì ống và cho cái chao một hoặc hai cái tốt.
Thêm mì ống và cà chua vào pesto. Cung cấp cho tất cả một hỗn hợp tốt và mưa phùn đủ trong nước mì ống dành riêng để lấy pesto hạt dẻ để phủ mì ống. Rắc phô mai Parmigiano-Reggiano.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng hỗn hợp Spearmint, Peppermint và Basil thay vì chỉ là Basil, và Spaghetti thay vì Linguine.
Lưu ý của biên tập viên:
Đây là một phần của một tính năng đặc biệt trong vấn đề tạp chí tháng 2 đến tháng 2 năm 2024 của chúng tôi. Xem tạp chí để biết thêm công thức nấu ăn!
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 670 | Calo |
| 38g | Mập |
| 67g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 670 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 38g | 48% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Cholesterol 6mg | 2% |
| Natri 409mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 67g | 24% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 23% |
| Protein 21g | |
| Kali 634mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là cách tốt nhất để nướng cá cho một hương vị đáng chú ý và thỏa mãn nhất. Sử dụng một giỏ cá đóng vuông, đặt những con cá giữa các lớp thịt xông khói và hành tây Vidalia và vỉ nướng cho đến khi...
Fondue phô mai bia không thể tin được sẽ biến mất trong một phút! Phục vụ với khối bánh mì Pháp. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 6 Thành phần 8 ounce...
Ngô kiểu kem, hạt ngô nguyên hạt, kem chua, bơ, ớt xanh, thịt xay và phô mai cheddar sắc nét được kết hợp với hỗn hợp bánh mì ngô đóng gói trong món ăn chính giống như bánh pudding này. Thời gian...
Một công thức marsala gà đơn giản nhưng ngon miệng. Phục vụ trên gạo nấu chín nóng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần...
Đây là bữa ăn chúng tôi làm bất cứ khi nào chúng tôi khao khát Hunan! Món ăn ngon này đi tuyệt vời trên gạo nâu hấp. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ...