Đây là một công thức mà tôi đã thử và chồng tôi và tôi thực sự thích nó. Tôi làm cho nó cay, nhưng bạn có thể kiểm soát nhiệt.
Thành phần
1 chén gạo trắng hạt dài
2 cốc nước
3 muỗng cà phê hạt gà bouillon
1 pound tomatillos tươi, trấu bị loại bỏ
3 ớt jalapeno, cắt thành những mảnh lớn
1 tỏi tỏi
1 muỗng canh muối, hoặc nếm thử
1 muỗng canh dầu ngô
chén hành tây xắt nhỏ
1 pound cá swai
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
3 muỗng canh rau mùi tươi
1 muỗng canh nước chanh tươi
Hướng
Kết hợp gạo, nước và bouillon trong một cái chảo. Đun sôi, sau đó đậy nắp và giảm nhiệt xuống thấp. Đun nhỏ lửa trong 15 phút hoặc cho đến khi gạo mềm và nước đã được hấp thụ. Để qua một bên.
Trong khi đó, trong một cái nồi lớn, mang khoảng 2 inch nước đun sôi. Thêm jalapenos và nấu trong 5 phút, sau đó thêm tomatillos. Đun sôi thêm 5 phút nữa. Hủy bỏ tomatillos bằng một cái muỗng có rãnh, và chuyển sang máy xay. Thêm 1 tép tỏi, muối và 1 hoặc 2 jalapenos. Xay nhuyễn cho đến khi chất lỏng, sau đó nếm và trộn trong nhiều jalapeno hơn như mong muốn. Để qua một bên.
Đun nóng dầu ngô trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây và 1 tép tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi có mùi thơm. Thêm philê cá, và nấu trong khoảng 2 phút mỗi bên. Đổ nước sốt tomatillo, và trộn trong rau mùi và nước cốt chanh. Đun nhỏ lửa trong vài phút, hoặc đặt dưới một con gà thịt cho đến khi cá dễ dàng vảy bằng một cái nĩa.
Phục vụ cá ngay lập tức trên giường gạo. Sốt sốt trên đầu. Thưởng thức với đồ uống lạnh yêu thích của bạn. Buen apetito!
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 379 | Calo |
| 12g | Mập |
| 44g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 379 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 54mg | 18% |
| Natri 1416mg | 62% |
| Tổng số carbohydrate 44g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 15mg | 76% |
| Canxi 41mg | 3% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 650mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Những miếng cá hồi này với bột ngô và bánh quy làm một bữa tối bổ dưỡng và ngon miệng. Các patties được phục vụ tốt với giấm rượu vang đỏ hoặc sốt phô mai. Để làm tròn bữa ăn của bạn phục vụ cá hồi...
Các khối đậu phụ được ướp và sau đó nướng trong lò. Đậu phụ có thể được sử dụng như một món ăn nhẹ hoặc lạnh hoặc được sử dụng làm món salad topping. Đừng quên hương vị khói, nó thực sự thêm hương vị...
Gà pháo rất giống với gà chua ngọt, chỉ có nhiều spicier (do đó tên). Browning con gà giữ cho nó ẩm và mềm và nếu bạn phục vụ nó trên gạo, nhiệt được làm dịu đi. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu...
Lễ Tạ ơn sẽ không giống nhau nếu không có công thức này! Chúng tôi có thể làm mà không cần gà tây, nhưng không phải là món khoai tây của bà. Tin tôi đi, bạn sẽ thích điều này! Nó giống như ăn một món...
Đây là một công thức copycat từ một chuỗi nhà hàng địa phương. Họ đã lấy nó ra khỏi thực đơn của họ, vì vậy tôi phải phát triển của riêng mình. Hóa ra rất tốt, nó có thể tốt hơn bản gốc. Trang trí...