Thật hiếm khi tôi nghĩ ra một công thức quá tốt để không viết ra. Thông thường, khi tôi nấu ăn, tôi thích chơi xung quanh với các thành phần và vì vậy tôi hiếm khi làm một cái gì đó giống nhau hai lần. Nhưng bánh mì thịt này gần như hoàn hảo như tôi có thể tưởng tượng. Tôi đã cố gắng cụ thể theo hướng của mình nhưng không có cách nào để xác định trước mức độ ẩm của hỗn hợp sau khi thêm rau. Làm thế nào ẩm ướt quá ẩm là khó diễn tả, nhưng tốt hơn là bạn nên sai về mặt ẩm, tôi nghĩ vậy.
Thành phần
Ổ bánh mì:
2 muỗng bơ
cốc hành tây vàng thái hạt lựu
2 tép tỏi, băm nhỏ
úp ớt chuông xanh thái hạt lựu
2 pound mặt đất Sirloin
1 cốc vụn bánh mì dày dạn
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
1 quả trứng, đánh tốt
Cup yến mạch (tùy chọn)
Nước xốt:
Cúp sốt cà chua
1 muỗng canh đường trắng
1 muỗng canh mật ong
Teaspoon nước sốt tiêu nóng (như Tabasco)
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ nhẹ chảo nướng 9x13 inch.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa; Xào hành tây và tỏi cho đến khi hành tây trong mờ, 5 đến 10 phút. Thêm ớt chuông màu xanh lá cây vào hỗn hợp hành tây và xào cho đến khi ớt chuông được làm mềm, khoảng 3 phút nữa.
Trộn bánh sirloin, vụn bánh mì, muối và hạt tiêu đen với nhau trong một bát lớn với tay của bạn; Thêm hỗn hợp rau và trộn lỏng lẻo. Trộn trứng vào hỗn hợp sirloin; Thêm yến mạch nếu hỗn hợp quá ướt. Chuyển hỗn hợp Sirloin vào chảo nướng đã chuẩn bị và tạo thành một ổ bánh.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 20 phút. Đánh kem sốt cà chua, đường, mật ong và nước sốt nóng cùng nhau trong một cái bát; Chải trên ổ thịt. Tiếp tục nướng cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 40 phút nữa. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 160 độ F (70 độ C). Để đứng trong 10 phút trước khi cắt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 353 | Calo |
| 17g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 353 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 21% |
| Chất béo bão hòa 7g | 35% |
| Cholesterol 107mg | 36% |
| Natri 605mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 15mg | 73% |
| Canxi 52mg | 4% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 465mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức gia đình trực tiếp từ Thụy Điển. Đây là một món ăn yêu thích bất cứ lúc nào tôi làm nó và thường được yêu cầu bởi những người bạn ẩm thực của tôi. Ăn với khoai tây nghiền. Thưởng thức! ...
Nội ức gà thái hạt lựu được tủ trong nước sốt kem với hành lá và ớt cộng với tarragon để hoàn thiện. Thưởng thức một món gà ngon, thoải mái cũng như một lời nhắc nhở về cách làm cho nước sốt kem-nó...
Công thức khoai tây chiên kiểu Pháp này là một cách dễ dàng để làm một món ăn phụ tuyệt vời cho bánh mì kẹp thịt! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 1...
Một bánh mì nguyên chất rất đẹp với hương vị của mật ong. Tuyệt vời ra khỏi lò. Thời gian chuẩn bị: 2 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Thời gian bổ sung: 3 phút Tổng thời gian: 3 giờ 5 phút Phục vụ: 12 Năng...
Tìm hiểu cách nấu những miếng thịt lợn trong một crockpot với công thức nồi nấu chậm không ồn ào này, tạo ra một miếng thịt lợn rất mềm và có hương vị. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ...