Công thức bánh mì Ý này là cơ bản nhưng ngon.
Thành phần
1 muỗng cà phê đường trắng
1 muỗng canh men khô hoạt động
3 cốc nước ấm (110 độ f/45 độ C)
7 cốc bột mì đa dụng, chia hoặc khi cần
1 muỗng canh muối
Nấu ăn
Hướng
Thêm đường và men vào nước ấm và để bằng chứng.
Khuấy trong 4 chén bột và đánh cho đến khi mịn. Che và để nghỉ ngơi trong 15 phút.
Đánh trong muối và sau đó thêm đủ bột còn lại để làm một bột cứng. Nhào cho đến khi mềm và mịn. Xoay trong một bát mỡ, đậy nắp và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi kích thước.
Sau khi nhân đôi, đấm xuống và chia thành ba. Đặt trở lại trong bát, che, và để tăng trở lại.
Sau khi nhân đôi, đấm xuống và tạo thành ba "bóng đá" béo. Mỡ các tấm bánh quy nặng và rắc bột ngô. Đặt bánh mì lên tấm, phủ một chiếc khăn và để tăng.
Làm nóng lò nướng đến 450 độ F (230 độ C).
Mist ổ bánh với nước và đặt trong lò nướng nóng trước. Nướng cho đến khi các ổ bánh có màu nâu vàng và âm thanh rỗng khi gõ dưới đáy, 25 đến 30 phút. Mist lái xe với nước và thỉnh thoảng quay trong khi họ nướng.
Nấu ăn ghi chú
Khi đến lúc để cho bột tăng lên, tôi đặt nó vào lò nướng với ánh sáng cho một nhiệt độ tăng hoàn hảo.
Lưu ý của biên tập viên:
Dựa trên phản hồi đánh giá, chúng tôi đã chỉnh sửa công thức này để bao gồm thời gian nướng từ 25 đến 30 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 90 | Calo |
| 0g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 36 | |
| Calo 90 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Natri 194mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 3G | |
| Canxi 4mg | 0% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 33mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Nướng nồi nướng trong một loại nước sốt kem hoàn hảo để phục vụ trên khoai tây nghiền hoặc mì. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 10 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10...
Cổ điển từ khi tôi còn là một đứa trẻ. Đĩa lớn của mịn, thực phẩm thoải mái ngon lành! Con tôi thích công thức này. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 13 phút Tổng thời gian: 43 phút Phục vụ: 4...
Tốt để sử dụng với món hầm hoặc súp. Khi tôi lớn lên, chúng tôi đã có những thứ này với Sauerbraten. Tôi không biết tại sao luôn có một crouton ở trung tâm, chỉ có. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ...
Lasagna với một twist Canada. Thời gian chuẩn bị: 35 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2 muỗng canh dầu ô liu 1 hành tây, băm 2 tép tỏi...
Trong giá của công thức thịt cừu này, chúng tôi thực sự rang thịt trên nước sốt. Và không chỉ bất kỳ loại nước sốt nào: Chúng tôi đã tăng vọt beurre này (nước sốt bơ rượu vang đỏ) với quả việt quất...