Làm cho những chiếc burritos ăn sáng chay này phía trước và đóng băng cho một bữa ăn dễ dàng, dễ di chuyển được làm ấm trong lò vi sóng khi sẵn sàng phục vụ.
![](/img/1779/6.-the-burrito-on-a-plate-cut-open-so-you-can-see-the-insides-02-29be99ab25d64860a09cfc12ae6e4df0.jpg)
Bữa sáng burritos là một yêu thích trong nhà của chúng tôi vì vụ nổ protein và chất xơ nhanh chóng, có hương vị. Tôi thích sử dụng khoai lang cho thêm vitamin, nhưng bạn cũng có thể rang một củ khoai tây loại rượu vang theo cách tương tự với kết quả tốt. Bạn cũng có thể hoán đổi hạt đậu cho đậu đen, và thử với salsas yêu thích của bạn. Tôi luôn phục vụ với nhiều nước sốt nóng sau khi hâm nóng!
Thành phần
1 khoai lang lớn, cắt thành các miếng 1/2 inch
2 muỗng canh dầu ô liu, chia
muối kosher và hạt tiêu đen cho nếm
6 quả trứng, đánh nhẹ
Cốc sữa
1 cốc phô mai jack hạt tiêu vụn
6 bánh tortillas bột lớn
1 (15 ounce) có thể đậu đen, rửa sạch và thoát nước
Chorizo ăn chay nấu chín (tùy chọn)
Cup Chuẩn bị salsa verde
nước sốt nóng hoặc salsa, để phục vụ
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần và làm nóng lò trước đến 425 độ F (220 độ C).
Ana Cadena
-
Trải khoai lang lên một tấm nướng và mưa phùn với 1 muỗng canh dầu ô liu. Nêm tốt với muối và hạt tiêu và quăng lên áo.
Ana Cadena
-
Rang khoai lang cho đến khi mềm và nâu, 15 đến 20 phút. Để nguội đến nhiệt độ phòng.
Ana Cadena
-
Nhiệt dầu ô liu còn lại trong một cái chảo lớn trên lửa vừa thấp. Đánh trứng và sữa với nhau trong một bát vừa và nêm muối và hạt tiêu. Đổ trứng vào chảo và nấu, khuấy thường xuyên bằng thìa cao su, cho đến khi chúng bắt đầu đặt, khoảng 2 đến 3 phút. Rắc phô mai lên trứng và tiếp tục nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi trứng không còn chảy, thêm 3 phút nữa. Hủy chức năng sưởi nhiệt để nhiệt độ phòng trở lại bình thường.
Ana Cadena
-
Bọc bánh tortillas trong một miếng vải và lò vi sóng trong 30 giây đến 1 phút, cho đến khi dễ chịu. Để lắp ráp từng burrito: trải bằng cốc khoai lang, cốc trứng cuộn, chén đậu đen và 2 muỗng canh chorizo trong một đường ngang qua giữa tortilla, để lại khoảng 2 inch ở hai bên. Mưa phùn với 1 đến 2 muỗng salsa verde.
Ana Cadena
-
Gấp hai bên trái và bên phải trên phần làm đầy, sau đó cuộn chặt từ đáy tortilla để tạo thành một burrito. Bọc chặt trong bọc nhựa hoặc lá nhôm. Lặp lại với bánh tortilla còn lại, và đóng băng tối đa 1 tháng. Ngoài ra, làm lạnh trong tối đa ba ngày.
Ana Cadena
-
Để phục vụ: Loại bỏ burrito ra khỏi nhựa hoặc giấy bạc và đặt trên một tấm trong lò vi sóng. Lò vi sóng trên cao trong 4 đến 5 phút, cho đến khi làm đầy nóng và tortilla mềm. Phục vụ ngay với sự lựa chọn của bạn về nước sốt nóng hoặc salsa. Nếu hâm nóng từ tủ lạnh, lò vi sóng trên cao trong 1 đến 2 phút.
Ana Cadena
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng phô mai cheddar thay vì jack hạt tiêu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
561 | Calo |
23g | Mập |
66g | Carbs |
22g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
Calo 561 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 23g | 30% |
Chất béo bão hòa 8g | 39% |
Cholesterol 210mg | 70% |
Natri 979mg | 43% |
Tổng số carbohydrate 66g | 24% |
Chế độ ăn kiêng 8g | 27% |
Protein 22g | |
Kali 585mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
![Pina colada power mật ong Pina colada power mật ong](/img/35197/3281073-70f1c341672e4bb1a20d3424103bf467.jpg)
Bữa sáng hoàn hảo để có được bạn tràn đầy năng lượng! Thêm trái cây tươi trên đầu bộ này hoàn hảo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1 sinh tố Thành phần cốc...
![Bánh cho bữa sáng lắc Bánh cho bữa sáng lắc](/img/35898/1125081-c42fe57d031346e5b3d32300e16fc82d.jpg)
Bữa ăn hạt lanh trong món lắc này gợi nhớ đến bánh quy graham, và với trái cây và nước cốt dừa, nó thực sự có vị hơi giống như bánh. Do đó tên được sinh ra. Lắc được nạp với chất béo và chất xơ lành...
![Xúc xích băm ăn sáng màu nâu Xúc xích băm ăn sáng màu nâu](/img/5797/2167889-de6dcb44bbee453dbdf3f708a9b256b7.jpg)
Xúc xích và món thịt hầm ăn sáng băm này với tùy chọn đi trước là siêu dễ dàng và thực sự tốt. Thật tuyệt nếu bạn thêm một ít hành tây. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian...
![Dưa ra nước chanh Mango Dâu tây Dưa ra nước chanh Mango Dâu tây](/img/33390/4438432-f291f89360174819837779d02ff81864.jpg)
Điều này là tuyệt vời cho bất kỳ dịp nào. Gia đình tôi yêu WSMLS. Nó rất dễ thực hiện. Con gái mười một tuổi của tôi đã làm nó với tôi. Công thức này không cần băng! Bạn có thể cần phải làm 3 lô để...
![Popover truyền thống Popover truyền thống](/img/25585/traditional-popovers-2000-f0ede7358b384a308ede993e9e941156.jpeg)
Công thức này là dành cho popover truyền thống. Chúng có thể được phục vụ đơn giản, nhưng gia đình tôi thích chúng với bơ mâm xôi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50...