Gà xoài đầy màu sắc xào với bông cải xanh và ớt chuông kết hợp với nhau nhanh chóng, sau khi chuẩn bị được thực hiện. Phục vụ với gạo, gạo súp lơ hoặc trong một cái bát.
Thành phần
Nước xốt:
Cup nước cam
2 muỗng canh bột cà chua
Cup dừa aminos (nước sốt gia vị không đậu nành)
1 muỗng canh nước sốt tỏi chile (như sriracha), hoặc để nếm thử
2 muỗng canh giấm gạo
1 muỗng cà phê gừng đất
1 muỗng cà phê tỏi hạt
2 muỗng cà phê bột mũi tên
Khuấy đều:
2 pounds không da, ức gà không xương
1 muỗng cà phê muối
tiêu toaspoon ground pepper
1 muỗng canh bột mũi tên
2 muỗng canh dầu bơ, chia
hành tây trung bình, cắt thành các mảnh 1 inch
1 ớt chuông xanh, cắt thành các mảnh 1 inch
1 ớt chuông đỏ, cắt thành các mảnh 1 inch
2 cốc bông cải xanh
Teaspoon vảy ớt đỏ, hoặc nếm thử
2 cốc xắt nhỏ xoài tươi
Hướng
Kết hợp nước cam, bột cà chua, dừa aminos, nước sốt tỏi chile, giấm gạo, gừng, tỏi và 2 muỗng cà phê bột mũi tên trong một thùng chứa pint với nắp đậy phù hợp. Che và lắc cho đến khi nước sốt được kết hợp tốt; để qua một bên.
Cắt ức gà thành các miếng có kích thước cắn và đặt trong một túi nhựa lớn có thể nối lại. Thêm muối, hạt tiêu trắng và 1 muỗng canh Arrowroot vào túi; Niêm phong túi và nhẹ nhàng bóp nội dung cho đến khi gà được phủ tốt.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu bơ trong một cái chảo không dính lớn hoặc chảo trên lửa vừa cao cho đến khi nóng.
Thêm miếng thịt gà trong một lớp và nấu trong khoảng 1 phút. Sử dụng kẹp, quay gà và bắt đầu khuấy. Di chuyển gà nhanh chóng trong chảo và quay để tất cả các mặt sẽ tiếp xúc với chảo và bắt đầu nâu, khoảng 5 phút.
Tiếp tục xào cho đến khi gà không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ hơn, khoảng 5 phút nữa. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc từ 162 đến 165 độ F (72 đến 74 độ C). Hủy bỏ các miếng gà vào đĩa và giữ ấm
Đun nóng muỗng canh dầu còn lại trong cùng một chảo cho đến khi nóng. Thêm hành tây, ớt chuông, bông cải xanh, ớt đỏ và nấu, khuấy, cho đến khi rau có màu rực rỡ nhưng vẫn giòn, khoảng 3 phút. Khuấy trong các mảnh xoài.
Lắc một lần nữa, và đổ vào chảo, khuấy nhanh và liên tục cho đến khi nước sốt đặc lại, khoảng 1 phút. Trả lại miếng gà cho chảo.
Tắt lửa và cho phép nhiệt còn lại tiếp tục nấu xào cho đến khi rau mềm, 1 đến 2 phút nữa.
Ghi chú của Cook:
Để có nhiều rau mềm hơn, đặt một cái nắp trên chảo; Cho phép ngồi cho đến khi rau đạt được sự dịu dàng mong muốn, thêm vài phút nữa.
Sử dụng một lượng tương đương của nước tương để thay thế cho dừa aminos. Nước tương là muối, vì vậy hãy sử dụng ít muối, để nếm thử.
Sử dụng một lượng bằng nhau của bột ngô thông thường để thay thế cho bột mũi tên.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 428 | Calo |
| 9g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 55g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 428 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 132mg | 44% |
| Natri 1110mg | 48% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Protein 55g | |
| Kali 1053mg | 22% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức muffin cholesterol thấp này rất dễ dàng và ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 tá Thành phần Xịt nấu ăn dầu thực...
Món ăn Tortellini Ý ngon sẽ giúp bạn trở lại trong vài giây. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần Xúc xích...
Một món ăn chính cho mùa thu, sườn lợn ướp nướng hun khói trong lá mùa thu. Đi tốt với gạo và bánh quy. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ...
Công thức này sử dụng nước táo làm cơ sở để làm thạch Elderflower. Khi chọn những dòng nước elder, hãy chắc chắn rằng chúng chưa được phun bởi thuốc trừ sâu. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...
Một loại nước sốt suy đồi cho bít tết, cũng tuyệt vời để nhúng bánh mì Pháp. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần cốc...