Cuba Sofrito là một loại nước sốt dựa trên cà chua có thể được thêm vào các món ăn Cuba, món hầm và các loại thực phẩm khác. Đây là nơi hương vị độc đáo của thực phẩm Cuba đến từ.
Thành phần
2 muỗng canh dầu thực vật
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
5 tép tỏi, băm nhỏ
1 ớt chuông xanh, hạt và xắt nhỏ
1 muỗng cà phê oregano khô
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon tiêu
Teaspoon mặt đất thì là
2 lá Bay
2 cà chua, băm nhỏ
Nước sốt cà chua đóng hộp
Hướng
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa cao. Thêm hành tây và tỏi, và nấu cho đến khi hành tây trong mờ. Thêm ớt chuông và xào cho đến khi mềm. Nêm oregano, muối, hạt tiêu, thì là và lá nguyệt quế. Tiếp tục nấu cho đến khi hỗn hợp trông giống như một hỗn hợp màu xanh lá cây ngon tuyệt với dầu xung quanh nó.
Thêm cà chua; Nấu và khuấy cho đến khi tất cả chất lỏng được giải phóng. Dần dần trộn trong nước sốt cà chua; Đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt trông rất đỏ. Hương vị và điều chỉnh gia vị nếu muốn. Loại bỏ lá nguyệt quế.
Thêm nước sốt vào thịt, gạo, đậu, cá hoặc khoai tây. Sốt mỏng nếu cần thiết với nước, rượu, bia, hoặc bất cứ thứ gì tiện dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 71 | Calo |
| 5g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 71 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 552mg | 24% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 26mg | 128% |
| Canxi 25mg | 2% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 277mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Lá Lemon Balm thêm một hương vị chanh tinh tế để gây nhiễu, nó không hoàn toàn cay nồng như Verbena chanh. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 1 ngày 8 giờ Tổng thời...
Đây là một loại bí ngô ngon và súp đậu đen có vị thậm chí được hâm nóng lại tốt hơn vào ngày hôm sau. Thật dễ dàng để làm quá! Đầu với một búp bê kem chua và hạt bí ngô nướng nếu muốn. Thời gian...
Một món súp có thể ăn như một bữa ăn. Phục vụ đứng đầu với phô mai cheddar, hành lá và thịt xông khói nấu chín. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 10...
Đây là món súp mà Ma -rốc truyền thống sử dụng để phá vỡ sự nhanh chóng mỗi đêm của tháng Ramadan. Nêm muối, hạt tiêu, lá bạc hà và quế để nếm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 30 phút...
Sự kết hợp của thịt gà, mận và quế trên lớp vỏ bánh phồng làm cho một món ăn khác thường và ngon miệng. Công thức này đã giành được vị trí thứ hai trong một cuộc thi nấu ăn ... bạn sẽ thích nó! Thời...