Cuba Sofrito là một loại nước sốt dựa trên cà chua có thể được thêm vào các món ăn Cuba, món hầm và các loại thực phẩm khác. Đây là nơi hương vị độc đáo của thực phẩm Cuba đến từ.
Thành phần
2 muỗng canh dầu thực vật
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
5 tép tỏi, băm nhỏ
1 ớt chuông xanh, hạt và xắt nhỏ
1 muỗng cà phê oregano khô
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon tiêu
Teaspoon mặt đất thì là
2 lá Bay
2 cà chua, băm nhỏ
Nước sốt cà chua đóng hộp
Hướng
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa cao. Thêm hành tây và tỏi, và nấu cho đến khi hành tây trong mờ. Thêm ớt chuông và xào cho đến khi mềm. Nêm oregano, muối, hạt tiêu, thì là và lá nguyệt quế. Tiếp tục nấu cho đến khi hỗn hợp trông giống như một hỗn hợp màu xanh lá cây ngon tuyệt với dầu xung quanh nó.
Thêm cà chua; Nấu và khuấy cho đến khi tất cả chất lỏng được giải phóng. Dần dần trộn trong nước sốt cà chua; Đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt trông rất đỏ. Hương vị và điều chỉnh gia vị nếu muốn. Loại bỏ lá nguyệt quế.
Thêm nước sốt vào thịt, gạo, đậu, cá hoặc khoai tây. Sốt mỏng nếu cần thiết với nước, rượu, bia, hoặc bất cứ thứ gì tiện dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 71 | Calo |
| 5g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 71 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 552mg | 24% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 26mg | 128% |
| Canxi 25mg | 2% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 277mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh mì Whole Whole làm ngọt với mật ong biến đổi từ bột sang ổ bánh chỉ trong 90 phút trong nồi nấu chậm của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 40 phút...
Dưới đây là một công thức chỉ sử dụng các thành phần cơ bản. Mọi công thức khác tôi đã tìm thấy cho gia vị taco đều có bột ớt trong đó, đó là một hỗn hợp có nhiều thành phần giống như gia vị taco...
Sự pha trộn gia vị ras el hanout này thường được kêu gọi trong nhiều món ăn Ma -rốc. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 8 muỗng cà phê Thành phần 1 muỗng cà phê...
Nếu tôi thực hiện cùng một sự kết hợp của các thành phần 100 lần, mỗi phiên bản sẽ khác nhau, tôi tin rằng những thứ này sẽ hoạt động như thế nào. Khi tôi mua đậu Hà Lan tại chợ nông dân, tôi không...
Các thành phần xếp lớp nướng trong lò làm cho một bữa ăn dễ dàng, nhanh chóng và ngon miệng, tốt cho những đêm mùa đông lạnh lẽo. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50...