Công thức bánh mì Ý này là cơ bản nhưng ngon.
Thành phần
1 muỗng cà phê đường trắng
1 muỗng canh men khô hoạt động
3 cốc nước ấm (110 độ f/45 độ C)
7 cốc bột mì đa dụng, chia hoặc khi cần
1 muỗng canh muối
Nấu ăn
Hướng
Thêm đường và men vào nước ấm và để bằng chứng.
Khuấy trong 4 chén bột và đánh cho đến khi mịn. Che và để nghỉ ngơi trong 15 phút.
Đánh trong muối và sau đó thêm đủ bột còn lại để làm một bột cứng. Nhào cho đến khi mềm và mịn. Xoay trong một bát mỡ, đậy nắp và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi kích thước.
Sau khi nhân đôi, đấm xuống và chia thành ba. Đặt trở lại trong bát, che, và để tăng trở lại.
Sau khi nhân đôi, đấm xuống và tạo thành ba "bóng đá" béo. Mỡ các tấm bánh quy nặng và rắc bột ngô. Đặt bánh mì lên tấm, phủ một chiếc khăn và để tăng.
Làm nóng lò nướng đến 450 độ F (230 độ C).
Mist ổ bánh với nước và đặt trong lò nướng nóng trước. Nướng cho đến khi các ổ bánh có màu nâu vàng và âm thanh rỗng khi gõ dưới đáy, 25 đến 30 phút. Mist lái xe với nước và thỉnh thoảng quay trong khi họ nướng.
Nấu ăn ghi chú
Khi đến lúc để cho bột tăng lên, tôi đặt nó vào lò nướng với ánh sáng cho một nhiệt độ tăng hoàn hảo.
Lưu ý của biên tập viên:
Dựa trên phản hồi đánh giá, chúng tôi đã chỉnh sửa công thức này để bao gồm thời gian nướng từ 25 đến 30 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
90 | Calo |
0g | Mập |
19g | Carbs |
3g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 36 | |
Calo 90 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 0g | 0% |
Natri 194mg | số 8% |
Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
Tổng số đường 0g | |
Protein 3G | |
Canxi 4mg | 0% |
Sắt 1mg | 7% |
Kali 33mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Gà cổ điển Ma -rốc này đã được điều chỉnh để nấu trong nồi ngay lập tức. Hầu hết sử dụng quả mơ khô, nhưng tôi thích quả mơ tươi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung...
Sự kết hợp ngon lành của thịt bò, thịt lợn và xúc xích phủ súp cà chua caramen. Công thức bánh mì yêu thích của tôi cho đến nay. Đáng giá mỗi thành phần! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1...
Đây là những cuộn kéo mềm và rất cao với lớp vỏ mềm. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 35 phút Tổng thời gian: 2 giờ 30 phút Phục vụ: 9 Năng suất: 9 cuộn Thành...
Một công thức dễ dàng cho sườn thịt lợn ẩm, ngon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 4 Thành phần 4 sườn thịt lợn cắt dày Muối và hạt tiêu...
Gạo trắng là món ăn chính được làm ở Brazil. Đây là cách mà mẹ tôi sẽ làm và dạy em gái tôi và tôi. Điều làm cho điều này trở nên khác biệt là chúng tôi chiên nó trong dầu với hành tây băm nhỏ và tỏi...