Lô mac mac ngon và phô mai có phô mai.
Thành phần
2 (16 ounce) Gói macaroni khuỷu tay
2 muỗng bơ
4 muỗng canh bột mì đa dụng
3 muỗng canh bột hành tây
2 muỗng tỏi hạt
2 muỗng nêm gia vị Ý
1 muỗng canh mù tạt khô
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
4 cốc kem nhẹ
1 cốc sữa nguyên chất
3 (6 ounce) Gói phô mai Parmesan nghiền
1 (16 ounce) gói phô mai
Gói 1 (16 ounce)
1 (16 ounce) gói phô mai mozzarella vụn
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
Mang một nồi nước muối rất lớn để đun sôi. Nấu macaroni khuỷu tay trong nước sôi, thường xuyên khuấy, cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 8 phút.
Trong khi đó, làm tan chảy bơ trong một chậu rất lớn trên lửa nhỏ. Khuấy trong bột, bột hành tây, tỏi, gia vị Ý, mù tạt, muối và hạt tiêu cho đến khi một hỗn hợp mịn. Đổ kem và sữa. Thêm Parmesan, Cottage, Cheddar và Mozzarella pho mát. Khuấy thường xuyên, đảm bảo cạo đáy nồi, cho đến khi pho mát bắt đầu tan chảy. Tăng nhiệt lên trung bình và nấu, khuấy liên tục, cho đến khi nước sốt dày và chảy.
Để ráo macaroni và chia giữa hai chảo 9x13 inch. Đổ nước sốt phô mai lên trên cùng. Trộn cho đến khi nước sốt được trải đều.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi sốt phô mai bắt đầu nâu, khoảng 45 phút.
Ghi chú của Cook:
Bạn cũng có thể nướng cái này trong một chảo rang rất lớn.
Phục vụ kích thước phụ thuộc vào số tiền của mọi người. Tôi đã phục vụ điều này trong một đám cưới với 100 người và một bữa tiệc 20 người.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 620 | Calo |
| 37g | Mập |
| 41g | Carbs |
| 32g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 620 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 37g | 47% |
| Chất béo bão hòa 22g | 112% |
| Cholesterol 121mg | 40% |
| Natri 801mg | 35% |
| Tổng số carbohydrate 41g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 32g | |
| Vitamin C 1mg | 4% |
| Canxi 705mg | 54% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 286mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Rất nhiều hương vị cam quýt và trái cây tươi thái lát làm cho một Sangria rượu vang đỏ sảng khoái, và công thức này làm đủ cho một đám đông. Phục vụ: 20 Năng suất: 20 phần ăn Thành phần 1 nước lớn 1...
Con gà nướng lấy cảm hứng từ Ma-rốc này sẽ trở thành bữa tối tối chủ nhật yêu thích mới của bạn. Làm toàn bộ bữa ăn trong chảo rang có nghĩa là bạn có thể bật nó trong lò và quên nó! Thời gian chuẩn...
Tôi đã làm điều này trong hơn 10 năm và nó luôn luôn là một hit. Tuyệt vời với Rice Pilaf và Brussels Sprouts. Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 6 muỗng canh bột mì đa dụng, chia 1 muỗng cà...
Công thức bít tết tiêu Crockpot này rất mềm và có hương vị và là một trong những món ưa thích của gia đình chúng tôi. Thật tuyệt khi làm trước thời hạn trong nồi nấu chậm và sau đó phục vụ trên gạo...
Công thức cá hồi nướng này là nhanh chóng, dễ dàng và ấn tượng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần Thành phần Cup sữa chua nguyên...