Gà pháo rất giống với gà chua ngọt, chỉ có nhiều spicier (do đó tên). Browning con gà giữ cho nó ẩm và mềm và nếu bạn phục vụ nó trên gạo, nhiệt được làm dịu đi.
Thành phần
Cup Cornstarch
1 muỗng cà phê gừng đất
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
1 muỗng cà phê muối kosher, chia
3 quả trứng lớn, đánh bại
1 pound ức gà không xương, cắt thành các miếng 1 inch
cốc cải dầu hoặc dầu đậu phộng
cốc mật ong
Cup nước sốt tiêu nóng (như pha lê)
1 muỗng canh giấm gạo
Teaspoon nghiền tiêu đỏ (tùy chọn)
4 chén gạo trắng nấu chín
cốc hành lá cắt lát mỏng
Hạt vừng trắng nướng, cho trang trí
Hướng
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C). Đặt một giá vào trung tâm của lò.
-
Kết hợp bột ngô, gừng, hạt tiêu và 1 muỗng cà phê muối trong một bát lớn. Đặt trứng đánh vào một bát lớn, nông. Thêm gà vào hỗn hợp bột ngô và quăng vào áo khoác.
Dotdash Meredith Food Studios
Đun nóng 2 muỗng canh dầu trong một cái chảo không dính lớn trên mức trung bình cao cho đến khi lung linh.
-
Trong khi dầu đang sưởi ấm, hãy chuyển 1/3 con gà sang món ăn với trứng và quăng lên áo.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Sử dụng một cái muỗng có rãnh để chuyển gà vào chảo nóng và nấu trong dầu nóng, quay một lần, cho đến khi gà vàng ở cả hai bên, khoảng 2 phút mỗi bên (gà sẽ không được nấu qua vào thời điểm này). Chuyển sang một món nướng 9x13 inch. Lặp lại với gà còn lại, thêm 1 muỗng canh dầu vào chảo trên mỗi đợt mới (tổng số 3 đợt).
Dotdash Meredith Food Studios
-
Khuấy cùng mật ong, nước sốt nóng, giấm, tiêu đỏ nghiền và 1/2 muỗng cà phê còn lại trong một cái bát. Đổ gà vào đĩa nướng và khuấy lên áo.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi thịt gà không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, khuấy động nửa chừng, 25 đến 30 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm của gà nên đọc 165 độ F (74 độ C).
Dotdash Meredith Food Studios
-
Phục vụ trên gạo và rắc hành lá và hạt vừng.
Dotdash Meredith Food Studios
Từ biên tập viên
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần bánh mì. Số lượng thực tế của bánh mì tiêu thụ sẽ khác nhau.
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 854 | Calo |
| 21g | Mập |
| 119g | Carbs |
| 49g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 854 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 26% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 238mg | 79% |
| Natri 1631mg | 71% |
| Tổng số carbohydrate 119g | 43% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Protein 49g | |
| Kali 659mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Điều làm cho bánh mì thịt này rất tốt là cách bạn nấu nó! Điều rất quan trọng là nấu món này trong một món nướng chứ không phải là một chiếc chảo ổ bánh. Mỡ sẽ thoát ra từ bánh mì thịt theo cách này...
Cà ri thuần chay đơn giản này với khoai lang, cà chua, đậu Hà Lan và đậu phụ rất dễ làm và kiểm tra tất cả các hộp nhóm thực phẩm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45...
Con gái tôi thường gọi đậu Hà Lan 'kẹo xanh.' Hãy thử chúng trong món ăn phụ đơn giản này, đi kèm với hầu hết mọi thứ-cicken, thịt bò hoặc cá. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút...
Món súp gà tây chunky lấy cảm hứng từ Tây Nam này ăn như một bữa ăn, và nó sẽ làm ấm khẩu vị và "bên trong" của bạn. Thưởng thức với bột mì tươi hoặc bánh ngô hoặc với bánh tortilla, để...
Đây là một bữa ăn đơn giản, tốt cho sức khỏe và rất ngon mà cả gia đình tôi yêu thích. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 16 thanh trượt...