Tôi đã từng mua gà rán Philippines trở về nhà ở Hawaii từ xe tải Manapua.
Thành phần
1 cốc bột ngô
cốc đường trắng
cốc bột mì đa dụng
2 muỗng canh muối
1 muỗng cà phê monosodium glutamate (như ajinomoto) (tùy chọn)
4 quả trứng, hơi đánh
hành lá xanh, băm nhỏ
Nước tương Cup (như Aloha Shoyu)
10 tép tỏi, băm nhỏ
Cánh gà 5 pounds
dầu thực vật để chiên
Hướng
Kết hợp bột ngô, đường, bột mì, muối và glutamate monosodium trong một bát lớn. Thêm trứng, hành lá, nước tương và tỏi. Pat gà khô và thêm vào nước sốt. Đậy nắp và làm lạnh cho đến khi ướp, 8 giờ đến qua đêm.
Làm nóng dầu trong một cái nồi sâu hoặc lớn đến 350 độ F (175 độ C). Chiên gà trong dầu nóng cho đến khi vàng nâu, 15 đến 25 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C).
Ghi chú của Cook:
Sử dụng bất kỳ bộ phận gà bạn thích.
Ghi chú của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 364 | Calo |
| 18g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 364 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 4g | 22% |
| Cholesterol 119mg | 40% |
| Natri 2019mg | 88% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 3mg | 16% |
| Canxi 39mg | 3% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 170mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Cannelloni ngon với một loạt các loại rau, parmesan và phô mai ricotta. Phục vụ với một món salad lớn màu xanh lá cây. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút...
Salad Hàn Quốc này là mặt rau ánh sáng tuyệt vời để đi kèm với sườn BBQ hoặc thịt gà và gạo dính. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần...
Đây là một món thịt hầm tôm hùm Maine bản địa ngon! Nếu muốn, bạn có thể thêm 1 đến 2 muỗng canh sherry vào làm đầy tôm hùm. Đầu với vụn bánh mì bơ trước khi nướng cho một bài thuyết trình đẹp. Thời...
Một cách tuyệt vời để sử dụng tất cả các loại rau CSA đó và đó là kem và thuần chay. Bạn thực sự có thể sử dụng bất kỳ loại rau nào trong số này và số lượng khác nhau. Bạn thậm chí không thể nếm rau...
Đây là món mì ống "bồn rửa nhà bếp" của tôi, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rau hoặc pho mát nào bạn có trong tay. Combo nghe có vẻ hơi kỳ lạ nhưng bạn sẽ ngạc nhiên về lượng hương vị bạn...