Tôi đã từng mua gà rán Philippines trở về nhà ở Hawaii từ xe tải Manapua.
Thành phần
1 cốc bột ngô
cốc đường trắng
cốc bột mì đa dụng
2 muỗng canh muối
1 muỗng cà phê monosodium glutamate (như ajinomoto) (tùy chọn)
4 quả trứng, hơi đánh
hành lá xanh, băm nhỏ
Nước tương Cup (như Aloha Shoyu)
10 tép tỏi, băm nhỏ
Cánh gà 5 pounds
dầu thực vật để chiên
Hướng
Kết hợp bột ngô, đường, bột mì, muối và glutamate monosodium trong một bát lớn. Thêm trứng, hành lá, nước tương và tỏi. Pat gà khô và thêm vào nước sốt. Đậy nắp và làm lạnh cho đến khi ướp, 8 giờ đến qua đêm.
Làm nóng dầu trong một cái nồi sâu hoặc lớn đến 350 độ F (175 độ C). Chiên gà trong dầu nóng cho đến khi vàng nâu, 15 đến 25 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C).
Ghi chú của Cook:
Sử dụng bất kỳ bộ phận gà bạn thích.
Ghi chú của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 364 | Calo |
| 18g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 364 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 4g | 22% |
| Cholesterol 119mg | 40% |
| Natri 2019mg | 88% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 3mg | 16% |
| Canxi 39mg | 3% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 170mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Ngô chưa bao giờ nếm thử như vậy! Đây là một món ăn phụ hoàn hảo cho BBQ và có vị tuyệt vời vào một ngày hè nóng nực. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng...
Yams kẹo tuyệt vời, truyền thống ... Cách của tôi! Không dành cho những người đếm calo và đủ để nuôi một đám đông! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 20...
Gà parmigiana này là một bữa tối rất ngon cho hai người. Phục vụ nó với mì ống yêu thích của bạn và rau xanh. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 2...
Súp lơ trong nước sốt cà ri-choese là một kỳ nghỉ yêu thích cho gia đình chúng tôi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần...
Tôi nướng bất cứ thứ gì và chỉ thử công thức này một đêm để thay đổi. Hoạt động tuyệt vời trên trình cắm trong nhà của bạn, Grill Lean trung bình cũng vậy. Đây là những thứ tuyệt vời với nước chấm...