Gà pháo rất giống với gà chua ngọt, chỉ có nhiều spicier (do đó tên). Browning con gà giữ cho nó ẩm và mềm và nếu bạn phục vụ nó trên gạo, nhiệt được làm dịu đi.
Thành phần
Cup Cornstarch
1 muỗng cà phê gừng đất
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
1 muỗng cà phê muối kosher, chia
3 quả trứng lớn, đánh bại
1 pound ức gà không xương, cắt thành các miếng 1 inch
cốc cải dầu hoặc dầu đậu phộng
cốc mật ong
Cup nước sốt tiêu nóng (như pha lê)
1 muỗng canh giấm gạo
Teaspoon nghiền tiêu đỏ (tùy chọn)
4 chén gạo trắng nấu chín
cốc hành lá cắt lát mỏng
Hạt vừng trắng nướng, cho trang trí
Hướng
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C). Đặt một giá vào trung tâm của lò.
-
Kết hợp bột ngô, gừng, hạt tiêu và 1 muỗng cà phê muối trong một bát lớn. Đặt trứng đánh vào một bát lớn, nông. Thêm gà vào hỗn hợp bột ngô và quăng vào áo khoác.
Dotdash Meredith Food Studios
Đun nóng 2 muỗng canh dầu trong một cái chảo không dính lớn trên mức trung bình cao cho đến khi lung linh.
-
Trong khi dầu đang sưởi ấm, hãy chuyển 1/3 con gà sang món ăn với trứng và quăng lên áo.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Sử dụng một cái muỗng có rãnh để chuyển gà vào chảo nóng và nấu trong dầu nóng, quay một lần, cho đến khi gà vàng ở cả hai bên, khoảng 2 phút mỗi bên (gà sẽ không được nấu qua vào thời điểm này). Chuyển sang một món nướng 9x13 inch. Lặp lại với gà còn lại, thêm 1 muỗng canh dầu vào chảo trên mỗi đợt mới (tổng số 3 đợt).
Dotdash Meredith Food Studios
-
Khuấy cùng mật ong, nước sốt nóng, giấm, tiêu đỏ nghiền và 1/2 muỗng cà phê còn lại trong một cái bát. Đổ gà vào đĩa nướng và khuấy lên áo.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi thịt gà không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, khuấy động nửa chừng, 25 đến 30 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm của gà nên đọc 165 độ F (74 độ C).
Dotdash Meredith Food Studios
-
Phục vụ trên gạo và rắc hành lá và hạt vừng.
Dotdash Meredith Food Studios
Từ biên tập viên
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần bánh mì. Số lượng thực tế của bánh mì tiêu thụ sẽ khác nhau.
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 854 | Calo |
| 21g | Mập |
| 119g | Carbs |
| 49g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 854 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 26% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 238mg | 79% |
| Natri 1631mg | 71% |
| Tổng số carbohydrate 119g | 43% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Protein 49g | |
| Kali 659mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Đùi gà với mật ong, mù tạt và cà ri. Bạn sẽ muốn ở nhà trong khi điều này đang nấu ăn để bạn có thể nếm thử nó. Sản xuất một loại nước sốt ngon phù hợp với gạo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Rau bina, bánh mì ngô hỗn hợp và ngô kem kết hợp với nhau để làm một món thịt hầm tuyệt đẹp đã được gia đình tôi yêu thích trong nhiều năm, nhờ mẹ tôi Alice! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...
Nước sốt cognac kem này bổ sung cho một hỗn hợp ngon của hẹ caramen xào với tôm và cà chua khô. Phục vụ nóng với một bên mì ống hoặc bánh mì ấm, giòn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút...
Dễ dàng, nhưng ngon. Tuyệt vời cho những người theo dõi chế độ ăn kiêng của họ và cho những người muốn một bữa tiệc đàng hoàng! Ăn với mì vermicelli, khoai tây mới hoặc salad. Thời gian chuẩn bị: 30...
Mì ống với zucchini trong nước sốt garlicky. Ăn với bánh mì giòn và rượu vang trắng ướp lạnh, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: số 8 Thành...