Bữa trưa

Salad đậu mắt đen ướp

Thời gian nấu: 210
Phần: 14

Món salad tuyệt vời này sử dụng rất nhiều nguyên liệu tươi, và càng tốt khi bạn làm lạnh nó càng lâu. Đó là một món ăn tuyệt vời để đưa vào một potluck hoặc bất kỳ loại nào cùng nhau.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Thời gian bổ sung:
3 giờ
Tổng thời gian:
3 giờ 30 phút
Phục vụ:
14
Năng suất:
7 cốc

Thành phần

  • 1 ớt chuông màu vàng, xắt nhỏ

  • 1 ớt chuông đỏ, băm nhỏ

  • hành tây, băm nhỏ

  • 2 ớt jalapeno, hạt giống và cắt nhỏ

  • 4 (15 ounce) Những con đậu mắt đen, rửa sạch và thoát nước

  • 2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ

  • 1 tỏi tỏi, băm nhỏ

  • cốc rượu vang đỏ

  • 2 muỗng canh giấm balsamic

  • Chồi dầu ô liu

  • Teaspoon mặt đất thì là

  • 1 muỗng cà phê muối

  • 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • 4 lát thịt xông khói nấu chín, vỡ vụn

Hướng

  1. Trộn ớt vàng và đỏ, hành tây, ớt jalapeno, đậu mắt đen, rau mùi tây và tỏi với nhau trong một cái bát lớn.

  2. Đánh giấm rượu vang đỏ và giấm balsamic cùng nhau trong một bát nhỏ. Dần dần thêm dầu ô liu, đánh liên tục để pha trộn hoàn toàn với giấm. Khuấy trong thì là, muối và hạt tiêu đen. Đổ nước sốt lên hỗn hợp rau, ném lên đều. Đậy nắp và làm lạnh 3 đến 4 giờ. Ngay trước khi phục vụ, khuấy trong thịt xông khói vỡ vụn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

159 Calo
6g Mập
20g Carbs
7g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 14
Calo 159
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 6g số 8%
Chất béo bão hòa 1g 6%
Cholesterol 4mg 1%
Natri 606mg 26%
Tổng số carbohydrate 20g 7%
Chế độ ăn kiêng 5g 16%
Tổng số đường 1g
Protein 7g
Vitamin C 32mg 160%
Canxi 31mg 2%
Sắt 2mg số 8%
Kali 296mg 6%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Salad bốn hạt đầy màu sắc

Đây là một món salad đậu rất ngon và dễ dàng được làm với bốn loại đậu, hành tây đỏ và cần tây trong một món giấm. Bạn tôi bên cạnh đã đưa nó cho tôi nhiều năm trước. Thời gian chuẩn bị: 20 phút...

Salad cá ngừ lấy cảm hứng từ Hy Lạp Stacys

Một bước ngoặt khác trên một sáng tạo mới cho món salad cá ngừ. Tôi không thích ô liu, vì vậy không có gì trong công thức của tôi, nhưng các thành phần khác mang hương vị Hy Lạp đến cá ngừ này! Tạo...

Funky Cholent

Cholent là một tiêu chuẩn ăn trưa thứ bảy trong nhiều ngôi nhà của người Do Thái. Mỗi gia đình đều có Cholent Chữ ký của họ. Công thức này đã khiến tôi mất mười hai năm để hoàn thiện, và bao gồm...

Chunky khỉ nướng phô mai

Một cuộc chia tay vui vẻ và dễ dàng từ những người thông thường mà trẻ em sẽ yêu thích. Công thức này làm cho 1 bánh sandwich, nhưng nó đủ dễ dàng để làm 2, 3 hoặc 4. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...

Cookies nhà thu phí không có gluten

Đây là một phiên bản không có gluten của công thức Cookie House Cookie. Con gái tôi đã ăn kiêng không có gluten trong 3 năm và trong thời gian đó tôi đã chuyển đổi nhiều công thức nấu ăn. Bạn không...