Đây là bữa ăn chúng tôi làm bất cứ khi nào chúng tôi khao khát Hunan! Món ăn ngon này đi tuyệt vời trên gạo nâu hấp.
Thành phần
Nấu ăn
1 ớt chuông xanh lớn, cắt lát mỏng
1 ớt chuông đỏ lớn, cắt lát mỏng
1 chén hành tây xắt nhỏ
1 (14 ounce) Gói phụ phụ bổ sung
Hạt vừng Cup, chia
16 ounce chất lỏng teriyaki nước sốt
Cup Mật ong, hoặc nhiều hơn để nếm thử
3 chén gạo nâu nấu chín, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Xịt một cái chảo bằng bình xịt nấu ăn và đun nóng trên lửa vừa. Thêm ớt chuông và hành tây và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi rau hơi mềm, khoảng 5 phút.
Trong khi đó, lát đậu phụ có chiều rộng thành các lát dày 1/4 inch. Xịt một cái chảo thứ hai với một chút bình xịt nấu ăn để đảm bảo tất cả các bề mặt được phủ. Đặt các lát đậu phụ cạnh nhau trong một lớp phẳng trong chảo; Bạn sẽ phải làm việc theo đợt. Rắc bên tiếp xúc của mỗi miếng đậu phụ với hạt vừng.
Nấu trên lửa vừa cho đến khi đậu phụ chắc, 3 đến 5 phút. Lật từng miếng đậu phụ trên một cái nĩa. Rắc mặt nấu chín của đậu phụ với hạt vừng và nấu cho đến khi chắc chắn và nâu, lâu hơn 3 đến 5 phút. Hủy bỏ đậu phụ khỏi chảo và đặt sang một bên. Lặp lại để nấu đậu phụ còn lại.
Khuấy nước sốt teriyaki và mật ong cùng nhau trong một cái bát. Thêm hạt mè còn lại (nên có ít nhất 1/2 cốc còn lại) vào nước sốt. Đổ nước sốt lên rau vào chảo và đun nóng trên nhiệt độ thấp cho đến khi nước sốt hơi đặc, khoảng 5 phút.
Phục vụ rau với nước sốt trên gạo nâu và trên cùng với đậu phụ mè.
Ghi chú của Cook:
Thay vì đậu phụ, bạn có thể thay thế các dải gà giả hoặc seitan. Đậu phụ chất lạnh, thêm công việc hoạt động tốt nhất cho công thức này-làm chắc chắn để nấu nó cho đến khi nó giòn!
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 483 | Calo |
| 15g | Mập |
| 73g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 483 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Natri 3694mg | 161% |
| Tổng số carbohydrate 73g | 26% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
| Tổng số đường 40g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 59mg | 296% |
| Canxi 565mg | 43% |
| Sắt 10mg | 58% |
| Kali 655mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi chỉ đã thử điều này tối nay, và đó là công thức mùa thu hoàn hảo! Ấm áp, làm đầy, và đơn giản. Sò điệp mặn bổ sung cho món súp hơi ngọt. Đầu với một số bánh quy nguyên hạt và bạn có một bữa ăn...
Một công thức đơn giản, ngon của Trung Quốc (Mabo Dobu là bản chuyển thể của Nhật Bản) đã được truyền lại trong nhiều năm. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 40 phút...
Một công thức cực kỳ dễ dàng và đa năng để làm bột mì cơ bản. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 1 cốc bột...
Đùi gà tạo ra những con gà băm nhỏ hoặc băm nhỏ nhất trong các công thức nấu ăn hầm như thế này. Đi tốt với đậu xanh tươi. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút...
Công thức riêng của mẹ tôi cho cánh gà nướng. Một trong những món ăn yêu thích của tôi và tương đối dễ làm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ 55 phút Phục...