Lô mac mac ngon và phô mai có phô mai.
Thành phần
2 (16 ounce) Gói macaroni khuỷu tay
2 muỗng bơ
4 muỗng canh bột mì đa dụng
3 muỗng canh bột hành tây
2 muỗng tỏi hạt
2 muỗng nêm gia vị Ý
1 muỗng canh mù tạt khô
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
4 cốc kem nhẹ
1 cốc sữa nguyên chất
3 (6 ounce) Gói phô mai Parmesan nghiền
1 (16 ounce) gói phô mai
Gói 1 (16 ounce)
1 (16 ounce) gói phô mai mozzarella vụn
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
Mang một nồi nước muối rất lớn để đun sôi. Nấu macaroni khuỷu tay trong nước sôi, thường xuyên khuấy, cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 8 phút.
Trong khi đó, làm tan chảy bơ trong một chậu rất lớn trên lửa nhỏ. Khuấy trong bột, bột hành tây, tỏi, gia vị Ý, mù tạt, muối và hạt tiêu cho đến khi một hỗn hợp mịn. Đổ kem và sữa. Thêm Parmesan, Cottage, Cheddar và Mozzarella pho mát. Khuấy thường xuyên, đảm bảo cạo đáy nồi, cho đến khi pho mát bắt đầu tan chảy. Tăng nhiệt lên trung bình và nấu, khuấy liên tục, cho đến khi nước sốt dày và chảy.
Để ráo macaroni và chia giữa hai chảo 9x13 inch. Đổ nước sốt phô mai lên trên cùng. Trộn cho đến khi nước sốt được trải đều.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi sốt phô mai bắt đầu nâu, khoảng 45 phút.
Ghi chú của Cook:
Bạn cũng có thể nướng cái này trong một chảo rang rất lớn.
Phục vụ kích thước phụ thuộc vào số tiền của mọi người. Tôi đã phục vụ điều này trong một đám cưới với 100 người và một bữa tiệc 20 người.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 620 | Calo |
| 37g | Mập |
| 41g | Carbs |
| 32g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 620 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 37g | 47% |
| Chất béo bão hòa 22g | 112% |
| Cholesterol 121mg | 40% |
| Natri 801mg | 35% |
| Tổng số carbohydrate 41g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 32g | |
| Vitamin C 1mg | 4% |
| Canxi 705mg | 54% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 286mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã từng làm một cái gì đó rất giống với queso nhúng này tại nhà hàng Mexico mà tôi làm việc ở trường đại học, nơi chúng tôi gọi nó là 'Chili con queso.' Lúc đầu, tôi nghĩ nó có thể dày...
Hãy thử công thức trò chơi nướng này. Thành phần bí mật cho nước ướp này là màu cam máu. Họ thêm một hương vị ngọt ngào/tart tuyệt vời, hoàn hảo với nước sốt ớt cay và hương thảo thơm. Thời gian...
Súp rau bina và rau với củ cải. Thời gian chuẩn bị: 35 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần nước để trang trải 1 (8 ounce) gói rau bina...
Thịt bò Birria này là một trong những món hầm ngon nhất từ trước đến nay. Tôi thực sự rất vui mừng khi cho bạn thấy công thức này bởi vì sau khi chúng tôi thưởng thức điều này ở dạng hầm, chúng tôi...
Súp lơ nghiền thay thế khoai tây trong công thức này. Món ăn này là một phiên bản thấp hơn, ít carb của nỗi ám ảnh của Mỹ với khoai tây nghiền. Nghe có vẻ kỳ lạ, nhưng hãy thử nó! Thời gian chuẩn...