Những rán ngô tuyệt vời này đã từ bà cố của tôi. Chúng có thể được phục vụ với xi -rô cây phong cho bữa sáng, hoặc như một món ăn phụ với jambalaya, ớt hoặc một bữa tối ở Mexico.
Thành phần
1 (14,75 ounce) có thể làm kem ngô
cốc bột mì đa dụng, hoặc khi cần thiết
Cốc sữa
1 quả trứng, đánh bại
cốc đường trắng
2 muỗng cà phê muối
2 muỗng cà phê dầu thực vật
2 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 hạt tiêu đen mặt đất
Dầu để chiên, hoặc khi cần thiết
Hướng
Kết hợp ngô kem, bột mì, sữa, trứng, đường, muối, 2 muỗng cà phê dầu, bột nở, chiết xuất vani và hạt tiêu trong một cái bát để tạo ra một bột dày. Thêm nhiều bột vào hỗn hợp nếu nó có vẻ quá mỏng.
Đun nóng dầu trong một cái chảo sâu lớn trên lửa vừa cao.
Kiểm tra sự sẵn sàng của dầu bằng cách thả một giọt bột nhỏ vào dầu; Nó nên ngay lập tức bắt đầu bong bóng và nấu, chỉ ra rằng dầu đủ nóng. Cẩn thận thả muỗng bột vào dầu nóng. Nấu không quá 4 rán cùng một lúc để tránh làm mát dầu, điều này khiến các rán hấp thụ nhiều dầu hơn mức cần thiết.
Nấu rán trong dầu nóng trong 1 1/2 đến 2 phút. Lật lại và nấu cho đến khi cả hai mặt có màu nâu vàng, khoảng 1 phút nữa. Nâng từ dầu và đặt lên một chiếc khăn giấy để thoát nước. Tiếp tục với bột còn lại.
Ghi chú của Cook:
Nếu sử dụng một nồi chiên sâu, Fritter sẽ chìm xuống đáy, sau đó vươn lên đỉnh trong một vài khoảnh khắc. Nấu không quá bốn rán cùng một lúc để tránh làm mát dầu (điều này khiến các rán hấp thụ nhiều dầu hơn). Đối với các món chiên sâu, hãy nấu rán trong 3 đến 4 phút cho đến khi vàng nâu, gõ nhẹ ngay bây giờ và sau đó để giúp họ quay.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 64 | Calo |
| 3g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 64 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 7mg | 2% |
| Natri 337mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 1mg | 4% |
| Canxi 31mg | 2% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 38mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Điều gì làm cho những enchiladas này rất tốt? Chìa khóa cho hương vị đặc biệt là nước sốt mol đỏ làm từ hỗn hợp ngon, xay nhuyễn có hạnh nhân nướng, hành tây, cà chua, ớt chipotle, nho khô và quế...
Lớn lên, mẹ tôi đã làm một phiên bản gạo Tây Ban Nha với thịt bò xay đủ nhiệt tình để nó tự đứng như một món ăn chính. Trong một chuyến thăm vài năm trước, sau khi bỏ lỡ việc nấu ăn của cô ấy một...
Đây là macaroni và phô mai ngon nhất mà tôi biết ngoài công thức của mình từ công thức đầu. Trẻ em thích nó! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng...
Một trong những ứng dụng yêu thích của tôi cho Berbere Spice là công thức ức gà Berbere này. Nhưng bạn cũng có thể sử dụng một miếng thịt lợn hoặc một miếng thịt cừu; Nó rất linh hoạt. Thời gian...
Đặt các lát bratwurst ở giữa bánh pretzel để tạo ra một món ăn nhẹ mới và ngon được làm dễ dàng với bột pizza. Phục vụ với mù tạt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35...